Is réimse iomlán de roghanna milseogra é císte caramel ag baint úsáide as mais siúcra tiubh mar uachtar chun císteanna nó bearrtha a idirnascadh. Ullmhaíonn sé go simplí, athraíonn sé an comhsheasmhacht go héasca, tá dath órga, blas uachtar, go maith le caora agus torthaí, mar sin tá milseoga éagsúil agus galánta i gcónaí.
Conas císte caramal a bhácáil?
Is féidir le caramal le haghaidh císte béim a chur ar fhuílleacht ar an blas ar aon táirge milseogra. Déantar é ó shiúcra comhleáite, measctha le huachtar agus im. Tá blas creamy, comhsheasmhacht tiubh ag an mais, agus mar sin tá sé comhcheangailte le huachtar géar agus uachtair cuachta le cácaí brioscaí ceapaire, agus ina bhfoirm féin - le haghaidh bréagán.
- Tá blas beoga ag uachtar caramel don chíste, ba chóir go mbeadh an siúcra leáite casta donn, ar shlí eile beidh an blas agus an comhsheasmhacht ag athrú.
- Ba chóir go mbeadh an caitheamh caramel críochnaithe don chíste ar feadh cúpla uair an chloig sa chuisneoir, nuair a bheidh an mais fuaraithe á chur i bhfeidhm, beidh an ciseal níos dlúithe.
An t-oideas don císte "Caramel Girl"
Tagraíonn císte "Cailín Caramel" do na cácaí layered, ina bhfuil cácaí tanaí, tuilithe le huachtar. Is é an rud atá sa táirge seo ná go dtugann an bainne comhdhlúite bruite blas caramel dó, a chuirtear leis an taos. Mar gheall ar a chainníocht, is cosúil go bhfuil an taos an-leachtach, dá bhrí sin scaiptear spúnóg agus bácáiltear go heisiach ar phár.
Comhábhair:
- ubh - 2 phíosa;
- plúr - 250 g;
- bainne comhdhlúite bruite - 380 g;
- púdar bácála - 10 g;
- custard - 500 g.
Ullmhúchán
- Bain an bainne comhdhlúite, uibheacha, plúr agus púdar bácála.
- Scaipeadh an taos thar an bpár agus brúigh na crúbaigh
- Laghdaigh an uachtar agus an císte caramal a bhailiú.
Císte caramel-piorra
Is cóir fómhar é píosa le piorra agus caramal. Ag an am seo den bhliain, tá na piorraí chomh blas juicy, gleoite agus mil, agus mar sin úsáidtear iad sa taos agus ar dheisiú. San oideas seo, cuirtear caramal leis an uachtar cuartha, de bharr go bhfaigheann sé binneas agus scáth órga, a chomhcheanglaíonn go comhchuí le piorraí.
Comhábhair :
- siúcra - 550 g;
- plúr - 180 g;
- púdar bácála - 10 g;
- bainne - 50 ml;
- ola - 70 g;
- ubh - 4 píosa;
- piorra - 2 phíosa;
- mil - 20 g;
- mascarpone - 550 g;
- uachtar - 350 ml.
Ullmhúchán
- Gabh na huibheacha, 150 g de shiúcra, piorra, im, bainne, mil, plúr agus púdar bácála.
- Bréag 2 brioscaí agus gearrtha i leath.
- Leitir 200 g siúcra agus é a mheascadh le 100 ml de uachtar.
- Cuir an mascarpone le 200 g de siúcra agus 250 ml de uachtar agus cuir caramal.
- Laghdaigh an císte caramal le huachtar.
Císte Cairéad le caramal
Is cóir iontach é císte cairéil cairéad. A bhuíochas leis an fhréamh juicy agus milis, is cosúil go bhfuil an císte spúinse taise, milis agus breá le huachtar cáise agus glaze caramel. Sa chás seo, tugtar dath dearg donn ar an siúcra, agus mar sin tá blas searbh agus blas solas dóite ag caramal.
Comhábhair:
- cairéid grátáilte - 550 g;
- siúcra - 900 g;
- ubh - 3 píosa;
- plúr - 240 g;
- púdar bácála - 5 g;
- uachtar - 300 ml;
- ola - 400 g;
- cáis uachtar - 1 kg.
