Lasagna, a bhfuil an t-oideas seo ag brath go minic ar shraith comhábhar an líonadh, ar feadh mórán inbhuanaithe buaic ealaíne cócaireachta. Ach go deimhin, cócaireacht é go simplí, go háirithe má ullmhaíonn tú na leatháin agus anlann bunúsach roimh ré.
Taos do lasagna le do chuid féin
Is féidir an taos lasagna, an t-oideas a fhoghlaimfidh tú ina dhiaidh sin, a cheannach cheana féin i bhfoirm réamhdhéanta, ach tá sé níos taitneamhach taitneamh a bhaint as an mhias, rud a chiallaíonn go chruthaigh tú a chuid comhpháirteanna uile ó thús go deireadh le do chuid féin. Ina theannta sin, tá úsáid leatháin a dtáirgeadh féin i gcónaí níos brabúsaí, mar gheall ar a ceannaíodh - níl an pléisiúir saor.
Comhábhair:
- plúr gráin iomláin - 400 g;
- uibheacha - 5 ríomhaire.
- salann - pinch.
Ullmhúchán
- Tá an plúr comhcheangailte le huibheacha agus cuireann sé glúthach, greannú ar feadh 15 nóiméad ar a laghad.
- Lig siad brew dó ar feadh uair an chloig, a roinnt i 9 gcodanna agus rolladh suas go dtí 1.5 mm.
- Bain úsáid as na hábhair oibre a bheith láithreach nó trí thriomú (reo) iad le húsáid sa todhchaí.
Lazagne Sauce
Is sauce bechamel é an chomhpháirt chomh tábhachtach céanna den mhias le haghaidh lasagna, is féidir, cosúil leis na bileoga, a ullmhú roimh ré nó díreach sula gcuirtear an bia le chéile. Is féidir leis an sraith bhunúsach gan athrú a chomhlíonadh le spíosraí nó spíosraí eile. Sa leagan leanúnaí, tá sé in ann an t-im a chur in ionad ola olóige, agus bainne bó le soy.
Comhábhair:
- bainne - 0,7 l;
- plúr - 2 tbsp. spúnóga;
- im - 100 g;
- nutmeg, laurel, salann - ar feadh ¼ cnap.
Ullmhúchán
- Sa saucepan, leá an t-im, pas an plúr isteach i ndath uachtar.
- Doirt saillte, bruite le lachtar agus bainne cnóiceach, stirring.
- Tóg an t-ábhar go dtí go tiubh.
Lasagna Classic
Seo a leanas moltaí maidir le lasagna a dhéanamh i gcluicheas clasaiceach. Chun an smaoineamh a chur i bhfeidhm is gá duit cruth de thart ar 20x20 cm. Is féidir leat anlann agus taos a dhéanamh roimh ré ag úsáid na n-oidis thuas. Maidir leis an líon sonraithe comhábhar, déanfar sé chodán den mhias a tháirgeadh, chun a bhfuil gá duit 3 uair an chloig iomlán a chaitheamh.
Comhábhair:
- feoil fórsa - 500 g;
- oinniúin agus cairéid - 1 ríomhaire.
- gairleog - 1 fiacail;
- puré trátaí - 100 g;
- trátaí - 300 g;
- cáis crua - 250 g;
- ola - 20 ml;
- Luibheanna Iodáilis - 5 g;
- bechamel, taos, salann, piobar.
Ullmhúchán
- I gcás glasraí saillte, tá glasraí mionghearrtha ar an talamh agus friochtaítear ar feadh 10 nóiméad.
- Cuir na trátaí, na prátaí maisithe, an gairleog, na luibheanna, an mais salainn, an piobar agus an tinned faoin gclár le leath uair an chloig.
- Cuir an cáis leis.
- I bhfoirm na sraitheanna leagtar bileoga le friochta, promazyvaya gach anlann agus cuimilte le cáise.
- Bake an bia ar feadh 40 nóiméad ag 200 céim.
