Is táirge an-úsáideach é an soilire. Mar gheall ar an ábhar ard iarainn, tá sé thar a bheith úsáideach i anemia agus anemia. Agus sa bhreis air sin, is é an soilire an chéad táirge a chaithfidh na daoine a bhíonn ag streachailt le ró-mheáchan a chaitheamh. Tar éis an tsaoil, nuair a úsáideann tú é, caitheann an comhlacht níos mó fuinnimh ná mar a fhaigheann sé. Dá bhrí sin, is táirge í a bhfuil ábhar calorie diúltach mar a thugtar air. Thíos inseoidh muid duit conas salad a ullmhú ó fhréamh soilire.
Sailéad le fréimhe soilire agus sicín
Comhábhair:
- Champignons - 120 g;
- filléad sicín - 320 g;
- fréimhe soilire - 230 g;
- mustaird - 1 tbsp. spúnóg;
- iógart nádúrtha - 120 ml;
- cucumber picilte - 1 píosa;
- sú líomóide;
- púdar piobar dubh;
- salann.
Ullmhúchán
Sraitheanna gearrtha soilire agus cúcamar. Boil beacáin agus filléad sicín agus gearrtha i slisní. Meascann muid iógart nádúrtha le mustaird agus sú líomóide. Measc na comhábhair ullmhaithe go léir, cuir anlann leis, agus déan iarracht, más gá, salann, piobar, agus ansin seirbheálfar an tábla.
Sailéad le fréimhe agus úlla soilire
Comhábhair:
- fréimhe soilire - 550 g;
- maonáis thrua - 100 g;
- sú líomóide - 1 ml;
- úll glas - leath;
- Greens peirsil - 30 g;
- mustaird - a bhlaiseadh;
- salann.
Ullmhúchán
Bainimid an fréamh soilire glanta trí grater mór. Glanfaimid an t-úll agus ceachtar triúr ar grater, nó é a ghearradh le tuí tanaí. Déantar maonáis a mheascadh le sú líomóide, mustaird agus peirsil mionghearrtha. Measctar úlla le soilire agus a dhoirtear thar an anlann bruite, meascán agus más gá, cuir salann.
Sailéad le fréimhe soilire agus cairéad
Comhábhair:
- soilire (fréimhe) - 1 píosa;
- cairéid - 400 g;
- sú líomóide;
- síolta lín - 2 pinch;
- gallchnónna - 110 g;
- ola olóige.
Ullmhúchán
Glantar cairéid agus fréamh soilire, agus ansin meileann siad le grater le fiacla móra. Cuir síolta lín, cnónna mionghearrtha, sú líomóid, déan an salad le ola olóige a mheascadh agus a dhoirteadh.
Sailéad ó fhréamh soilire bruite
Comhábhair:
- soilire - 200 g;
- cáis chrua - 170 g;
- salann;
- piobar talún dubh;
- úlla de chineálacha aigéadacha - 2 ríomhaire.
- maonáis - 100 g.
Ullmhúchán
Déantar an soilire a ghlanadh agus a ghearradh i gciúbanna. Boil sé ar feadh 5 nóiméad, agus ansin an uisce a dhraenáil, agus an t-soilire a chill. Gearrtha cáis le tuí tanaí. Tá úlla á scaoileadh, baintear an croí agus gearrtha i slices. Measc na bianna ullmhaithe, cuir maonáis, salann, piobar agus cuir an meascán go maith. Freastalaíonn muid ar an salad seo leis an tábla fuaraithe.