Gearráin gan feoil - oidis neamhghnách le haghaidh miasa leanbh agus glasraí

Is mias coitianta iad cutlets gan feoil ina n-áirítear glasraí, troscadh, iad siúd a leanann calories agus iarracht bia sláintiúil a ithe. Má chuirtear in iúl do na deacrachtaí a bhaineann le cruthú cócaireachta den sórt sin a cheadú, ligfidh tú duit toradh a fháil a sháróidh gach ionchas.

Cad is féidir le gearrthaí bruite gan feoil a dhéanamh?

Is féidir le hábhair amh le haghaidh cócaireachta gránaigh, gach cineál glasraí, beacáin, feoil soighe agus fiú pasta.

1. Nuair a bhíonn gránaigh á úsáid agat, is minic a chócaráiltear go dtí go réidh nó, má éilíonn an t-oideas, d'éirigh sé le tamall le fiuchphointe uisce.
2. Úsáidtear glasraí chun feoil fórsa a ullmhú i bhfoirm amh nó bruite, ar a bhfuil siad grinded nó brúite le gadgets cistine eile.
3. Ullmhaigh gearrtha feola gan feoil, le rís, ruán, maola choirce nó aon glasraí le beacáin a chomhcheangal, a athraíonn go mór tréithe an bhia.
4. Má tá an bunús le haghaidh táirgí a fhoirmiú a chosc agus codanna den sórt sin a shocrú fadhbanna, ba chóir duit plúr beag agus an gá atá le huisce a chur leis.

Cutlets ó fheoil ruán

Cabhróidh an t-oideas seo leat a fháil amach conas gearrtha a dhéanamh gan feoil ó ruán. Tá tréithe na gránach seo oiriúnach chun mias den sórt sin a chruthú agus an blas is comhchuí ar tháirgí a fháil. Ní hamháin leite úr, ach déanfaidh an chuid eile tar éis an bhéile deireanach. Chun meala na prátaí, ní féidir leat úsáid a bhaint as grater, ach freisin cumascóir, grinder feola.

Comhábhair:

• ruán - 1 gloine;
• uisce - 2 cupán;
• prátaí - 3 ríomhaire.
• oinniún - 1 píosa;
• salann, piobar, spíosraí, ola glasraí.

Ullmhúchán

1. Boil an ruán, fionnuar é, déan é a rubáil le tolstick nó cumascóir.
2. Gráigh ar phátaí agus ar oinniúin beaga, brúigh ó sú bhreis, cuir le ruán.
3. Séasúir an mais, déan an billet as é agus cuir é isteach i bpanna friochta le ola théite.
4. Tá gruaigtheán báistí gan feoil donn ar an dá thaobh.

Gearáin ó cabáiste gan feoil

Go hiomlán déanfaimid ár n-iontas a thabhairt do theaghlaigh agus d'aíonna trí ghearraí a ullmhú gan ghram feola cabáiste. Déanfaidh an toradh a fhaightear blas den scoth agus le saintréithe cothaitheacha an bhia. Cuirfear satiety na dtáirgí leis an Manga, agus an saturation agus seasonings aramatacha spicy agus blasanna i bhfoirm oinniúin agus gairleog.

Comhábhair:

• cabáiste - 1 kg;
• cairéid agus oinniúin - 1 ríomhaire.
• gairleog - 3 fiacla;
• semolina - 0,5 spéaclaí;
• leannlus-suneli - 1 tbsp. spúnóg;
• plúr - 1-2 tbsp. spúnóga;
• greens - 1 bunch;
• salann, piobar, ola glasraí.

Ullmhúchán

1. Gearr cabáiste ar grater nó meileann i cumascóir, cuir salann agus fág ar feadh 30 nóiméad.
2. Drain an sú, brúigh cabáiste beag ón sú bhreis.
3. Chun an cabáiste cuir oinniúin brúite le cairéid agus gairleog.
4. Séasúir an bonn le salann, piobar, leannlus-suneli, déan an mango a mheascadh, fág ar feadh 30 nóiméad.
5. Más gá, déan plúr beag a mheascadh, ansin cabáiste cabáiste a fhoirmiú gan feoil agus iad a fhriochadh in ola.

Gearáin ó arán gan feoil - oideas

Is féidir le feithíní delicious a ullmhú gan aon fheoil a bheith as aon arán úr nó cruaite. Níl comhréireanna soiléire ag an oideas agus is féidir iad a choigeartú ag brath ar na roghanna agus na comhpháirteanna atá ar fáil. Is féidir le mais arann ​​a fhorlíonadh le laíon glasraí, amh nó bruite, séasúrach chun blas a chur air.