Lasagne le sicín
Leagfaidh Lasagna, a bhfuil an t-oideas a thuairiscítear thíos, blas gan aon fíorálainn agus déanfaidh sé na huaire is fearr de na tascanna. Is féidir meascán glasraí a fhorlíonadh le soilire, brócailí, pónairí glasa nó comhábhair eile. Tógann sé 2 uair an chloig chun seiseamh de mhias delicious a chruthú ó ealaín na hIodáile, ar choinníoll go bhfuil na bileoga agus an anlann réidh cheana féin.
Comhábhair:
- filléad sicín - 300 g;
- Piobar na Bulgáire - 100 g;
- gairleog - 3 prúige;
- puré trátaí - 100 g;
- trátaí - 200 g;
- cáis crua - 250 g;
- ola - 40 ml;
- Basil, oregano, thyme - le blas;
- bechamel, taos, salann, piobar.
Ullmhúchán
- Tá an sicín gearrtha agus friochta.
- Fry na bloic piobar le haghaidh saill.
- Cuir trátaí, prátaí maisithe, gairleog, luibheanna, séasúr le maise, le chéile le feoil agus le pripuskayut faoin gclár.
- Tá an lasagne déanta as feoil, cosúil le clasaiceach, sraitheanna duilleoga agus feoil, atá tuilithe le anlann agus le cáis spraeáilte.
- Bácáil ar feadh 40 nóiméad.
Lasagna glasraí
Cuirfidh Lasagna Vegetarian iontas orthu siúd atá fada ón mbiachlár. Chun a chlárú, beidh ort do thaos féin a cheannach nó a dhéanamh ar an uisce in ionad uibheacha, ag cur 600 g de plúr ar feadh 100 ml de leacht agus pinch salainn. Is féidir tacar glasraí a leathnú de réir do rogha féin. Ar feadh 2.5 uair an chloig is féidir leat 6 seoltaí bia vegetarian, iontach delicious a chruthú.
Comhábhair:
- Piobar agus trátaí na Bulgáire - 2 ríomhaire.
- cairéid agus bolgáin - 1 ríomhaire.
- ológa - 150 g;
- íon trátaí - 160 g;
- siúcra - 20 g;
- Cáis adyghe - 200 g;
- cáis crua - 300 g;
- ola - 40 ml;
- Curcuma, coriander, asafoetida - le haghaidh ½ cíopa;
- Luibheanna Provencal - 2 spúnóg;
- béchamel, taos, salann.
Ullmhúchán
- Is é an t-oideas do lasagna simplí. I gcás oinniúin agus cairéid cairpíní rósta de phiobair, prátaí maisithe, tuaslagáin agus tanned faoin gclár.
- Leag an taos agus na Fry sna sraitheanna coimeádáin, ag cur cáis, ciorcail trátaí agus ológa agus anlann smearing.
- Ag ullmhú an lasagna san oigheann ar feadh 40 nóiméad ag 200 céim.
Lasagne le beacáin
Is féidir le lasagna muisiriún, a bhfuil an t-oideas a thuairiscítear thíos, a bheith saibhir, íogair agus blasta. Is féidir beacáin a chur ar fáil ar bith eile (úr, reoite nó triomaithe), agus má tá siad ag teastáil, déan iad a fhorlíonadh le filléad cearc, friochta i brat friochta le spíosraí agus braite le huachtar. Le haghaidh uair an chloig go leith is féidir leat cóireáil a chóireáil le haghaidh 6 eathar.
Comhábhair:
- chanterelles agus champignons - 400 g;
- bolgáin - 150 g;
- ológa - 150 g;
- gairleog - 3 fiacla;
- trátaí - 400 g;
- cáis crua - 300 g;
- ola - 40 ml;
- Oregano, basil - 1 cuisleán gach ceann;
- bechamel, taos, spíosraí.
Ullmhúchán
- Cuirtear beacáin friochta le oinniúin agus le gairleog go dtí go bhfuil siad réidh, salainn agus piobar.