Ullmhúchán
- Caitigh uibheacha, 400 gram siúcra, cairéid, plúr agus púdar bácála.
- Bí an císte agus é a ghearradh ina 3 phíosa.
- Déan 400 gram de siúcra te agus cuir le huachtar agus 200 g ola.
- Laghdaigh an císte caramel meánach, agus an chuid eile le uachtar de 200 gram im, cáis agus 150 gram siúcra.
- Clúdaigh an císte cairéad caramel le hóca.
Císte Caramel Seacláide
Is delicacy gourmet é císte seacláide le caramal agus cnónna. Is meascán suimiúil é seo de briosca cnó seacláide le ciseal caramel salainn. Cuireann salann an bhileas ar fáil agus ligeann duit taithí iomlán a fháil ar shaibhreas blas agus saibhreas an táirge. Fágann caramal te bioráin sa bhriosca agus déanann sé níos boige agus níos faide.
Comhábhair:
- ola - 380 g;
- siúcra - 580 g;
- cócó - 130 g;
- siúcra púdraithe - 150 g;
- Sliseanna seacláide - 200 g;
- cnónna - 150 g;
- ubh - 4 píosa;
- plúr - 150 g;
- uachtar - 175 ml;
- salann.
Ullmhúchán
- Ceangail 220 g im, 400 g siúcra, 75 cacao, uibheacha, plúr, 170 g de sceallóga agus 100 g cnónna.
- Bácáil an císte ag 180 céim ar feadh 35 nóiméad.
- As 100 g siúcra, 125 ml uachtar, 75 g d'im agus salainn, cócaigh an caramal.
- Ó 85 g de im, déanann 55 g de cócó, 50 ml de uachtar agus 80 g siúcra uachtar.
- Cuir císte seacláide caramel le caramal, uachtar agus maisiú.
Císte caramal agus banana
Tá an-tóir ar císte banana le caramal. Ó thorthaí simplí agus inacmhainne gheobhaidh tú brioscaí tais, taistil agus measartha milis a mhaireann go breá le blas uachtar an charamal. Níl ciseal uachtair de cáis uachtair milseog níos troime agus cuireann sé cácaí cobhsaíochta, rud atá an-tábhachtach nuair a bhíonn glaze caramil tiubh á úsáid.
Comhábhair:
- plúr - 600 g;
- siúcra - 700 g;
- púdar bácála - 10 g;
- uibhe - 5 ríomhaire.
- banana - 1 píosa;
- ola - 270 ml;
- uachtar - 400 ml;
- cáis uachtar - 370 g;
- anlann caramel - 150 g.
Ullmhúchán
- Measc an plúr, siúcra, púdar bácála, banana, im agus uibheacha.
- Bréag dhá bhrioscaí agus iad a ghearradh i leath.
- Laghdaigh an uachtar cácaí le huachtar, cáis agus 100 gram siúcra agus doirt caramal.
Císte mousse caramel
Ullmhaigh mousse caramel don chíste - déan an bácála a thairiscint agus gan uaim a dhéanamh ansin. Tá uigeacht bog agus scagachach ag an mais seo frothy agus airy, ina bhfuil caramal, uibheacha, geilitín agus uachtar bhuailtithe, le blas uachtar beag agus go foirfe le caora agus torthaí, cácaí bréige gallchnó agus brioscaí seacláide.
Comhábhair:
- cácaí brioscaí - 2 ríomhaire.
- uisce 35 ml;
- siúcra - 200 g;
- uachtar - 400 ml;
- geilitín - 20 g;
- ubh - 3 píosa;
- sú líomóide - 10 ml;
- úll - 4 píosa;
- ola - 25 g.
Ullmhúchán
- Meáchan 50 g de siúcra, cuir 25 g d'im agus 2 úlla.
- Cuir iad i gcruth.
- Déantar an chuid eile le 40 g de siúcra agus sú líomóide.
- Téigh 10 g de gheilitín folaithe i puree.
- Cuir 200 ml d'uachtar bhuailte.
