Is oideas tóir é cucumbers salainn éadrom i rith an tsamhraidh. Go tapa le cúpla uair an chloig, castar glasraí úra isteach i sneaiceanna spicy, ag cur leis an dara cúrsa go sciliúil. Cuirfidh sraith luibheanna agus spíosraí cumhra uigeacht spicy, crunchy agus cumhráin, mar gheall ar a lán de na mná tí a roghnaíonn an modh cócaireachta seo.
Conas cucumbers éadrom salainn a dhéanamh?
Is féidir cucumbers salainn a sheirbheáil ar an mbord i 90 nóiméad. Tá an nós imeachta éigeantach chun glasraí blasta a fháil ag bogadh in uisce fuar. Leis an modh seo, coinníonn cucumbers a n-innealtacht agus a n-uigeacht brioscach. Ná déan dearmad faoi phiseanna piobar dubh, gairleog agus dill. Cuirfidh siad fragrances agus piquancy leo.
Comhábhair:
- cúcamar - 2 kg;
- peppercorns dubh - 10 ríomhaire.
- salann - 80 g;
- siúcra - 10 g;
- líomóid - 2 phíosa;
- cuid de dhill ghlas - 1 ríomhaire.
Ullmhúchán
- Cucumbers fliuch in uisce ar feadh uair an chloig.
- Raistín le piobar le siúcra agus 40 g salann.
- Bain an craiceann líomóide agus brúigh an sú.
- Cuir an zest isteach sa mheascán.
- Gearr na cucumbers i bpíosaí.
- Sprinkle leis an meascán, cuir sú líomóide, salann agus dill.
- Tugann oideas tapa do cucumbers éadroma salann cócaireacht 30 nóiméad.
Cúcamar éadrom-saillte crospy - oideas
Déanann an t-oideas do cucumbers cúlcéine salainn éadrom éasca snack a ullmhú. Tabharfaidh an struchtúr atá ag teastáil na duilleoga currach agus horseradish. Déanfaidh siad glasraí dlúth agus leaisteacha. Déanfaidh uisce earraigh an éifeacht a neartú. Déantar cucumbers a dhoirteadh te te te, a dhéanann piocláin atá oiriúnach chun freastal ar an mbord cheana féin.
Comhábhair:
- cúcamar - 1, 8 kg;
- ceann gairleog - píosa 1;
- scáthanna fearthainne dill - 4 píosa;
- duilleoga currant - 3 ríomhairí pearsanta.
- duilleoga horseradish - 2 ríomhaire.
- piseanna piobar - 6 ríomhaire.
- uisce - 1.5 lítear;
- salann - 60 g;
- siúcra - 10 g.
Ullmhúchán
- Laghdaigh na cucumbers san uisce scagtha ar feadh 2 uair an chloig.
- Cuir duilleoga gairleog, báireacha, capallán, dill agus cúcamar sa gcoimeádán.
- Cuir salann agus siúcra leis an uisce agus cuir le boil é.
- Doirt an cucumber pickles. Tar éis fuaraithe, é a chur san fhuar.
- Is oideas glasraí a ullmhaítear in aghaidh an lae iad cucumbers crispy salainn go héadrom.
Cúcamar salainn úr i bpacáiste le gairleog - oideas
Tá cúcamar salainn go héadrom le gairleog sa phacáiste ar bhealach áisiúil piocadh. Is é an t-oideas go n-ullmhaítear glasraí gan uisce a úsáid, ina sú féin. Níl gá le hacmhainn chomh maith: tá cucumbers saillte go héasca sa phacáiste. Gach ceann atá de dhíth: glasraí mionghearrtha measctha le gairleog, dill agus salann agus cuir isteach pouch séalaithe ar feadh trí uair an chloig.
Comhábhair:
- cúcamar - 1,2 kg;
- Clove gairleog - 6 ríomhaire.
- bun dill - 1 píosa;
- salann - 60 g.
Ullmhúchán
- Gearr cucumbers agus cuir i mála.
- Cuir salainn, gairleog agus dill.
