Cén iasc is mó saille?

In ainneoin go bhfuil droch-bhianna ag ithe bianna sailleacha, níl na buntáistí a bhaineann le hiasc olach ar feadh gnáthshaol ár gcorp inbhuanaithe. De ghnáth, tá na speicis iascaigh sin ina gcónaí i bhfarraigí fuar thuaidh, agus mar sin tá comhdhéanamh a saill speisialta. Ní dhéantar na aigéid shailleacha plaisteacha neamhsháithithe, ar a ndéantar é, ná criostail a dhéanamh ag teochtaí íseal, tá siad fós i bhfoirm is fearr chun ídiú, sáithithe le substaintí úsáideacha. Dá bhrí sin, tá sé an-tábhachtach go mbeadh a fhios agat cén iasc a mheastar go héileasach agus é a chur san áireamh i do aiste bia.

An Éisc Fattest sa Domhan

Má tá tú ag smaoineamh ar an iasc atá an chuid is mó saill, ansin an freagra ar an gceist seo is dócha go mbeidh iontas ort. Is golomyanka é a chónaíonn i Loch Baikal. Tá dhá chineál den iasc seo: beag agus mór. Beag beann ar an speiceas, tá an comhlacht beagnach 40% saill, agus maidir leis na méideanna, is féidir leis an golomyanka beag a bheith fada 15 cm agus 25 cm ar fad. San uisce, tá sé beagnach dofheicthe, ós rud é go bhfuil a chorp mar gheall ar an ábhar mór saille trédhearcach. Is fearr an t-iasc seo a bheith ann agus is é an t-aon rud is mó atá inár n-iasc. Má dhéanann tú iarracht iasc an-saille a chócaireacht, ansin sa bhreis ar an scilet iomlán saille ina snámhóidh an chnámharlach, ní gheobhaidh tú rud ar bith. Ní speiceas tráchtála é Golomyanka. I bhfeirmeoireacht ainmhithe nuair a bheathaigh siad beostoic, níor úsáideadh é freisin, ach san éiceatóp tá sé tábhachtach go mór - is é an t-iasc seo an chuid is mó d'áitritheoirí Baikal.

Cén iasc dearg is mó saille?

Is iad na cineálacha is sailleacha de iasc dearg ná ionadaithe na bradán. Ag brath ar an séasúr, tá an t-ábhar saill iontu ó 10% go 20%. Is é an bradán is breac is coitianta, nach bhfuil cnámha beaga ar a bhfeoil, taitneamhach agus íogair i mblas.

Ní hamháin go bhfuil ardchruinniú omega-3 ag an bhradán, ach freisin an cóimheas idéalach leis an omega-6. Ní féidir cothromaíocht den sórt sin de aigéid sailleacha, chomh maith leis an iasc seo, a dhéanamh ach gallchnónna agus flaxseed. Agus é á úsáid go rialta i mbia, is féidir leat an chuma ar thrombophlebitis a sheachaint, feidhmiú an chonair agus an t-ae díleácha a fheabhsú, meitibileacht agus scaipeadh a fheabhsú, díolúine, hartairí a neartú. Is féidir le bradán a bheith friochta i brat friochta i bpríomhanna agus i mbreithíní, deataithe, saillte, deataithe, cócaráilte lena pancóga saillte, pancóga agus miasa eile. Is é an rogha is fearr, áfach, an t-iasc seo a bhácáil ar gríl nó i scragall nó é a ithe beagán saillte. Tá an fheoil an-íogair agus íogair.

Tá roinnt cineálacha breac ann: farraige, tuar ceatha agus fionnuisce, tuar ceatha agus farraige. Tá sé saibhir i mianraí, vitimíní agus aigéid shailleacha, rud a fhágann gur bia an-luachmhar é. Comhcheanglaíonn an cineál éisc seo leis anlann uachtar, líomóid agus aol.

Airíonna úsáideacha iasc olacha

De na cineálacha is mó inrochtana agus coitianta d'iasc sailleacha, is féidir le duine a bheith ag dul i dteagmháil leis an scadán i dtuaisceart thuaidh, a bhfuil blas sult as feoil bán. In aon iasc sailleacha, tá próitéiní ard-ghrád níos mó ná i bhfeoil ainmhithe. Trí d'aiste bia iasc saille a áireamh, is féidir leat an baol báis a ghabhann le galar croí a laghdú go suntasach. Coscfaidh ceann amháin d'iasc den sórt sin in aghaidh na seachtaine galar a tharlaíonn mar airtríteas réamatóideach. I gcás daoine scothaosta, tá sé deacair an t-iasc sailleacha a bheith ró-mheastacháin, toisc gur féidir leis an saol a iompar le blianta fada. Is gníomhaire frith-athlastach maith é iasc olach don chroí agus don inchinn. Ina theannta sin, mar thoradh ar thaighde, fuair eolaithe go bhfuair na substaintí atá i n-iasc saille difear d'fheidhm ghnéasach an chomhlachta fireann ar bhealach dearfach.