In ionad an subhóg silíní is gnách , is féidir leat próca de chaiteachas neamhspleách silíní milis a dhúnadh. Murab ionann agus súgradh, is crosta idir subh agus glóthach é mearbhall, tá comhsheasmhacht tiubh agus blas agus dath an-fhuaimneach. Is rogha iontach é seo, ní hamháin mar chóireáil neamhspleách, ach freisin mar líonadh do bhácáil agus a chomhlánú do milseoga is fearr leat.
Caitheamh silíní - oideas don gheimhreadh
Tá a lán peictin sa Cherry, ach níl sé fós go leor chun an dlús riachtanach de delicacies a bhaint amach. Chun na críche sin, is féidir púdar peictín nó malartach i bhfad níos forleithne atá ar fáil, geilitín a chur leis an mearbhall.
Comhábhair:
- silíní - 440 g;
- geilitín - 1½ cnap;
- siúcra - 155 g;
- bata cainéil;
- líomóid - 1 píosa;
- uisce 85 ml.
Ullmhúchán
Má shocraíonn tú meáchan milis silíní a dhéanamh, caithfidh tú beagán ama a chaitheamh ar dtús chun fáil réidh leo. Cuir na cnámha ar fad go cúramach agus déan iarracht gan dochar a dhéanamh ar an bhfeoil féin, cuir na caora i miasa éadroma, cuir siúcra doirt, uisce splascáin, cuir sú líomóide le crios, agus cuir deireadh le bata cainéal. Cuir na miasa leis an silíní milis ar an tine agus tar éis an leacht a fhiuchadh, an teas a laghdú. Cócaigh an mearbhall ar feadh thart ar 20 nóiméad, ansin doirteadh i ngránaigh an gheilitín agus leanúint ar aghaidh ag cócaireacht, ag corraigh go dtí go gcuirtear an geilitín ar fad go hiomlán. Doirt an coimriú silíní milis le geilitín isteach i bpróiseas steiriúil agus déan é a stóráil.
Caiteachas milis dhubh milis - oideas
Is peictín rogha eile é an geilitín, agus is féidir é a fháil in aon siopa milseogra i bhfoirm púdair nó leacht.
Comhábhair:
- silíní - 1,8 kg;
- siúcra - 1,8 kg;
- peictín - 2 cíp;
- aigéad citreach - 2 cón.
- uisce - 340 ml.
Ullmhúchán
Sula n-ullmhófar caolú silíní milis, ullmhaigh na cannaí,
Bain an chloch as an peitíle agus cuir isteach é i bpotaí enameled ina dhiaidh sin le siúcra, sraitheanna. Fág na caora chun an sú a chur ar an oíche ar fad. Mura bhfuil an sú leor, ansin splanc an t-uisce roimh thús an chócaireachta. Cuir na miasa ar an tine, bruith go dtí go fiuchphointe, Doirt an peicín agus fág sé chun cócaireacht go dtí go bhfuil sé tiubh. Ansin sprinkle aigéad citreach. Tar éis an aigéad a dhíscaoileadh go hiomlán, bain úsáid as an tearmainn ón tine, na prócaí a ullmhaíodh roimhe seo a dhoirteadh agus iad a rolladh. Fág an táirge le haghaidh stórála ach amháin tar éis na coimeádáin fuaraithe go hiomlán.