Cíche sicín le champignons

Tá feoil sicín comhcheangailte go foirfe le beacáin. Ón meascán seo de tháirgí simplí is miasa an-íogair. Anseo thíos, inseoimid duit na h-oidis chun cíche cearc a dhéanamh le champignons.

Champignáin líonta le cíche cearc

Comhábhair:

Ullmhúchán

Lubricate an pan le ola. Beacáin agus bain an cos. Cuir na hataí ar an mbileog bácáilta ullmhaithe le gearrtha suas. Bainimid na cosa i bhfad i gcéin na muisiriúin i gciúbanna beaga agus cuirimid iad ar ais, ansin iad a aistriú chuig babhla chun fuarú. Déantar cíche bruite a mhilleadh agus a mheascadh le beacáin, le blas a chur air, cuirimid salainn agus lúpad séasúir, cuirimid uachtar géar agus meascán. I ngach caipín muisiriún leagtar beagán feoil mínithe agus cáis ghrátáilte. Bí ag 180 céim ar feadh leath uair an chloig.

Cíche sicín, stewed le champignons

Comhábhair:

Ullmhúchán

Mian Champignons, a thriomú le tuáillí páipéir agus gearrtha i plátaí. Milleann an oinniún - é a ghearradh i gciúbanna nó i leathchrainn. Gearr breasts sicín beag i bpíosaí beaga. Píosa im , cuir é i brat friochta, nuair a leáíonn sé, doirt i ola olóige agus bréag na oinniúin sa mheascán dá bharr. Tar éis sin cuir na beacáin, an salann agus an séasúr le spíosraí.

I brat friochta eile, ullmhaigh an chíche cearc go dtí an donn órga. Measc an sicín le beacáin, déan an uachtar agus an meascán a dhoirteadh. Más gá, cuir salann, piobar, corraigh agus suanbhruith ar feadh thart ar leath uair an chloig faoin gclár. Is brócailí é an stampa iontach a bhaineann le champignons le cíche cearc.

Conas cíche cearc a chócaráil le champignons?

Comhábhair:

Ullmhúchán

Déantar an chíche a ghearradh le píosaí cuid thar na snáithíní. Déantar gach píosa a bhualadh agus a chur ar bhileog bácála, is féidir é a philliú nó a pháipéar bácáilte. Déileálann muid na beacáin i bpíosaí beaga, gearrtar na oinniúin i leathchiorcail tanaí. Peirsil glas mionghearrtha go mín. Measc na comhábhair ullmhaithe, cuir cáis ghrátáilte, maonáis agus uachtar géar, salann agus piobar chun blas agus gach rud a mheascadh go maith. Scaipeadh an mais mar thoradh ar chops sicín agus cócaireacht ar 200 céim ar feadh thart ar 30 nóiméad. Bhí cíche cearc bácáilte le champignons le mias taobh prátaí maisithe nó rís bruite.

Oideas cíche sicín le beacáin marinated

Comhábhair:

Ullmhúchán

Déan sicín a ghearradh i gciúbanna faoi mhéid 1x1 cm. Doirt ola olóige thar an bianna friochta téite, leag na píosaí filléid amach agus cuir na fíontaí iad, ag bogadh. Gearrthaimid trátaí i gciúbanna beaga agus gearrthaimid iad le feoil friochta. Caithfimid an gairleog mionghearrtha freisin. Le beacáin marinated cumaisc leath an mhuirín agus cuir na beacáin leis an chuid eile de na comhábhair. Ansin doirt an uachtar, cuir an piobar agus an salann chun blas a chur agus cuir isteach suanbhruith ar thine beag, ag bogadh, thart ar 8 nóiméad tar éis fiuchphointe. Ciorcail na greens soilire, peirsil, dill agus cuir i brat friochta le cíche cearc agus muisiriúin marinated.