- Braitheann trátaí i cumascóir le luibheanna.
- Bailigh an bia i bhfoirm, bileoga malartacha le friochadh muisiriún, puré trátaí, cáis agus anlann promazyvaya.
- Déantar Lasagna le beacáin agus cáis a bhácáilte ar feadh 40 nóiméad ag 190 céim.
Lasagne le hamás agus cáis
Cuirfidh an chéad chos eile le haghaidh lasagna achomharc ar lucht leanúna na ispíní agus na miasa lena rannpháirtíocht. Sa chás seo, úsáidtear an liamhás, ach is féidir leat ispíní deataithe bruite nó cócaráilte de dhea-chaighdeán a ghlacadh, agus cuir cuid den cháis chrua le chéile. Tá sé indéanta luibheanna úr eile a chur in ionad an bháisín. In uair an chloig, is féidir leat mhias blasta a ullmhú do 6 duine.
Comhábhair:
- ham - 250 g;
- brainlets de basil - 1 bunch;
- silíní - 150 g;
- cáis crua - 300 g;
- béchamel, taos, séasúir.
Ullmhúchán
- Measc an béchamel le luibheanna mionghearrtha.
- Bailigh an mhias in árthach oilte, anlann salann promazyvaya, a chlúdaíonn le liamhás slisnithe agus cáis.
- Ullmhóidí lasagne a chríochnú in oigheann téite go 190 céim, agus d'éirigh sé ar feadh 40 nóiméad.
Lazy Lasagna
Beidh Lasagna, a bhfuil oideas simplí a thuairiscítear thíos, oiriúnach do dhaoine nach raibh bileoga speisialta acu. Sa chás seo, cuirfear lavash tanaí Airméin in ionad iad. Ullmhaítear an líonadh de réir fhoirmle simplithe, a chuirfidh na mná tí fostaithe go háirithe. As an líon sonraithe comhábhair in uair an chloig, seisear béal-uisce, cuirfear codanna cumhra ar fáil.
Comhábhair:
- feoil fórsa - 500 g;
- gairleog - 1 fiacail;
- oinniún - 100 g;
- trátaí - 300 g;
- cáis crua - 250 g;
- ola - 20 ml;
- dill, basil - le blas;
- bechamel, lavash tanaí, salann, piobar.
Ullmhúchán
- Brígh an fheoil fórsa, scaipeadh mar aon le súnna i mbabhla.
- Cuir sliabhán ar an oinniún, gairleog, cuir ciúbanna trátaí, greens agus cuirfear mais mheascadh le feoil.
- Déantar an t-arán Pita a ghearradh sna píosaí i méid, cuir isteach san, anlann promazyvaya, a chlúdaíonn sé le friochadh agus le cáis a chosc.
- Lasagna a bácáil ó arán pita le feoil mhionaithe ar feadh 30 nóiméad ag 200 céim.
Lasagna sa multivark
Tá Lasagna, oideas le haghaidh cócaireachta sa bhaile a fhéadfar a bhaint amach le cabhair ó fheiste ilchócaire, fiú níos ísle, níos saibhre agus níos géire. Is féidir feoil a fhritháil sa mbabhla ar an gcóras cuí, agus ag úsáid friochta. In 80 nóiméad is féidir leat mhias delicious Iodáilis a chruthú do 6 duine.
Comhábhair:
- feoil chopáilte - 500 g;
- oinniún - 100 g;
- íon trátaí - 250 g;
- cáis crua - 250 g;
- ola - 20 ml;
- Greens úr - le blas;
- bechamel, taifid taos, coiscíní.
Ullmhúchán
- Bréag an fheoil "Bake" le oinniúin, cuir prátaí, luibheanna, séasúir, agus tar éis cúig nóiméad aistriú isteach i mbabhla.
- Sa bhabhla scaipeann an taos, promazyvaya a anlann, ag comhlánú feoil agus cáis, agus cócaireacht sa mhodh céanna ar feadh 1 uair an chloig.