Má tá an oiread gealltaí geimhridh ann go bhfuil amhras ort gur féidir leat dul i ngleic leo, déan iarracht ansin na táirgí brabúsach a úsáid, ag úsáid cócaireacht ar éagsúlacht miasa. San Airteagal seo, déanfaimid féachaint ar na h-oidis do cupcakes le cineálacha difriúla subh.
Cupcake le sú sú craobh
Comhábhair:
I gcás buamaí:
- plúr - 1/4 den mhír;
- siúcra - 1/4 den mhír;
- cainéal - 1/4 spúnóg cónra;
- im - 2 tbsp. spúnóga.
Chun an císte:
- plúr - 1¼ tbsp;
- kefir - 1/2 st.;
- púdar bácála - 1/2 cíp;
- Soda - 1/2 spleacán;
- salann - 1/8 cíp;
- siúcra púdraithe - 2/3;
- im - 1/4 bliain d'aois;
- sliocht vanilla - 1/2 cíp;
- ubh - 1 píosa;
- subh - 1/4 tbsp.
Ullmhúchán
Tosaímid le císte a ullmhú ar kefir le subh le brioscaí crispy, agus cuirfimid ar aghaidh é. I measc na blúiríní meascán plúr, siúcra agus cainéal i mbabhla domhain. Rubraigh comhábhair thirim le im fuaraithe agus fág sa chuisneoir.
Le haghaidh císte cuirimid an plúr le soda agus le púdar bácála, déanfaimid meascán maith agus cuirfear i leataobh.
I mbabhla eile, buille an t-im agus an siúcra, cuir an sliocht vanilla agus uibhe amháin, ansin buille gach rud arís go dtí go mbeidh an ubh measctha go hiomlán. Ná stop a chur le mais ubh-agus-im a bhrú, trí phíosa a chur isteach i mbabhla plúir agus cuir le fáinne.
Leathtar an taos i mias bácála oilte 20-cm, scaiptear sraith de leac corcirdín os a chionn agus clúdaigh sé leis an dara leath den taos. Sprinkle an císte le criúnna. Bácáilimid an císte ar feadh 40 nóiméad ag 180 céim. Déanaimid seiceáil ar an ullmhacht le fiacla fiacla.
Más mian leat císte a bhácáil le subh i multivark, ansin an modh "Bácáil" a shocrú go 60 nóiméad.
Oidis císte le súgán fraocháin
Comhábhair:
- súgán fraocháin - 1½ st.;
- plúr - 2 míreanna;
- siúcra - leath céad bliain;
- púdar bácála - 1/2 st. spúnóga;
- salann - 1/2 cíp;
- bainne - 1 mír;
- sliocht bhileog - 1 spúnóg;
- ubh - 1 píosa;
- Ime - 250 g.
Ullmhúchán
Snámhaimid an plúr le púdar bácála, cuir siúcra agus salann. I mbabhla ar leith, buille na huibheacha le h-im, ag cur bainne agus sliocht vanilla de réir a chéile. Ceanglaíonn muid ábhar an dá babhlaí agus déanaimid meascán maith. Cuir an súgán fraocháin leis.
Déantar na foirmeacha do cupcakes a lubricated le ola agus líonadh le tástáil ar 2/3. Bácáil cácaí ar feadh 18-20 nóiméad ag 180 céim.
Más mian leat cupcake iomlán a bhácáil le subh sa déantóir aráin, roghnaigh an modh "arán Sweet" ar ráta 1 uair an chloig in aghaidh an chileagraim de thaos, is é an screamh éadrom.
Freastalaíonn muid ar milseog, ag cuimilte le siúcra púdraithe nó i gcuideachta le liathróid uachtar reoite.