Ní bhíonn mórán cácaí á n-ullmhú ag cuid mhaith, ag smaoineamh ar an tasc seo deacair agus a bhfuil scileanna tromchúiseacha á gcur i bhfeidhm acu, ach is féidir le teicneolaíocht nua-aimseartha sásamh ama agus iarracht a shábháil go mór - is féidir leat císte mil a bhácáil i multivark. Ar ndóigh, ní mór cócaireacht a dhéanamh ar an uachtar ar leithligh, ach faoi gach rud in ord, sna cácaí baked ach amháin.
Briosca Mil
Tá an t-oideas le haghaidh taos brioscaí le haghaidh císte mil i multivarquet beagnach mar an t-oideas le haghaidh briosca simplí, agus tá na sonraí cócaireachta mar an gcéanna.
Comhábhair:
- solas acacia meala - 5-6 tbsp. spúnóga;
- ubh - 3 píosa;
- siúcra bán de tháirgeadh intíre - 200 g;
- plúr feite i / le cruithneacht - 250-300 g;
- Soda - 2/3 cíp.
- Ola "Peasant" - 3-4 st. spúnóga.
Ullmhúchán
Déan an ola a théamh ionas go mbeidh sé an-bhog agus cuirfidh sé go maith le mil. Cuirtear soda leis an plúr agus déantar é a dháileadh. Roinntear na h-uibheacha i buíocáin - déanfaimid meascán dóibh siúcra agus meileann siad go dtí nach bhraitheann gráin siúcra, agus cuirfidh an mais uachtar éadrom. Próitéiní - fionnuar agus whisk (gan sreabhadh agus iad ag casadh na miasa). I na buíocáin, cuir mil, próitéin, plúr. Scrios go réidh, gan bacadh. Doirtimid an taos isteach i mbabhla an multivark agus sa mhodh "bácáil", gan an clúdach a oscailt ar bhealach ar bith, ullmhaímid de réir na dtreoracha (ó 50 nóiméad go uair an chloig), fan go dtí go bhfuaraíonn sé.
Cácaí gaineamh
Is féidir leat císte mil ghainmheach a dhéanamh gan uibheacha sa multivark. True, ullmhaítear an milseog seo beagán níos faide, agus tá gá le níos mó iarracht, ach tá na cácaí milis, an-bhlasta.
Comhábhair:
- uachtar géar cion saill 15% - 3-4 st. spúnóga;
- Ola "Feirmeoir" - 150 g + 30 g chun an babhla a lubricadh;
- Soda - 2/3 cíp.
- Is féidir le mil nó lus na gréine - ¾ st. spúnóga;
- siúcra bán - 2/3 cupán;
- sú líomóide nó fínéagar - 1 tbsp. spúnóg;
- plúr feite i / le plúr cruithneachta - 2.5-3 cupán.
Ullmhúchán
Ná déan an ola a mhilleadh. Cuirimid scraire nó scian air le scian - mar is fusa é. Déan plúr silt agus meileann ola - faigh bruscar. I uachtar géar cuir siúcra agus mil agus cuir go dtí go dtoscaíonn na gráin. Séasaigh a chaitheamh agus déan na comhábhair go léir a mheascadh go han-tapa. Tá an taos roinnte ina chuid, gach fillte i scannán agus seithí sa chuisneoir. Tar éis leath uair an chloig, is féidir leat cácaí a bhácáil. Rollaimid iad de réir mhéid an bhabhla ilchláir agus sa mhodh "bácála" a ullmhaímid de réir na dtreoracha don fheiste. Táimid fionnuar uachtar lubricated le uachtar.
Is féidir le huachtar le haghaidh císte meala a bheith simplí: bainne comhdhlúite, uachtar bhuailte, uachtar géar le siúcra agus cócó, agus is féidir leat smaoineamh agus níos deacra a dhéanamh. Mar shampla, cócaigh an custard . Nó is féidir leat císte mil a bhailiú le huachtar semolina, i multivarquet, ullmhaítear an uachtar sin ró-tapa.
Uachtar Mango
Comhábhair:
- bainne - 2 cupán;
- siúcra púdraithe - 100 g;
- bioráin - 1 cuisleán;
- ola "Peasant" - 1 phacáiste;
- semolina - ½ cupán.
Ullmhúchán
Sa bainne teasa multivark agus trickle tanaí, ag stirring go leanúnach, cuirimid meascán de phúdar le vanillin agus semolina isteach. Déantar an meascán a ghearradh go tapa agus tiubhlú beagán. Nuair a fhuaraíonn sé síos, buille sé i cumascóir, ag cur ola de réir a chéile. Úsáidtear an uachtar te, nó beidh sé crua ar shlí eile.