Tá bruiteanna san oigheann cócaráilte go tapa agus delicious, de ghnáth simplí agus inacmhainne, is féidir leo aon hostess a atáirgeadh. Tá comhdhéanamh cócaireachta mar thoradh ar chomhchuí agus cothrom le blas, measartha cothaitheach agus fíorúil.
Conas zucchini a chócaráil san oigheann?
Ag féachaint ar miasa ó courgettes san oigheann, tarraingtear aird ar leith ar chumadóireachta bunaidh atá oiriúnach ar aon tábla. Chun a chinntiú go raibh an toradh i gcónaí thar a bheith dearfach i gcónaí, nuair atá sé ag tosú oidis a chur i bhfeidhm, is gá cuimhneamh ar roinnt dearcaí.
- Is féidir zucchini óga a úsáid go hiomlán, agus aibí le síolta a craiceann ón gcraiceann agus ón laíon inmheánach.
- Chun zucchini a mhaisiú san oigheann go tapa agus delicious, is féidir oidis a roghnú as an roghnú thíos agus leanúint le moltaí na teicneolaíochta a thuairiscítear.
Babhlaí zucchini stuffed le feoil mhionaithe san oigheann
Ní hamháin go mbeidh blas mór, ach freisin le cuma siamsaíochta bunaidh, ar bhácáilte san oigheann le feoil mhionaithe ar an oideas seo a leanas. Chun an smaoineamh a bhaint amach, roghnaigh torthaí óga beagmhéide atá gearrtha i leath agus a thógann siad amach an fheoil, ag fáil babhta de bháid le ballaí 1 cm tiubh.
Comhábhair:
- zucchini - 4 ríomhairí pearsanta.
- feoil fórsa - 0.5 kg;
- trátaí - 2 ríomhaire.
- uachtar géar nó maonáis - 60 g;
- oinniún - 1 píosa;
- gairleog - 2 fiacla;
- Greens - a bhlaiseadh;
- cáis - 150 g;
- Luibheanna Iodáilis - 1 Cúlbhrat;
- salann, piobar, ola glasraí.
Ullmhúchán
- Déantar slices pizza a óileáil agus a bhácáilte ar feadh 10 nóiméad ag 200 céim.
- Mioncóirí Fry le oinniúin, agus ag cur beagán laíon beag gruamaithe agus mionghearrtha.
- Cuir trátaí mionghearrtha talún, greens, maonáis, 50 g de cháis ghrátáilte, séasúr le luibheanna na hIodáile, salann, piobar.
- Líon isteach an bád a líonadh, cuir iad ar bhileog bácála, cuir cáis le chéile.
- Tar éis 20 nóiméad, beidh zucchini blasta san oigheann réidh.
Zucchini bácáilte san oigheann - oideas
Beidh cassetóil gleoite courgettes le feoil mhionaithe san oigheann mar is fearr leat ar aon bhéile, sásta le bog, solas agus ag an am céanna blas saibhir agus geal agus aroma iontach. Is féidir trátaí a eisiamh as an t-oideas ar chor ar bith nó ina n-ionad le piobar Bulgáiris, eggplant nó glasraí eile a roghnú as.
Comhábhair:
- zucchini - 1,2-1,5 kg;
- feoil fórsa - 0.5 kg;
- oinniún - 350 g;
- trátaí - 0,5 kg;
- greamaigh trátaí - 2 tbsp. spúnóga;
- cáis - 100 g;
- uachtar géar - 150 g;
- uibheacha - 4 píosa;
- salann, piobar, tarsainn, ola glasraí.
Ullmhúchán
- Mioncraí feoil le oinniúin, cuir greamaigh trátaí, tuaslagáin, ar chumas 10-15 nóiméad faoin gclár.
- Meileann Zucchini ar grater, cuir salann agus tar éis 10 nóiméad an sú a bhrú.
- Sa bhfoirm oilte cuir leath scuais, feoil mhionaithe agus an laíon arís.
- Buail le mugaí trátaí agus gach rud a dhoirteadh le meascán blaistithe uibheacha tuillte agus uachtar géar.
- Sprinkle an mhias le cáis ghrátáilte agus bácáil ar feadh 30 nóiméad ag 180 céim.
