Sa roghchlár Lenten ní mór duit i gcónaí beagán a chur leis, ar shlí eile beidh sé an-deacair breathnú air. Is minic a bhíonn miasa glasraí agus porridges ar an uisce leadránach, mar sin molaimid duit saladáin bhlasta a dhéanamh a dhéanfaidh saturate do chorp le vitimíní.
Sailéad le beacáin
Comhábhair:
- Champign úr - 8 ríomhairí pearsanta.
- spionáiste - 1 bunch;
- bolgán corcra - 1 píosa;
- cnónna Cedar - 2 tbsp. spúnóga;
- ola olóige - 4 tbsp. spúnóga;
- spíosraí.
Ullmhúchán
Níocháin na n-Champignáin go maith, gearrtha iad i plátaí tanaí agus iad a sprinkled le sú líomóide. Ansin, iad a fhriuchadh ar phian friochta te in ola glasraí go dtí go dtéann an leacht go hiomlán. An uair seo, déanfaimid an oinniún a ghlanadh agus scaoilimid é le leath fáinní. Spinach nite, scagtha agus triomaithe, ag leagan ar tuáille páipéir. Má tá na duilleoga móra, scrios iad i bpíosaí. Ar an gcéad dul síos, pláta a chur ar fáil, leag suas spinach álainn amach, ansin champignáin friochta agus oinniúin gorm. Labhlaigh sailéad glasraí le cnónna péine scafa, sprinkle le ola olóige agus séasúir sé le spíosraí. Déan go leor rudaí a mheascadh agus an mhias a sheirbheáil ar an tábla.
Oideas do sailéad lean le squid
Comhábhair:
- réidh squid in ola - 150 g;
- trátaí silíní - 10 ríomhaire.
- duilleoga sailéad glas - 1 bunch;
- Piobar dearg na Bulgáire - 1 ríomhaire.
- bolgán gorm - 1 píosa;
- spíosraí.
Le haghaidh athbhreoslaithe:
- líomóid - 0,5 píosa;
- ola olóige;
- spíosraí.
Ullmhúchán
Scaoileann an scuid i bpíosaí beaga. Tá glasraí nite agus triomaithe go maith ar thuáille páipéir. Ansin gearrthaimid na trátaí go leath, agus brúitear na duilleoga salad leis na lámha. Déantar piobar na Bulgáire a phróiseáil agus a chopáil i leath-fáinní tanaí mar aon le peirsil. Déantar an bolgán a ghlanadh, a nite agus a ghearradh i leathchláir tanaí. Anois babhla beag a ghlacadh agus na comhábhair don anlann a mheascadh - ola olóige, sú líomóide, salann agus piobar dubh. Tar éis sin, leagfaimid an salad thruaimneach leis an scúid ar shúcaí pláta agus cuirimid anlann ar an uisce.
Salad cabáiste Peppered
Comhábhair:
- Cabáiste Peking - 200 g;
- Anann úr - 50 g;
- oráiste - 1 píosa;
- úlla glasa - 1 píosa;
- spíosraí;
- siúcra - le blas;
- sú líomóid - 2 tbsp. spúnóga;
- ola glasraí.
Ullmhúchán
Glantar anann úr ón gcraiceann, gearrtha amach go cúramach leis na súile agus na ciúbanna braite. Le oráistí a craiceann muid, díchóimeáil isteach i gcodanna, agus ansin gearrthaimid iad i roinnt codanna. Tá cabáiste péine sáithithe go tanaí, agus gearrtar an t-úll isteach i ciúbanna beaga nó a chuimil ar grater mór. Anois táimid ag nascadh cabáiste le pineapples, cuirimid oráistí le úlla, cuirimid salann, siúcra le haghaidh blas agus cuirimid an mhias le sú líomóide agus ola glasraí ar fáil. Measctar leitís mhaol críochnaithe gan maonáis, cuirimid i bplátaí beaga agus cuirimid iad ar an tábla.
Sailéad le pónairí
Comhábhair:
- Pónairí stánaithe dearga - is féidir 1;
- arbhar stánaithe - 1 phota;
- capers - 1 tbsp. spúnóg;
- gairleog - 3 clóibh;
- glas oinniún - le blas;
- greens úr.
Le haghaidh athbhreoslaithe:
- uisce - 2 tbsp. spúnóga;
- fínéagar fíon dearg - 3 tbsp. spúnóga;
- tabasco anlann - 1 tbsp. spúnóg;
- spíosraí;
- mil - 1 cp.
Ullmhúchán
Mar sin, lig na pónairí draenáil ar an sáile, sruthlaigh na pónairí iad agus cuir iad i mbabhla iad. Cuir an t-arbhar stánaithe leis gan leacht, caipíní, cuir an garlic íonaithe tríd an bpreas agus caith na greens snasta. I mbabhla ar leithligh, cuir an fínéagar le huisce, cuir anlann Tabasco leis agus cuir an mil. Solim, piobar chun blas a chur ar an salad lean. Déan go mór é a mheascadh agus lig sé brew ar feadh 30-40 nóiméad.