Is buntáiste mór do bheoir, fíon, srl. Is féidir sailéad glasraí a thabhairt dóibh freisin mar mhias taobh nó mar milseog milis le haghaidh tae. Le blas breise bhreise is féidir leat anlainn éagsúla a dhéanamh - gairleog, milis agus géar, caramal, etc.
Caitheamh donuts cáise
Comhábhair:
- cáis mozzarella - 520 g;
- Cáis Parmesan - 45 g;
- ubh - 1 píosa;
- oregano - pinch;
- plúr - 95 g;
- bruscáin aráin - le blas;
- ola glasraí - 130 ml.
Ullmhúchán
- Sula n-ullmhaíonn tuáiníní cáis, ullmhóidh na comhábhair go léir.
- Craiceann cáis: liathróidí mozzarella - ar an ceann is mó, agus Parmesan - ar an mbeaga.
- Ansin, briseadh an ubh mór isteach sa chromán cáise agus é a mheascadh go maith.
- Doirt na comhábhair tirim go léir - plúr agus spíosraí cothaithe.
- Déan taos go leor dlúth. Roinnimid é i bpíosaí agus cuirimid gach ball isteach i liathróid bheag.
- Rollaímid na hábhair oibre i ngaráin.
- Sa phron friochta Doirt ola, cuir snámháiníní cáise snámh agus freastalaíonn siad iad go dtí go donn órga.
Oideas le haghaidh cáisíní ó cáis teachín
Comhábhair:
- cáis teachín tirim - 320 g;
- Uibheacha mór - 2 ríomhaire.
- siúcra - 65 g;
- salann - pinch;
- Soda bácála - 0,5 cnap;
- plúr;
- ola glasraí;
- siúcra púdraithe - 140 g.
Ullmhúchán
- I mbabhla, cuirfimid cáis teachín agus cuireann muid go maith é le forc.
- Cuirimid uibheacha, siúcra, sóid agus salann beag.
- Corraigh go dtí aonfhoirmeach agus de réir a chéile doirt an plúr cruithneachta cothaithe.
- Linneamar go cúramach an taos cuartha.
- Doirt an t-ola glasraí isteach i bianna friochta domhain agus é a théamh le boil.
- Le spúnóg bhoird a bhailímid mais chuartha beag, scaipimid é sa phailme agus déanann sé liathróid.
- Scaoilfimid é i plúr agus é a ísliú go bun an leatha.
- Brúigh na cácaí cáise i gcroílár domhain go dtí go donn órga, ag casadh go tréimhsiúil.
- Ina dhiaidh sin, táimid ag gabháil leo le torann agus a leagan amach ar thráidire, atá clúdaithe le tuáillí páipéir.
- Leagann liathróidí cáis teachín beagán fuaraithe ar an blas púdar agus a sheirbheáil mar milseog.
Bóbaí cáis
Comhábhair:
- cáis teachín - 255 g;
- cáis crua - 55 g;
- ubh - 2 phíosa;
- siúcra - 55 g;
- salann - pinch;
- soda - pinch;
- plúr - 155 g;
- siúcra púdraithe - 105 g;
- ola glasraí - 155 ml.
Ullmhúchán
- Cáis teachín a chuirimid i mbabhla agus cuirfimid é le bóc.
- Cuirfimid uibheacha, cáis ghrátáilte, caithimid soda, salann agus siúcra a bhlaiseadh.
- Ansin, doirt an plúr agus glúine an taos.
- Pioc beag amach agus liathróidí beaga a dhéanamh le do lámha.
- Déan iad siúcra le plúirín agus leannáin cáis Fry in ola te go dtí go dearg.
- Sula ndéantar freastal ort, sprinkle an mhias le siúcra púdraithe.