- Pacáiste a dhéanamh ar an mála agus é a chur sa teas ar feadh uair an chloig.
- Tar éis, an pacáiste a aistriú chuig an cuisneoir.
- Cucumbers salainn go soiléir - oideas trína ndéantar glasraí a dháileadh sa fuar ar feadh 2 uair an chloig.
Cucumbers salainn go soiléir i jar
Brine le haghaidh cucumbers éadrom saillte - an phríomh-chomhpháirt sa phróiseas saillte. Bíonn tionchar aige ar blas, aroma agus luas glasraí cócaireachta. I gcás sáile clasaiceach, cuirtear 2 spúnóg bhoird salainn in aghaidh an lítir uisce. Chomh maith le spíosraí agus luibheanna traidisiúnta, is féidir leat úlla géar a chur, tabharfaidh siad sneaiceanna le sourness taitneamhach agus cumhráin.
Comhábhair:
- cucumbers - 900 g;
- úlla - 2 phíosa;
- piseanna piobar - 8 ríomhaire.
- scáthanna fearthainne dill - 5 ríomhaire.
- duilleoga currant - 10 ríomhaire.
- Clove gairleog - 5 ríomhaire.
- uisce - 1.5 lítear;
- salann - 70 g.
Ullmhúchán
- Gearr na coirníní cúcamar amach.
- Cuir glasraí go hingearach sa jar.
- Ceathrú úlla, greens agus spíosraí a chur.
- Cuir salann ar an uisce, cuir boil leis.
- Doirt na cucumbers le sáile te.
- Is oideas atá saillte ar feadh 12 uair an chloig é cucumbers stánaithe salainn éadrom.
Cucumbers salainn go soiléir ar uisce mianraí
Tá cucumbers salainn go soiléir ar an uisce mianraí delicious agus appetizing. Déanann Mineralka glasraí crispy, leaisteach agus coinníonn a dath nádúrtha geal. I gcás cucumbers go bhfuil siad saillte go cothrom, tá siad ag bualadh le fiacailín, iad siúcraithe le salann agus siúcra, agus iad a dhoirteadh le huisce mianraí. Cuirfear gairleog óg agus dill úr leis na picilíní.
Comhábhair:
- cucumbers - 900 g;
- Clove gairleog - 7 píosa;
- bun dill - 1 píosa;
- uisce súilíneach mianraí - 1 l;
- siúcra - 10 g;
- salann - 60 g.
Ullmhúchán
- Sruthlaigh agus cniotar cucumbers le fiacail.
- Cuir ar an sprigs dill, cuir garlic, salainn agus siúcra.
- Líon na glasraí le huisce mianraí.
- Cucumbers salainn go soiléir - oideas, agus is féidir leat sneaiceanna a bhlaistiú 20 uair an chloig.
Oideas le haghaidh cucumbers éadromaithe crispy le huisce fuar
Beidh cucumbers salainn go soiléir ar bhealach fuar in ann cócaireacht thosaitheoirí a chócaireacht. Cuidíonn comhpháirteanna simplí agus oideas simplí bán a dhéanamh i gceann cúpla nóiméad. In ainneoin na simplíochta, is é an rud is mó ná é a mhaolú le spíosraí. Cuirfidh duilleoga Horseradish cucumbers crunchy, agus beidh an drochmhionchar ag mórán dill.
Comhábhair:
- cucumbers - 1,8 kg;
- salann - 120 g;
- uisce - 2 l;
- Clove gairleog - 6 ríomhaire.
- piobar te - 1/3 ríomhairí pearsanta.
- duilleoga horseradish - 4 ríomhairí pearsanta.
- scáth scáth - 2 ríomhaire.
Ullmhúchán
- Laghdaigh na cucumbers in uisce fuar ar feadh 2 uair an chloig.
- Cuir iad i gcoimeádán le spíosraí agus luibheanna.
- In uisce fuar, an salann a dhíscaoileadh.
- Líon an obair le sáile.
- Beidh cucumbers íogair salainn réidh i dhá lá.
