Beidh gearrthaí níos déine, níos íogair agus cumhra má chuirtear isteach iad i snámhán oiriúnach! Agus mura ndéanann tú é seo fós, bain úsáid as ár n-oidis cinnte. Thíos inseoimid duit conas anlann delicious, inexpressibly fragrant a dhéanamh le haghaidh gearrtha sicín agus éisc.
Anlann trátaí delicious le haghaidh cutlets sicín
Comhábhair:
- trátaí úra - 3 ríomhaire.
- trátaí marinated - 2 ríomhaire.
- cairéid (meán) - 1 píosa;
- Piobar Bulgáiris - 1 ríomhaire.
- oinniún (mór) - 1 ríomhaire.
- salann, siúcra - le pinch;
- piobar milis - 4-5 píosaí;
- meascán de phiobair - le blas;
- dill tirim agus peirsil - 1 cuisleón;
- duille laurel - 2-3 ríomhaire.
- Ola lus na gréine - 60 ml.
Ullmhúchán
I brat friochta a bhfuil ola lus na gréine ag taobhanna ard, agus ansin cuirimid oinniún an-chopped isteach, rud a théann muid go bog. Anois cuir an piobar Bulgáiris atá mionghearrtha anseo agus cuir isteach cairéid grátáilte beagnach láithreach. Tá na glasraí go léir friochta thar mheán teas go dtí go dtosaíonn siad ag gual. Ó thrátaí picilte bainimid craiceann garbh agus cuireann siad a gcuid laíon i brat friochta le friochadh glasraí. Ach trátaí úra, sula gcuirtear iad ar an mais iomlán, gearrthaimid go randamach i gciúbanna. Coinneoimid anlann ar an dóiteán céanna sula ndéantar trátaí úra a róstadh. Tar éis dúinn lasair na tine a dhealú, cuir an duilleog bhá briste, piseanna piobar milis, cuir salann, siúcra, cuir le meascán de phiobair agus dill tirim le peirsil. Cruthaigh agus déan ár n-ualachán a mhúchadh ar feadh 15 nóiméad ar a laghad, agus ansin cuirimid gearrtha amach ann.
Comhcheanglaíonn an salann seo go foirfe, ní hamháin le cutlets sicín, ach ó aon chineál feola eile.
Oideas le haghaidh greamaigh le huachtar géar le gearrthaí éisc
Comhábhair:
- oinniún (meán) - 2 ríomhaire.
- cairéid (meán) - 1 píosa;
- uachtar géar déanta sa bhaile - 180 ml;
- bainne - 100 ml;
- ola olóige - 50 ml;
- im - 40 g;
- séasúcháin le haghaidh miasa éisc - 2 cón;
- Salann breise - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Le haghaidh glasraí friochta, cuir ola olóige agus cuir ar an sciathán é ar chiúbanna beaga oinniúin agus cairéid úr grátáilte. Tabharfaimid dóibh staid bhoga, ag tosú ór, agus tar éis dúinn a chur isteach sa uachtar géar sa phian friochta, an bainne a dhoirteadh agus píosa im maith a chur leis. Meascar agus cuirimid anlann ar an bhfiuchphointe. Anois scaoiltear le séasúchán, blas a dhéanamh ar an salann agus cuirfimid anlann an-bhlasta faoin gclár le haghaidh ach 8 nóiméad, agus tar éis an méid céanna cácaí éisc a chaitheamh.