Is iasc mara é Terpug a bhaineann le teaghlach Terugovi. Ar a dtugtar freisin terpuga, perch-terpug agus luok farraige. Sa nádúr, tá sé le fáil i bpacáistí. Meáchan ar dhuine fásta thart ar leath cileagram agus sroicheann sé leath mhéadar ar fhad.
Sochar agus dochar do grifón
Tá Terpug buíoch as a chuid blas den scoth. Tá scáth buí nó glas ag terpug úra, níor cheart go n-éilíonn sé seo don tomhaltóir. Ós rud é go bhfuil cúpla cnámha sa chapóip, is féidir é a chócaráil in aon fhoirm: Fry, boil, cócaireacht, gaile, marinate, bácáil, salann, deataigh nó cuir salad.
Tá a lán de phróitéin agus aimínaigéid airíonna úsáideacha na héisc terpug, is gá do shaol an chorp daonna. Cinntíonn leas an t-imeall freisin ábhar na n-aigéad sailleacha neamhsháithithe omega-3. Cuireann siad cosc ar atherosclerosis, an córas cardashoithíoch a neartú. Cuirfear úsáid dhearfach ar terpuga i bhfeidhm go dearfach ar an néarchóras.
Tá mórán vitimíní agus riandúile ag terpug Éisc. Ina chomhdhéanamh, vitimíní B , A, C agus PP. I measc na riandúile tá cróimiam, iarann, moluibdín, sulfair, bróimín agus go leor eile. Má tá easnamh iaidín sa chorp, déanfaidh an terpug é a athshlánú go tapa.
Cosúil le haon iasc mara eile, is féidir leis an terpug a bheith indéanta ina n-aonar do dhaoine. Is féidir é seo a léiriú mar imoibrithe ailléirgeacha an chomhlachta. Ní mholtar do dhaoine a bhfuil galar duáin nó ulcer boilg orthu an t-iasc seo a ithe i bhfoirm friochta.
Ábhar calórach na breac
Is éisc chothaithe é Terpug, dá bhrí sin is minic go n-úsáideann cothaitheoirí an t-iasc seo. Ar 100 gram éisc níl ach 102 calories ann. Braitheann ábhar calórach an mhias ullmhaithe ar an modh ullmhúcháin.