Cucumbers úr saillte ar bhealach te - oideas
Tá leaganacha éagsúla ag cucumbers úra salainn ar bhealach te . Ceann de na daoine is coitianta ná ullmhú cucumbers in aon lá amháin. Is é an t-oideas seo an t-oideas, ós rud é go gcuirtear mil agus vodca leis an sáile. Is é an ceann deireanach seo - ní hamháin leasaithigh den scoth, ach cuireann siad saill chun cinn, ionas gur féidir leat an obair a fheistiú tar éis 24 uair an chloig.
Comhábhair:
- cúcamar - 500 g;
- uisce - 500 ml;
- salann - 30 g;
- mil - 5 g;
- vodca - 20 ml;
- duille horseradish - 5 ríomhairí pearsanta.
- cnoic gairleog - 3 ríomhaire.
Ullmhúchán
- Cuir i gcoimeádán greens agus cucumbers.
- Boil uisce, cuir salann, mil agus vodca.
- Doirt na cucumbers le sáile agus fág ar feadh lae sa seomra.
Cucumbers salainn sa Chóiré
Cuirfidh cucumbers úr saillte le lucht leanúna bia na hÁise, má chócaíonn tú iad sa Chóiré. Is féidir an mhias a chur san áireamh ní hamháin sa samhradh, ach freisin sa roghchlár gheimhridh, de réir mar is féidir an snack a rolladh suas. Leis na roghanna éagsúla, an t-éileamh is mó - le cairéid. Ní fhágfaidh an gcodarsnacht le cairéid crispy agus cucumbers juicy gan aon duine.
Comhábhair:
- cúcamar - 1.4 kg;
- cairéid - 150 g;
- salann - 30 g;
- ola - 120 ml;
- fínéagar - 120 ml;
- gairleog - 10 g;
- siúcra - 60 g.
Ullmhúchán
- Gearr na cucumbers, grá na cairéid.
- Sprinkle na glasraí le gairleog.
- Cuir na comhábhair atá fágtha leis, meascán agus fionnuar ar feadh 24 uair an chloig.
Cúcamar salainn úr le fínéagar
Tugann an t-oideas do cucumbers éadrom salainn le fios go bhfuil breiseáin éagsúla á n-úsáid. Is é Vinegar an chomhpháirt is simplí agus is inacmhainne, rud a ráthóidh obair oibre ardchaighdeáin. Ní thugann sé ach an géarchor atá ag teastáil, ach níl blas géar air. Is féidir piocailí den sórt sin a úsáid mar shneaiceanna ar leithligh, nó a chuirtear le sailéid glasraí úra .
Comhábhair:
- Cucumbers - 1,1 kg;
- salann - 70 g;
- uisce - 1,2 l;
- fínéagar - 45 ml;
- duilleoga bá - 2 ríomhaire.
- peppercorns dubh - 8 ríomhaire.
Ullmhúchán
- Cuir salann agus fínéagar leis an uisce fiuchphointe.
- Cuir spíosraí agus cucumbers in jar.
- Doirt sáile agus fág sa seomra ar feadh lae.
Cúcamar salainn éadrom le mustaird - oideas
Tá blas spicy léirithe ag cucumbers salainn le salann mustaird . Is féidir é a rialáil, ní hamháin le mustaird tirim, ach freisin le sraith spásaiceach de spíosraí ó dill agus gairleog. Tá an t-oideas seo simplí agus inrochtana: líontar cucumbers ullmhaithe le mustaird, poured sáile te te agus glanadh iad sa fuar ar feadh 48 uair an chloig.
Comhábhair:
- cucumbers - 1,8 kg;
- mustaird tirim - 30 g;
- ceann gairleog - píosa 1;
- bun dill - 1 píosa;
- uisce - 1.5 lítear;
- salann - 80 g.
Ullmhúchán
- Socraigh cucumbers, gairleog agus dill.
- Cuir isteach an mustaird.
- Cócaigh an sáile. Líon isteach iad le cucumbers.
- Cucumbers salainn go soiléir - oideas delicious, réidh le freastal ar an mbord tar éis dhá lá.