Rollaí eggplant le cáis agus gairleog - sneaiceanna mór ó roghchlár an tsamhraidh, in ann aon fhéile a athrú. Cuirfidh sé iontas air agus ní hamháin an blas iontach a bhaineann le delicacies, ach freisin a maisiú iontach, bunaidh agus nach bhfuil an-deacair.
Conas rollaí eggplant a chócaireacht?
Is féidir le duine ar bith rollaí eggplant a ullmhú, tar éis a bheith faighte cheana féin ar na héagsúlachtaí is féidir ar an mhias agus ar phríomhphointí an fhorghníomhaithe teicneolaíochta.
- Déantar na eggplantáin nite a ghearradh i slices fadaimseartha 0.5-1 cm tiubh agus iad a fhriochadh i brat friochta oilte.
- Más gá, sábhálfar gearrthóga glasraí ó searbhanas, sáithithe in uisce saillte ar feadh 15 nóiméad, agus ansin a thriomú le tuáille páipéir.
- Is éard atá i líonadh clasaiceach do rollaí eggplant ná cáis ghrátáilte nó maisithe, gairleog agus Greens. Le haghaidh bun, tá an meascán curtha le maonáis nó uachtar géar.
- Forlíontar na plátaí dhaite le cuid de líonadh agus fillte le rollaí.
- Ag rothlach, cuir rollaí eggplant ar rolla le cáis fiacla agus gairleog agus cuirfidh siad ar phláta de Greens.
Rollaí eggplant le cnónna agus gairleog
B'fhéidir go bhfaighidh na rollaí eggplant is delicious le gallchnónna mionghearrtha a chur leis. Cruthaíonn an dara ceann, in éineacht le meascán piquant de shavings cáis, gairleog agus glasraí, líonadh iontach, a chuireann isteach ar shaintréithe blas agus cothaitheacha an tsneaiceanna réamhdhéanta.
Comhábhair:
- eggplant - 2 phíosa;
- cáis - 100 g;
- gairleog - 5 fiacla;
- gallchnónna - 100 g;
- maonáis - 150 g;
- glasa - 0.5 bhíoma;
- salann, piobar, ola glasraí.
Ullmhúchán
- Gearradh eggplant i plátaí, Fry gach ceann ar an dá thaobh.
- Measc an cáis, an gairleog, greens mionghearrtha, cnónna agus maonáis, cuir salann, piobar.
- Líon le meascán de stripes agus rollaí huaire.
- Bíodh rollaí eggplant agat le cáis, cnónna agus gairleog ar phláta, maisiú le greens agus freastal orthu.
Rollaí eggplant le cáis teachín
Tá níos mó tairisceana, bog, ach as seo ní lú blasta na rollaí eggplant le cáis bhog. Is féidir le lucht leanúna stróiceanna fógartha a chur le líonadh piobair te mionghearrtha, a chili nó a dhúbailt le freastal ar garlic. Laghdaigh cion calórach an bhia, is féidir leat slisníní glasraí a dhonnadh sa brat grill.
Comhábhair:
- eggplant - 2 phíosa;
- cáis cáis - 200 g;
- gairleog - 4 fiacla;
- glasa - 0.5 bhíoma;
- salann, piobar, ola glasraí.
Ullmhúchán
- Ullmhaithe, gearrtha i slices bhaisc de Fry eggplant go bog.
- Measc an cáis, na luibheanna, an gairleog, an snámh agus an snáithín a chur le blas.
- Líon na slices eggplant ruddy le rollaí a líonadh, rolladh suas.
Rollaí eggplant le brynza agus gairleog
Déantar an tslí chéanna agus rollaíonn sé ó eggplants le cáis. Mar sin féin, tá a phearsantacht féin ag an oideas seo: comhlánaíonn an líonadh trátaí, is féidir iad a ghearradh agus a mheascadh leis an gcuid eile de na comhábhair, agus cuirfear isteach i ngach bundle eggplant ar feadh slice iomlán.
