Is táirge iad gránaigh arbhar a úsáideann daoine le haghaidh bia ar feadh na gcéadta bliain. Is é an rún a bhaineann leis an tóir a bhí aige ná blas den scoth, luach ardchothaithe agus tairbhí arbhar don chomhlacht.
Réadmhaoiní úsáideacha agus frithshuímh arbhair ghránaigh
Cosúil le go leor barra gráin, níl na buntáistí agus an dochar don fhréamh arbhar comhionann, ós rud é go bhfuil na hairíonna úsáideach i bhfad níos mó ná an diúltach. Tá gráin ag baint leis an gcroí atá ann don phlanda, tá na substaintí is fearr agus is tábhachtaí ann, ós rud é go bhfuil sé beartaithe le haghaidh atáirgeadh.
Níl aon choincheap sa choirnéal sa chás seo. Coinníonn gráin óir an phlanda seo vitimíní, mianraí, aimínaigéid. Agus tar éis na gránna seo a mheilt, faigheann gruaillí - an chuid is mó delicious agus úsáideach.
Ar dtús báire, tá gráinsí arbhar úsáideach do dhaoine a leanann figiúr. Tá thart ar 330 kcal i 100 g de ghránaigh amh, ach an mais chéanna cócaireachta - 86 kcal. Agus leanfaidh an satiety i ndiaidh bricfeasta den sórt sin ar feadh i bhfad, mar go bhfuil go leor snáithín ag an arbhar, an boilg a líonadh agus an t-ocras a chosc.
Go raibh maith agat le snáithín, tá gruaigí arbhar úsáideach freisin do dhaoine a bhfuil "intestines leisciúil" acu, go minic ag fulaingt ó constipation agus meisciúlacht an chomhlachta le laonna. Má chuimsíonn daoine den sórt sin bricfeasta i gcoirce ar aiste bia laethúil, déanfaidh siad a n-intestí a shoiléiriú go tapa, cuirfidh siad an comhlacht ar ais agus fiú meáchan a chailleadh.
Agus is é "taobh éifeacht" eile de aiste bia den sórt sin ná neartú suntasach ar dhíolúine . Ós rud é go mbraitheann cosaint imdhíonachta go díreach ar bhaictéir "mhaith" a bhfuil cónaí orthu ach amháin san orgánach "glan", cabhróidh crúpán arbhar le colonization colon le microflora úsáideach.
Is é an comhdhéanamh saibhir de ghránaigh arbhar gur táirge luachmhar é do chatagóirí éagsúla daoine. Buíochas le carotenoidí, mar shampla, tá gá le miasa coirceoil do dhaoine a chaitheann tobac agus do dhaoine a bhfuil galair cardashoithíoch orthu, mar go laghdaíonn na substaintí seo an baol ailse scamhóg agus clotanna fola, feabhas a chur ar elasticity na bhfolaithe fola agus colaistéaról níos ísle.
Déanann vitimíní fosfar agus B gróraí arbhar in-athsholáthair do dhaoine a bhfuil galair néarógacha acu, neuralgias, coinníollacha depressive. Tá gránaigh choirní úsáideach le haghaidh diaibéiteas, chomh maith le daoine atá ag fulaingt ó ailse an ae, na boilg, na bladder gall, an fhuil.
Maidir le contrárthachtaí, in ainneoin an ailléirgineacht thar a bheith íseal, tá daoine fós ann nach bhfuil ag glacadh le miasa le arbhar. Ná húsáid an táirge seo agus le meath géar i riocht galair gastrointestinal, go háirithe - le wiús an ulcer.
Ná mol na miasa dochtúirí ó grits arbhar agus daoine le easpa tromchúiseacha agus teimhneachta - ní chuireann na miasa seo le sraith cileagram breise. Ach iad siúd atá ar aiste bia, beidh cúnamh arbhar ina chúntóir den scoth sa troid i gcoinne ró-mheáchain.
Cén fáth go bhfuil leite ó arbhair arbhar úsáideach?
Is é leite an mhias is oiriúnaí do bhricfeasta, mar atá snáithín, saillte, próitéiní agus carbaihiodráití mall ann. Tugann na cothaithigh seo go léir neart an chomhlachta do ghníomhaíocht ghníomhach ag tús an lae. Agus tá maoin uathúil ag gruagáin arbhar - is é an t-uasmhéid é
Is féidir le gránaigh choir a dhíol grinds éagsúla - beag, meánmhéide agus mór. Ceadaíonn grótaí de mheilt fíneáil leite níos íogair a fheiceáil, atá oiriúnach do bhia leanbh. Is é an mhias garbh atá sa mhias garbh is oiriúnaí chun í a chaitheamh - beagnach "scuab leite" do na boilg.
Chomh maith le gránaigh, is féidir le go leor miasa eile blasta agus úsáideach a bheith bruite ó grits arbhar, mar shampla, cácaí árasáin agus hominy . Cuir grits arbhair le súpaí agus le miasa taobh.