Is féidir Rís a ullmhú ar bhealaí éagsúla: ach boil spíosraí a fhiuchadh, cuir glasraí éagsúla agus luibheanna úr leis nó cuir Fí in ola i brat friochta. Sa lá atá inniu inseoimid duit cé chomh taitneamhach agus a bhraitheann chun rís a chócaireacht le haghaidh garnish.
Cén chaoi is ceart rís a chócaireacht le haghaidh garnish?
Comhábhair:
- rís - 520 g;
- ola scagtha - 175 g;
- scagtha uisce - 1 lítear;
- spíosraí.
Ullmhúchán
Déantar an rís a nite go maith, a dhoirteadh isteach i sáspan, cuir spíosraí éagsúla agus cuirfear ola glasraí isteach. Líon isteach le huisce fuar, clúdaigh le clúdach agus cuir le boil é. Tar éis sin, déan an clúdach a dhúnadh go docht, an sorn a mhúchadh agus cuir an t-uileán i bratéad te. Tar éis uair an chloig, tá rís le haghaidh garnish réidh.
Conas ríse delicious a chócaráil ar an garnish?
Comhábhair:
- rís - 1 mír;
- bolgán - 1 píosa;
- gairleog - 1 clove;
- Péprika agus basil na talún - le blas;
- uisce - 2 tbsp.
Ullmhúchán
Glanfaimid an bolgán, shred na ciúbanna agus é a chur ar an ola go dtí go mbeidh sé donn. Ansin doirt an rís nite, doirt uisce fuar agus bruith go dtí go bruite. Ag deireadh an bhéile, líonfaimid an mhias le gairleog, basil agus paprika talún. Clúdaigh an uileán le clúdach, é a bhaint as an pláta agus cuir isteach é le tuáille.
Rís ar garnish i multivarquet le glasraí
Comhábhair:
- rís - 1 mír;
- uisce íonaithe - 475 g;
- bolgán - 1 píosa;
- cairéid - 1 píosa;
- glasraí reoite - 1 phacáiste;
- ola scagtha - 45-50 g;
- gairleog - 2 clóibh;
- spíosraí.
Ullmhúchán
Déantar oinniúin agus cairéid a ghlanadh, a bhriseadh go mín agus a ghlanadh le chéile le glasraí reoite sa multivark ag an modh "Bake". Tar éis 10 nóiméad, oscail brú na fearas, an rís nite agus an uisce te a dhoirteadh. Chuir muid an clár "Pilaf" amach agus an mhias a ullmhú go dtí an comhartha fuaime. Agus an rís a dhéanamh níos gasta, is féidir leat an brat a dhúnadh in ionad an uisce.
Rís loose le haghaidh garnish
Comhábhair:
- ubh - 2 phíosa;
- scagtha uisce - 1.5;
- rís - 1 mír;
- cleití oinniúin glas - 1 bundle;
- ola "Peasant" - 50-70 g;
- sauce soy nádúrtha - 10 ml.
Ullmhúchán
Rís roinnt uaireanta nite, a chaitheamh i sáspan agus a dhoirteadh le huisce. Ansin cuir na miasa ar an tine agus cuir le boil é. Tar éis sin, déan an lúb a dhúnadh, an lasair a laghdú, agus boil a dhéanamh ar feadh 15 nóiméad. Gan am a bheith ag caitheamh, glanann muid na oinniúin, déanann sé é a bhrath go mín agus é a chur ar an im. Ansin, na huibheacha a thiomáint, cuir an rís agus an t-uisce cócaráilte leis an soy sauce. Gach meascán go cúramach agus feidhmíonn siad mar mhias taobh le haghaidh miasa feola agus glasraí.
Rís le haghaidh garnish sa Bhulgáiris
Comhábhair:
- rís - 1 mír;
- scagtha uisce - 2 ítim;
- bolgán - 1 píosa;
- cairéid - 1 píosa;
- spíosraí;
- ola scagtha - 75 g.
Ullmhúchán
Déantar an bolgán a ghlanadh agus a bhriseadh go mín, agus brúitear na cairéid ar uain agus donn na glasraí ar an ola glasraí. Ansin cuir an rís nite agus seasann tú ar an tine ar feadh cúpla nóiméad. Tar éis sin, aistrímid an t-ábhar isteach i mias rósta, d'uisce uisce sona a dhoirteadh, clúdaigh sé go docht le duilleog scragall agus cuirfear é chuig oigheann réamhtheáite ar feadh 40 nóiméad.
Rís le glasraí le haghaidh garnish
Comhábhair:
- rís gráin fhada - 1 mír;
- cairéid - 1 mír;
- bolgán - 1 píosa;
- gairleog - 2 clóibh;
- spíosraí.
Ullmhúchán
Déantar an ríse a chócaráil le haghaidh glasraí garnish a ghlanadh, a rinsiú agus a chopped go mín. Ansin cuir iad i bpanna friochta le hola agus paseruem chun dath órga a éadrom. Déantar gairleog a phróiseáil ó na cromáin, brúite tríd an bpreas agus a chuirtear leis na glasraí. Tar éis 5 nóiméad, an rís nite a dhoirteadh, uisce fuar a dhoirteadh agus boil a thabhairt. Cuir salann a chur le blas, teas a laghdú ar a laghad agus cócaireacht faoin gcnaipe ar feadh 45 nóiméad, ag cur uisce más gá. Tar éis seo, lig an mhias a bhriseadh agus é a sheirbheáil mar mhias taobh don fheoil.