- Cuir mousse ar úlla agus clúdaigh le brioscaí.
- Ón uisce, déanann 100 gram siúcra agus 100 ml de uachtar caramal. Cuir uibheacha agus 10 gram siúcra agus cócaireacht leis.
- Comhcheangail le 10 g geilitín folaithe agus 100 ml de uachtar bhuailte.
- Cuir mousse caramel ar an gcíste, clúdaigh an ceann eile, fionnuar agus cas.
Císte "Snickers" le caramal saillte
Tar éis an barra de "Snickers" gach duine a chur ar mire, ní cosúil go mbeidh an císte le caramal salainn iontach. Cuireadh an meascán de charamal salainn le peanuts i mbairc seacláide, i leagan milseogra, i gcodáin cácaí seacláide, arna comhdhlúthú le bainne comhdhlúite, peanuts agus caramal saillte - céad faoin gcéad blas ar an mhallacht bunaidh.
Comhábhair:
- cácaí brioscaí - 3 phíosa;
- bainne comhdhlúite bruite - 380 g;
- ola - 180 g;
- anlann caramel - 200 g;
- salann - pinch;
- peanuts - 200 g.
Ullmhúchán
- Cuir salainn leis an anlann caramal.
- Bain an bainne agus im comhdhlúite.
- Na cácaí réidh le bainne comhdhlúite, cnónna agus caramal.
Císte pancóg le caramal
Is féidir leo siúd nach bhfuil ag iarraidh am agus fuinneamh a chaitheamh ar cácaí bácála císte pancóg caramel an-íogair a dhéanamh. Déantar pancóga a ullmhú níos tapúla agus tá uigeacht éadrom acu, agus is féidir iad a imscrúdú le im agus caramal leáite, agus ní chaitear airgead ar an uachtar. Ag an am céanna, gach uair chun blas nua a bhaint amach, ag baint úsáide as cnónna, caora agus torthaí.
Comhábhair:
- pancóga - 7 píosa;
- caramal - 125 g;
- cnónna - 20 g;
- ola - 60 g.
Ullmhúchán
- Lubricate every pancake with oil agus Doirt caramel.
- Stack sé i gcarr, maisiú le cnónna.
Císte caramel gan bácála
Le déanaí, tá cácaí gan bácála tar éis éirí an-tóir orthu. Go háirithe, císte caramal cnó cócó. Milseog an-íogair é, le císte giorra agus mousse caramal bog le blas agus aroma cnó cócó. Tá sé an-simplí a ullmhú, agus ní gá duit ach mousse a fhiuchadh agus, á chur ar an gcíste, fág an císte ar feadh cúpla uair an chloig sa chuisneoir.
Comhábhair:
- fianáin - 200 g;
- ola - 130 g;
- caife - 80 ml;
- uachtar - 700 ml;
- siúcra - 140 g;
- seacláide bán-150 g;
- seithí cnó cócó - 60 g.
Ullmhúchán
- Punt na fianáin le 30 gram im agus caife.
- Foirm an císte.
- Cruthaigh an siúcra leáite le 100 ml de uachtar, im agus seacláid.
- Fíoraigh, buille le smeacháin agus 600 ml de uachtar, doirt ar an gcíste agus cuisnigh.
Císte mil le huachtar caramal
Is leagan nua-aimseartha den mhál tóir é císte mil le caramal. Is é an t-éagsúlacht seo sa charamal, atá mar chuid den tástáil, a bhfuil sé an-leaisteach, bácáilte go tapa é, agus faigh na cácaí dath ubh agus blas saibhir caramel, a fheabhsaítear uachtar uachtar agus bainne comhdhlúite bruite.
Comhábhair:
- plúr - 400 g;
- siúcra - 150 g;
- ola -100 g;
- ubh - 1 píosa;
- Soda - 5 g;
- mil - 60 g;
- bainne comhdhlúite bruite - 250 g;
- uachtar - 250 g.
Ullmhúchán
- Tá an siúcra leáite measctha le hime, mil, uibhe, soda agus plúr.
- Bácáil 7 crusts.
- Laghdaigh an uachtar cácaí le bainne agus uachtar comhdhlúite.