Comhábhair:
- eggplant - 2 phíosa;
- brynza - 250 g;
- gairleog - 4-5 fiacla;
- trátaí - 2 ríomhaire.
- dill agus coriander - 0.5 bhíoma;
- salann, piobar, ola glasraí.
Ullmhúchán
- Slices eggplant a ullmhú agus a fhriochadh.
- Mála cáis agus gairleog, cuir greens, meascán, cuir meáchan ar gach slice de na glasraí.
- I lár na mbarrnaí cuirfear iad ar an slice trátaí agus ar na táirgí fillte.
- Déantar eggplants a ghearradh, a fillte i rollaí, le bréagáin agus iad a sheirbheáil.
Rollaí eggplant le mozzarella
Is féidir rollaí eggplant le cáis agus gairleog a dhéanamh le sauce pesto a chur leis. Maidir le hiontaíocht níos scagtha, sa chás seo, úsáidtear an mozzarella chun an líonadh a chomhchuibhiú go foirfe leis an gcuid eile de na comhábhair líonadh. Cuirfidh an snack faighte iontas ar gach duine agus beidh sé ina mhias fiú in aon roghchlár.
Comhábhair:
- eggplant - 2 phíosa;
- mozzarella - 150 g;
- gairleog - 1-2 fiacla;
- Anlann Pesto - 150 g;
- basil - le blas;
- salann, piobar, ola glasraí.
Ullmhúchán
- Tá na eggplants, gearrtha i stiallacha fadaimseartha, donn ar an dá thaobh, smeared le anlann measctha le gairleog.
- Cuir slisní barr mozzarella agus duilleoga basil, táirgí rolla le rollaí, gach ceann a chopping le fiacla.
Rollaí eggplant le cáis uachtair
Is féidir ionadh tairisceana chun blas a chur ar rollaí eggplant le gairleog a ullmhú de réir an t-oideas seo a leanas. Le haghaidh líonadh, úsáidtear cáis uachtar anseo, rud a chuirfidh an snack inmhianaithe an éifeacht atá ag teastáil. Is féidir a bheith níos leachtach i uigeacht an líonadh a bheith níos leacht, ag cur uachtar beag nó uachtar géar.
Comhábhair:
- eggplant - 2 phíosa;
- cáis uachtar - 250 g;
- gairleog - fiacla 3-4;
- dill agus oinniúin glas - le blas;
- trátaí (roghnach) - 2 ríomhaire.
- salann, piobar, ola glasraí.
Ullmhúchán
- Gearr na eggplants i slices codanna, donn ó dhá thaobh go bog.
- Measc cáis uachtar le gairleog, luibheanna, salainn agus mais piobar chun blas a chur air.
- Laghdaigh an meascán de slices eggplant mar thoradh air sin, cruach do gach ceann de réir mar a theastaíonn uaidh ar shliotán trátaí agus bileoga fillte.
- Rollaí eggplant réamhléite le cáis agus gairleog a chur ar mhias, maisithe agus a sheirbheáil.
Rollaí eggplant le cáis leáite
Rollaí eggplant le cáis agus gairleog - oideas is féidir a bhaint amach, ag úsáid le haghaidh gach cineál cineálacha cáis a líonadh. Sa chás seo, déantar gairleog agus greens a shaothrú le gearrtha cáis grátáilte nó forc brúite. Más mian leat, is féidir leat táirge bréagach a bhaint as prócaí.
Comhábhair:
- eggplant - 2 phíosa;
- cáis leáite - 200 g;
- gairleog - 3 fiacla;
- dill - a bhlaiseadh;
- trátaí - 2 ríomhaire.
- salann, piobar, ola glasraí.
Ullmhúchán
- Is slices iad eggplants, browned ar pan friochta oilte nó bácáilte ar feadh 10 nóiméad ag 190 céim san oigheann, ag greapadh roimh an slice seo le im.