Courgettes le trátaí agus cáis san oigheann
Tá sé éasca agus simplí zucchini a ullmhú le trátaí san oigheann de réir an t-oideas seo a leanas. Cruachannaítear glasraí milleáilte i sraitheanna atá ina bhfoirm-chruthach, agus ansin bácáilte le maonáis piquantach agus cáis grátáilte a chur leis. Is féidir uachtar géar a chur in ionad maonáis, agus glasraí a chur le mugaí nó slisní búcála Bulgáiris.
Comhábhair:
- zucchini agus trátaí - 400 g;
- bainne - 100 ml;
- maonáis - 100 g;
- uibheacha - 2 phíosa;
- gairleog - 2 fiacla;
- cáis crua - 100 g;
- salann, piobar, tarsainn, ola glasraí.
Ullmhúchán
- I bhfoirm oilte, faighim go hingearach mug trátaí agus leathchéadiméadar tiubh, ag cur glasraí eile más mian leat.
- Doirt ábhar an fhoirm le meascán d'uibheacha, bainne agus spíosraí fuipthe.
- Déantar maonáis a mheascadh le gairleog mionghearrtha, séasúir, salann agus piobar.
- Tá an meascán mar thoradh air a scaipeadh thar na glasraí.
- Cruthaigh an mhias le cáis agus brúigh sé ar feadh 30 nóiméad ag 180 céim.
Fritters ó courgettes san oigheann
Déanfaidh pancóga blasta ó courgettes san oigheann achomharc a dhéanamh do dhaoine fásta agus do leanaí, má chócaíonn tú iad le haghaidh bricfeasta nó dinnéar agus a sheirbheáil le huachtar géar nó anlann spíosúil de do rogha. Cuirfidh blas speisialta an mhias cáis chrua grátáilte air. Más gá, féadfar an "tástáil" squash a fhorlíonadh le luibheanna mionghearrtha nó le gairleog mionghearrtha.
Comhábhair:
- zucchini - 1 kg;
- oinniúin - 0,5-1 ríomhairí pearsanta.
- ubh - 1 píosa;
- plúr - 6 tbsp. spúnóga;
- cáis - 100-150 g;
- salann, piobar.
Ullmhúchán
- Mheasann Zucchini ar grater, saillte, cuir an mais i gcúllach, tabhair an sú a dhraenáil, briseadh beag.
- Cuir an ubh, an salann, an piobar, an plúr agus an cáis leis an mbonn, agus an meascán a chur leis.
- Cuir an mais ar an bpár ar an tráidire bácála agus cuir an bácáil ar feadh 20 nóiméad ag 200 céim.
Courgettes san oigheann le cáis agus gairleog
Chun cócaireacht a dhéanamh ar zucchini, baked san oigheann go tapa agus íogair, ní gá go n-roghnódh oidis scagtha agus ilchomhpháirt. Is féidir le fiú maisiú lacónach mias, mar atá sa chás seo, blas fíorúil agus toradh amhairc a thabhairt, ní hamháin béile laethúil, ach freisin le cur i láthair go dtí tábla Fhéile.
Comhábhair:
- zucchini - 3-4 píosaí;
- gairleog - 1-2 fiacla;
- uachtar géar - 200 g;
- cáis - 100-150 g;
- salann, piobar, luibheanna.
Ullmhúchán
- Gearr na muirí i gciorcail, cuir iad ar tráidire bácáilte.
- Measc uachtar géar le salann, piobar, gairleog talún, ramhar dromchla zucchini.
- Brúigh leis an anlann cáis.
- Bí bíotáin le gairleog san oigheann go dtí an gruaig, sprinkle le greens mionghearrtha.
Courgettes le prátaí san oigheann
Is é an t-oigheann bácáilte san oigheann ná an mhias taobh mar phrátaí, agus má chomhcheanglaíonn tú an dá glasraí den scoth seo, beidh an mhias níos éagsúil agus úsáideach. Slices glasraí comhcheangailte le huachtar géar nó anlann garlic uachtar agus déanann siad aon mhias feola nó éisc a chomhlánú go héifeachtach.
