Is breá beagnach gach duine againn tangerines , na torthaí citris iontach seo le blas agus blas tréith.
Tá airíonna an-úsáideach ag Mandairíní. Tá vitimíní éagsúla ann (vitimín C - i gcainníochtaí go háirithe mór), chomh maith le comhdhúile mianraí agus snáithín úsáideach. Sa chraiceann - cuid mhaith olaí aramatacha (craiceann, freisin, a úsáid).
Is fearr, ar ndóigh, tangeriní a cheannach i gcainníochtaí beaga agus gan iad a stóráil le fada, ach conas gníomhú, más gá. Tá coinníollacha maireachtála difriúla ag daoine difriúla, deiseanna éagsúla, agus tá cásanna éagsúla ann: mar shampla, cheannaigh roinnt ball den teaghlach 1 kg ag an am céanna - fadhb atá ann cheana féin.
Mar sin féin, d'fhonn na mandairíní a choinneáil fada go leor, is fearr torthaí beagán neamhghnácha a roghnú le craiceann daingean gan aon mhaolú agus locht. Níor cheart go mbeadh na torthaí i dteagmháil bog.
Conas tangeríní a choinneáil sa bhaile i gceart agus fada go leor?
De réir mar is eol, is fearr stáirceanna agus oráistí (agus torthaí eile) a stóráil go fionnuar ag teocht nach lú ná 6-8 ° C, i mbosca íseal, cliabh nó bosca i loggia gloine nó veranda, rogha stórála eile - i gcoimeádán speisialta i gcoimeádán urlár cuisneora torthaí. Is fearr go leagfadh na torthaí go saor, gan teagmháil a dhéanamh fiú amháin. Le modhanna stórála den sórt sin, ní thiteann na mandairíní amach agus ní dhéantar iad a ísliú, ag coinneáil cuma go leor agus airíonna úsáideacha suas le 1 mhí. Ba cheart torthaí a scrúdú go tréimhsiúil, toisc go bhfuil tús curtha leis an bpróiseas rothlach cheana féin roimh an fhillte le haghaidh stórála i dtorthaí, agus go ndearnadh iad a mhilleadh, ní dhéanfaidh laghdú ar an teocht ach an próiseas meathlaithe a mhaolú.
Ar ndóigh, mura bhfuil aon choinníollacha ann chun tangeríní a stóráil go fionnuar, ag teochtaí níos airde (sa chistin, sna seomraí), déanfaidh na mandairíní níos mó ná sin. Ina theannta sin, in áit atá ró-theas, bíonn na seiceanna craiceann amach, agus na torthaí a chaillfidh a gcuid blas agus a n-airíonna úsáideacha. Mar sin féin, tá
Conas gan tangeriní a stóráil?
Níor chóir duit tangeríní a stóráil, mar aon le torthaí ar bith eile, i málaí plaisteacha: cruthaíonn an pacáiste ard-taise, cuireann na torthaí go tobann, agus na baictéir díobhálacha i cibé coinníollacha iolrú i bhfad níos gníomhaí.