Déantar cumaisc ó gach cineál torthaí agus caora. Ach tá na deochanna ó feijoa fós nua dúinn. Agus tá torthaí Feijoa fós coimhthíocha go leor dár ndaonra, tagann an toradh seo ó Mheiriceá Theas, agus éiríonn sé go maith i ndeisceart na tíre. Is é lár an fhómhair an tréimhse feijoa aibí. Dá bhrí sin, tá sé an-oiriúnach le haghaidh canning. Tá torthaí feijoa an-úsáideach. Anseo thíos inseoimid cúpla oidis duit chun compótaí a dhéanamh ó fheijoa.
Cothrom a bhaint as feijoa don gheimhreadh
Comhábhair:
- feijoa (torthaí bog) - 0.5 kg;
- uisce - 2.5 lítear;
- siúcra - 2.5 cupán;
- aigéad citreach - 1/4 cnap.
Ullmhúchán
Ripe mo chuid torthaí in uisce fionnuar. Déantar an tríú lítear nite a steiriliú ar feadh 15 nóiméad. Tá siúcra líonta le huisce, agus cuirfimid boil. Sa síoróip fiuchphointe, titim i gcodladh feijoa, tabhair boil agus cuirfidh sé 7 nóiméad ar fad. Tar éis d'aigéad citreach a dhoirteadh, corraigh. Sa phróiseas steiriliú scaipimid torthaí, líon isteach le síoróip, clúdaigh le clúdach (fág ar feadh 5 nóiméad). Déanaimid an próca níos doichte, cas an barr leis na cosa agus é a choinneáil ar feadh 5 nóiméad, cuir an próca agus é a fhágáil ar feadh lae. Compóip úsáideach agus blasta ó fheijoa réidh!
Seo oideas simplí chun compote ó feijoa don gheimhreadh
Comhábhair:
- feijoa - 0,5 kg;
- siúcra - 200 g;
- uisce - 2.5 lítear;
- aigéad citreach - 0.25 cp.
Ullmhúchán
Feijoa, gearrthaimid ár gcuid leideanna agus gearrthaimid iad i prócaí réamh-steiriliú, (ba chóir go dtógfadh na torthaí 1/3 de jar), doirt uisce fiuchta agus uisce a fhágáil i mbairc ar feadh uair an chloig. Tar éis an t-uisce a dhoirteadh i sáspan arís, clúdaímid an siúcra agus cócaireacht ar feadh 35 nóiméad. Sa deireadh, cuir aigéad citreach. Líon an síoróip mar thoradh ar ár dtorthaí, déan na prócaí a thrasú le clúdaigh, cas a chur orthu, clúdaigh le blaincéad agus fág ar feadh 24 uair an chloig. Tá an deoch réidh.
Comparáid feijoa agus úlla
Comhábhair:
- feijoa - 10 píosa;
- úlla - 2 phíosa;
- siúcra - 1 cupán;
- uisce - 2.5 lítear.
Ullmhúchán
Cuir deireadh le feijoa, gearrtha i slisníní, úlla gearrtha ar an mbealach céanna. Líon isteach ár dtorthaí le huisce le siúcra, fan go dtí an boil, agus cócaireacht ar feadh 15 nóiméad. Is féidir an compote seo a bheith ar meisce agus fuar agus te sa dá leagan agus tá sé an-bhlasta.
Comórtas feijoa, úlla agus mara-buckthorn
Comhábhair:
- úlla - 1,5 kg;
- feijoa - 1 kg;
- mara-buckthorn - 300 g;
- uisce - 5 l;
- siúcra - ag uacht.
Ullmhúchán
Mo thorthaí, ó na úllna tarraingimid na coire agus iad a ghearradh i bpíosaí ón bhfeijoa, na leideanna a ghearradh. Doirt na comhábhair isteach sa phana, líon iad uisce, cuir iad ar an tine agus lig dóibh iad a fhiuchadh. Nuair a bheidh an t-uisce boils, an siúcra a dhoirteadh agus 10 nóiméad eile a chócaireacht. Múch an tine, lig sé brew ar feadh 2 uair an chloig. Deoch íogair réidh chun fuarú agus taitneamh a bhaint as.