Comhábhair:

• arán - 500 g;
• prátaí nó glasraí eile - 200 g;
• oinniún - 1 píosa;
• gairleog - 1 fiacail;
• salann, piobar, im, Greens.

Ullmhúchán

1. Laghdaigh an t-arán in uisce, srutháin agus meileann i cumascóir nó grinder mar aon le prátaí, oinniúin agus gairleog.
2. Séasúr an bonn mar thoradh air, ag cur salainn, piobar, agus luibheanna glasa.
3. Foirm a ghearradh as arán gan feoil, Fry in ola.

Breithíní prátaí gan feoil

Ullmhaigh cutlets gan feoil go héasca ó phrátaí bruite. Is féidir leat an puree atá fágtha a úsáid tar éis an dinnéir nó na tiúbair sa phéala a fhiuchadh, agus tar éis iad a fhuarú, a ghlanadh agus iad a ghlanadh le crib. Forlíontar bonn prátaí má tá sé ag teastáil le oinniúin úr nó friochta, cairéid, gairleog, glasraí eile a roghnú as.

Comhábhair:

• prátaí - 1 kg;
• ola glasraí - 50 ml agus le haghaidh friochta;
• plúr nó brioscaí arán - 100 g;
• salann, piobar.

Ullmhúchán

1. Tá na prátaí bruite agus iompraítear i puree, ag cur ola glasraí, salann agus piobar.
2. Babhta foirme nó bannaí oblong, iad a bhreacadh i bplún nó ar chraiceáin.
3. Feoilíní feoil Fry le prátaí gan feoil , a dhonnadh in ola ar an dá thaobh.

Conas gearrtha rís a dhéanamh gan feoil?

Is féidir le gearrthaíní rís gan feoil a ghearradh taobh istigh bog agus taobh istigh dearg. Má tá rogha ann, is gá go dtabharfaí tosaíocht do na cineálacha gráinbhríonta den táirge, agus an crúp a bhronnadh go dtí an infhaighteacht iomlán. Nuair a bhíonn an bonn á séasúrú, is féidir leat an meascán piobar a theorannú nó cuir curraí, tuircí agus spíosraí eile.

Comhábhair:

• rís - 200 g;
• oinniúin agus cairéid - 1 ríomhaire.
• bruscáin aráin - 100 g;
• salann, piobarán, spíosraí, ola glasraí.

Ullmhúchán

1. Ríse boil, fuaraigh, cuir oinniúin a shábháil le ola agus cairéid agus séasúir.
2. Scrúdaigh an mais go cúramach, déan gearrthóga, cuir arán iad i bioráin.
3. Cuir gearrthaí ríse le chéile gan feoil i brat friochta le ola te, Fry ó dhá thaobh.

Gearáin ó fheoil soy gan uibheacha

Is oideas is féidir le cutlets gan feoil a dhéanamh as pónairí soighe ullmhaithe nó feoil. Éilíonn an dá cheann de na táirgí seo réamh-ghaothú le huisce fiuchphointe, ina dhiaidh sin bogann sé agus bíonn sé oiriúnach chun é a úsáid níos mó. Chomh maith le turmeric, is féidir leat an bonn a shéasú le spíosraí eile, cuir garlic nó greens.

Comhábhair:

• feoil soy - 300 g;
• oinniún - 2 phíosa;
• plúr - 0,5-1 gloine;
• Curcuma agus piobar dubh - 1 spúnóg;
• ola glasraí - 100 ml;
• salann, crúbaí aráin.

Ullmhúchán

1. Déantar feoil soy a dhoirteadh le huisce fiuchphointe, fágtha ar feadh 20 nóiméad nó go dtí go softened.
2. Déan an t-uisce a dhraenáil agus an táirge a thrasú mar aon leis an bolgán scafa tríd an grinder feola.
3. Séasúir an bonn le salann, piobar, turmeric, cuir leis an méid ceart plúr le haghaidh uigeacht greamaitheach an mheascáin.
4. Ciorcail mhúnlaithe gan feoil, arán i bioráin agus friochta in ola.

Gearáin gan feoil ar mhin choirce

Is rogha eile é an t-oideas seo a leanas do ghearrtha ó mhin choirce gan feoil do tháirgí feola clasaiceacha. Is féidir an t-am insileadh den mhin choirce a cheartú de réir chaighdeán an táirge a úsáidtear, a dhlús agus an ráta at. Más mian leat, is féidir leat beacáin friochta beag a chur leis.

