Diúilicíní sa Chóiré

Is táirge an-coimhthíoch iad na diúilicíní iontu féin, ach tá oidis ann a chuireann feabhas ar an gcaighdeán seo. Tá diúilicíní ar cheann díobh i gCóiréis. Níl an t-oideas ar fad casta, ach an-bunaidh agus neamhghnách. Tá blas taitneamhach, géar-géar ag na diúilicíní sa Chóiré, rud a thugann blas iontach agus blas ar an salad diúilicíní .

Oideas do dhiúilicíní sa Chóiré

Comhábhair:

Ullmhúchán

Anois, inis duit conas diúilicíní a chóireáil i gCóiréis. Boiligh na diúilicíní in uisce beagán saillte ar feadh thart ar 5 nóiméad, agus ansin iad a chaitheamh i gcúllann agus fágann siad ar feadh tamaill an t-uisce go léir a dhraenáil. Idir an dá linn, glanann muid na bolgáin, gearrthaimid iad i fáinní leath tanaí, cuir salann beag, cúpla braon de sú aoil agus fágáil chun marinate. Cé go bhfuil an oinniún bruite, anlann soy a ghlacadh, spíosraí a dhúnadh isteach chun blas a chur air, cuir mil agus sú an aoil ar fad. Déileálann muid gach rud go maith agus teasaimid é chun an anlann a dhéanamh te. Anois tá sé fós ach na diúilicíní a cheangal leis, an cóiriú agus na oinniúin picilte. Sprinkle an mhias le piobar dearg talún, meascán maith agus cuir isteach sa chuisneoir. Freastalaíonn muid ar dhiúilicíní i stíl na Cóiré leis an tábla sa bhfoirm fuaraithe.

Diúilicíní marinated sa Chóiré gan seashells

Comhábhair:

Ullmhúchán

Mar sin, chun diúilicíní a ullmhú sa Chóiré, an chéad bhileog a chur ar an mbia mara i uisce fiuchphointe ar feadh 3 nóiméad agus iad a scriosadh i gcúllann. Ansin, craiceann muid na oinniúin ó na crainníní, gearrtha iad i leatháin fáinní, sprinkle beag le sú líomóide agus fág ar feadh tamaill le maireachtáil. Tar éis sin, déanfar na comhábhair a ullmhaíodh roimhe seo a mheascadh i mbabhla domhain, téitear le stát te agus d'fhás siad anlann soy, sú líomóide líomóide, cuirfimid spíosraí chun blas a chur air. Corraigh go maith agus bain na diúilicíní picilte i na Cóiré sa chuisneoir ar feadh roinnt uaireanta.

Diúilicíní sa Chóiré le cairéid

Comhábhair:

Ullmhúchán

Ligean amach conas diúilicíní a mharú sa Chóiré. Mar sin, an salad seo a dhéanamh, an cairéad a ghlanadh, é a ghlanadh, é a fhíobáil le tuáille, cuir craiceann air agus cuir é an rubar ar ghráchar cairéad speisialta sa Chóiré. Ansin é a aistriú isteach i mbabhla domhain domhain, salann agus saoire chun seasamh ar feadh 15 nóiméad. An uair seo glannaíonn sé gairleog agus déanann sé an t-garlic a ghlanadh i dteannta le cilantro. Déantar na diúilicíní a dhíscríobh, a nite agus a rianú go cúramach. Le babhla le cairéid, déan an sú a leithdháileadh go cúramach i mbabhla ar leithligh. Cuir leis an siúcra cairéid, piobar dearg, talamh, diúilicíní, gairleog mionghearrtha, aigéad aicéiteach agus corraigh.

Ina dhiaidh sin, ullmhaímid cóiriú glasraí : gearrtha na oinniúin i fáinní leath tanaí agus freastalaíonn tú ar ola glasraí teasa go dtí go n-órga. Ansin déanfaimid an luff go cúramach, agus téigh an ola beagán níos mó agus é a dhoirteadh isteach sa salad. Tar éis sin, cuir sú cairéad, cilantro, síolta sesame. Arís, measann muid gach rud go maith agus aistrímid an sailéad ullmhaithe le próca tirim oiriúnach. Dún é le clúdach agus cuir na diúilicíní sa chuisneoir. Tar éis thart ar 10-20 uair an chloig tá ár mhias réidh.