- Mheas an cáis, an gairleog agus an dill, leathadh na slisní ar bharr an pasta, cuir trátaí ar gach slice, filleadh.
- Déan an mhias le rollaí eggplant a mhaisiú le cáis leáite agus greens gairleog agus freastal orthu.
Rollaí eggplant le cáis feta
Tá rollaí eggplant le feta go háirithe íogair agus úsáideach. Déantar an líonadh ó cháis caorach bhog le gairleog talún agus gallchnónna mionghearrtha a chur leis. Athnuachan a dhéanamh ar blas slices delicacies de thrátaí úra, agus déanfaidh Greens cumhra an piquant mhias, níos iontach agus níos gile.
Comhábhair:
- eggplant - 2 phíosa;
- feta - 200 g;
- uachtar géar - 2.5 tbsp. spúnóga;
- cnónna - 100 g;
- gairleog - 3 fiacla;
- peirsil, basil, dill - le blas;
- trátaí - 2 ríomhaire.
- salann, piobar, ola glasraí.
Ullmhúchán
- Fry nó bácáil san oigheann go dtí go gearrtha go bog é i bplátaí fadtéarmacha eggplant.
- Measc i mbabhla fite, cnónna, gairleog agus greens beag, ag cur uachtar géar agus blas salann, piobar a chur air.
- Smear an meascán le slices glasraí, comhlánaigh gach slice trátaí, rolla huaire.
- Déan an sneaiceanna ar an mhias le luibheanna a mhaisiú, a sheirbheáil.
Rollaí eggplant le ricotta - oideas
Is taitneamhach iad a bhlaiseadh agus a ionadh béal a bheith ina rollaí eggplant le ricotta. Líonann cáis na hIodáile an appetizer le blas speisialta, is féidir an spiciness agus piquancy a choigeartú trí éagsúlacht a dhéanamh ar an méid gairleog, greens agus breiseáin eile. Is féidir na silíní a chur taobh istigh de na táirgí nó iad a mhaisiú le leath píosa ón mbarr.
Comhábhair:
- eggplant - 2 phíosa;
- Ricotta - 200 g;
- ola olóige - 2 tbsp. spúnóga;
- trátaí triomaithe - 3-5 ríomhaire.
- gairleog - 1-2 fiacla;
- basil - le blas;
- trátaí silíní - le blas;
- salann, piobar, ola.
Ullmhúchán
- Fry go dtí slices eggplant bog.
- I cumascóir, déan gréige ricotta le gairleog, trátaí triomaithe gréine, duilleoga basil, agus ola olóige.
- Séasúr a líonadh chun blas a chur le blas, le ramhar le meascán de chrainn glasraí, filleadh le rolla, sliseanna le fiacail fiacail, ag cur píosaí silíní leath-bhácáilte.
Rollaí eggplant le suluguni
Is féidir buiséad a dhéanamh, ach ní féidir leagan níos lú blasta de shneaiceanna blasta a dhéanamh agus na moltaí seo a leanas á gcur san áireamh. Tá rollaí a dhéantar as eggplant le cáis suluguni sách piquant agus géar, béal-uisce agus cothaitheach. In áit peirsil, is féidir leat coriander, dill nó luibheanna úra eile a úsáid as an rogha.
Comhábhair:
- eggplant - 2 phíosa;
- suluguni - 200 g;
- maonáis - 3 tbsp. spúnóga;
- peirsil - 0.5 bhíoma;
- gairleog - fiacla 3-4;
- Cnónna - le blas;
- salann, piobar, ola glasraí.
Ullmhúchán
- Fry na slices eggplant.
- Measc suluguni friochta agus gairleog, cuir maonáis, cnónna, peirsil mionghearrtha.
- Séasúir an mais chun blas a chur air, déan slisní glasraí a ramhar, cuir rollaí orthu.