Comhábhair:

• calóga coirce - 250 g;
• uisce - 0,5 l;
• prátaí - 1 ríomhaire.
• oinniún - 2-3 píosa;
• gairleog - 4-5 fiacla;
• glasa - 0.5 bhíoma;
• ola glasraí - 100 ml;
• salann, piobar, spíosraí.

Ullmhúchán

1. Doirt an mhin choirce le huisce fiuchphointe, fág ar feadh 40-50 nóiméad.
2. Grind i cumascóir nó prátaí grinder feola, oinniúin agus gairleog, a scaipeadh go dtí an choirce tar éis an taise go léir a ionsú.
3. Cuir greens, tuaslagáin, salainn agus piobar, le chéile.
4. Cuir codanna de fheoil mionghruthaithe, taisithe le spúnóg, agus cuir Fry ar an dá thaobh.

Cutlets ó zucchini gan feoil

Cuirfear sciatháin éadroma gan feoil a friochta as squash. Úsáidtear torthaí óga go hiomlán gan iarmhar, agus iad ag gearradh ach an coisín, agus na cinn níos aibí an chéad chraiceann agus feoil inmheánach le síolta. Braitheann méid an plúir ar dhúchas na glasraí agus ar an gcaoi a bhfuil na súnna brúite brúite.

Comhábhair:

• zucchini - 1 kg;
• plúr - 2-5 tbsp. spúnóga;
• gairleog - 2 fiacla;
• salann, piobar, spíosraí, ola glasraí.

Ullmhúchán

1. Mheas Zucchini ar grater mór, podsalivayut agus d'fhág sé ar feadh 15 nóiméad.
2. Squeeze an sú le uige, gearrtha fíochán nó díreach lámha.
3. Cuir piobar leis an mbonn glasraí, a thriomú, le gairleog talún, plúr a mheascadh, go dtí go bhfuil an uigeacht beagán níos tiús ná an taos ar na cnuasaigh.
4. Fry na cutlets, ag cur cuid den mhais le spúnóg san ola réamhtheáite agus iad a dhonnú ar an dá thaobh.

Gearáin gan feoil san oigheann

Is féidir gearrthaíní simplí gan feoil a chócaráil san oigheann agus mar sin déanann an mhias a bheith úsáideach agus cothaithe agus is féidir. Mar bhunús sa chás seo, úsáidtear pónairí bruite, áit ar féidir leat piseanna, rís, ruán, grúpa bruite eile nó aon bhun glasraí a chur ar fáil, a fhorlíonadh le spíosraí a roghnú as.

Comhábhair:

• Bean gruagach - 600 g;
• oinniún - 1 píosa;
• gairleog - 1 fiacail;
• plúr agus stáirse - 2 tbsp. spúnóga;
• glasa - 0.5 bhíoma;
• coriander, turmeric, salann, piobar, im.

Ullmhúchán

1. Déantar pónairí cócaireachta a thrasú i grinder feola nó a chopadh i cumascóir, ag cur gairleog, oinniúin, greens.
2. Cruthaigh ar bhonn stáirse, bileoga babhta foirmeacha agus titeann siad iad i bplúr.
3. Seol na táirgí le donnú ar bhileog bácála oilte in oigheann téite go 200 céim ar feadh 10-15 nóiméad.

Cutlets ó pasta gan feoil

Faigheann cutlets an-bhlasta gan feoil ó mhin choirce le pasta bruite. Agus ní gá táirgí daor a chócaireacht go speisialta le haghaidh miasa cócaireachta, is féidir leat an chuid eile a fhágáil ón iarbhéile nó ó na cineálacha buiséid den táirge. Faightear an bhia nótaí sásúil iontach má chuireann tú beacáin friochta beag leis an mbonn.

Comhábhair:

• pasta - 300 g;
• uisce - 0,5 l;
• oatmeal - 300 g;
• oinniún - 3-4 píosa;
• greens - 1 bunch;
• salann, piobar, spíosraí, ola.

Ullmhúchán

1. Tá uisce fiuchphointe á dhoirteadh ó mhin choirce agus fágtar sé ar feadh uair an chloig.
2. Boil an pasta, draein, draein, fionnuar.
3. Déan an comhábhar a chasadh in éineacht le oinniúin agus luibheanna i grinder feola, séasúr chun blas a chur air.
4. Foirm agus cuir na táirgí ar bhia friochta a théitear le hola, agus iad a dhonn ó dhá thaobh.