Comhábhair:
- zucchini agus prátaí - 0.5 kg an ceann;
- ola olóige - 50 ml;
- fínéagar fíon - 15 ml;
- Luibheanna Iodáilis - 1,5 cíp.
- salann, piobar.
Ullmhúchán
- Déantar muirir a ghearradh i mugaí, agus tá prátaí scafa ina slices tanaí le haghaidh rósta tapa.
- Leagann slisní glasraí Sdrabrivayut ola, fínéagar, salann, piobar agus luibheanna, ciseal amháin ar bhileog bácála.
- Bácáil na prátaí le zucchini san oigheann ar feadh 30 nóiméad ag 200 céim.
Courgettes le feoil san oigheann
Tá glasraí le feoil i gcónaí sobhlasta, agus má roghnaíonn tú comhdhéanamh ó tháirgí éadroma, calorie íseal agus cothaithe, tá sé úsáideach freisin don fhigiúr. Go hiondúil is oiriúnach do na roghanna seo tá miasa zucchini le filléad sicín san oigheann. Is féidir an bia a ullmhú a bheith bunaithe ar na moltaí thíos.
Comhábhair:
- zucchini agus filléad sicín - 0.5 kg an ceann;
- trátaí agus piobar Bulgáiris - le blas;
- gairleog - 2-3 fiacla;
- cáis - 100 g;
- Greens, luibheanna na hIodáile - le blas;
- salann, piobar, ola glasraí.
Ullmhúchán
- Tá an chíche gearrtha marinated le gairleog, im agus luibheanna cumhra a chur le salann agus piobar ar feadh leath uair an chloig.
- Scaipeadh an sicín i bhfoirm olacha, ar an mbarr atá diced, nó mugaí, seasoned chun blas a chur air.
- Déan an mhias a bhácáil ar feadh 20 nóiméad, ansin cáis a scaipeadh agus cuir isteach an oigheann ar feadh 10-15 nóiméad eile.
Courgettes le cáis feta san oigheann
Is féidir zucchini appetizing le cáis san oigheann a ullmhú de réir an t-oideas seo a leanas. Dearadh simplí agus blas iontach an mhias ullmhaithe. Agus an cás seo á líonadh, úsáidtear an cáise, agus is féidir cáis eile a roghnú ina n-ionad, agus é a chur le meascán de greens agus gairleog más gá.
Comhábhair:
- zucchini - 3 píosa;
- bríce friochta - 1-1,5 spéaclaí;
- Greens - a bhlaiseadh;
- gairleog (roghnach) - le blas;
- uibheacha - 2 phíosa;
- salann, piobar, ola glasraí.
Ullmhúchán
- Déantar scuaise a ghearradh i 3-4 codanna, arna scagadh ar thaobh amháin den fheoil.
- Comhcheangail i mbabhla an zucchini gearrtha, cáis friochta, greens mionghearrtha agus uibheacha.
- Cuir gairleog, salann, piobar leis an líonadh más gá.
- Líon na "bairillí" zucchini leis an meascán a fhaightear, cuir iad i múnla iad.
- Sprinkle na bioráin le ola glasraí agus bakeáil ar feadh 30 nóiméad ag 180 céim.
Courgettes le beacáin bácáilte san oigheann
Cuirfidh zucchini blasta le beacáin san oigheann le do thoil lucht tacaíochta comhcheangail glasraí solais. Beidh an mhias cumhra, milis agus oiriúnach do chomhdhéanamh feola nó iasc a fhéin-bheathú nó a fhorlíonadh. Más gá, is féidir leis an gcomhdhéanamh a fhorlíonadh le trátaí, piobar Bulgáiris, glasraí eile, greens mionghearrtha.
Comhábhair:
- zucchini - 0.5 kg;
- beacáin - 300 g;
- cáis - 50 g;
- uachtar géar - 100 g;
- salann, piobar, tarsainn, ola glasraí.
Ullmhúchán
- Ar a chéile, Fry i muisiriúin agus squash.
- Leag na comhábhair i múnla le sraitheanna, ag séasúrú chun blas a dhéanamh, ramhar le huachtar géar, cáis a scaipeadh agus seol chuig an oigheann ar feadh 15 nóiméad.