Is sneaiceanna den scoth é cabáiste marinithe , tá sé oiriúnach le haghaidh picnic, agus le féile Fhéile. Tá sé éasca cócaireacht, ach ní mór duit imní a dhéanamh faoin mhias seo roimh ré. Chun a chinntiú go bhfuil sé marinated i gceart, lig cabáiste i sáile ar feadh 24 uair an chloig ar a laghad.
Marinade le haghaidh cóilis
Comhábhair:
- dath cabáiste - 1 ríomhaire.
- cairéid - 1 píosa;
- gairleog - 3 fiacla.
I gcás marinade:
- uisce - 1.5 lítear;
- fínéagar tábla (9%) - 200 ml;
- ola glasraí - 0,5 mír;
- salann - 4 tbsp. spúnóga;
- siúcra - 9 tbsp. spúnóga;
- duille laurel - 8 ríomhaire.
- piobar dubh (piseanna) - 10 ríomhaire pearsanta;
- clóibh - 5 ríomhaire.
Ullmhúchán
Nighfaimid an cabáiste, é a roinnt i inflorescences agus scaipeann sé isteach i sáspan. Ansin, cuirimid na cairéid agus na sleamhnáin chile atá slisnithe le ciorcail tanaí (más mó, is fearr iad a ghearradh i leath).
Déanaimid ullmhú marinade ar leithligh. Cuir fínéagar, ola, salann, siúcra agus spíosraí leis an uisce. Chuir muid an t-aonán ar an tine agus cuirfimid an boil air. Comhlánaigh an marsain te le glasraí agus clúdaigh sé le clúdach. Agus nuair a fhuaraítear go hiomlán, táimid ag long ar feadh lae sa refrigerator, promarinovatsya.
Marinade do cabáiste le beets
Comhábhair:
- cabáiste - 2 kg;
- cairéid - 2 phíosa;
- biatais - 1 ríomhaire.
I gcás marinade:
- uisce - 1 l;
- siúcra - 150 g;
- salann - 2.5 tbsp. spúnóga;
- Ola lus na gréine - 150 g;
- fínéagar tábla (9%) - 150 g;
- duille laurel - 2 ríomhaire.
- piobar cumhra (piseanna) - 2 ríomhaire.
- gairleog - 5 fiacla.
Ullmhúchán
Gearr cabáiste i gcearnóga beaga - "peitil". Cairéid a ghearradh sreanna, agus beets trí ar grater mór. Déantar glasraí a mheascadh agus a chur i sás mór.
Maidir leis an mbreithneán táimid ag boil uisce le salann, siúcra, ola agus spíosraí. Bain as an tine, cuir an fínéagar agus an gairleog tríd an phreas. Is féidir le bualadh beagán beag an caipín chile ar fad a chaitheamh. Líon an meascán te seo le glasraí agus clúdaigh sé le pláta gan an t-ualach. Mar sin, coimeádfaidh cabáiste faoi mhuirín ag teocht an tseomra an lá ar fad, agus an chéad cheann eile is féidir leat tús a chur go sábháilte le peitil spicy ".
Oideas le haghaidh cóilis i marsáid trátaí te
Comhábhair:
- dath cabáiste - 2 kg;
- trátaí - 1 kg;
- gairleog - 8 fiacla;
- Aigéad aicéiteach - 4 tbsp. spúnóga;
- siúcra - 3 tbsp. spúnóga;
- salann farraige - 1 tbsp. spúnóg.
Ullmhúchán
Gearr an cabáiste ar an inflorescence agus é a scaipeadh isteach i mban. Líon isteach le trátaí, a théann trí mheilt feola chomh maith le gairleog. Solim, cuir siúcra agus aigéad aicéiteach, cuir an uilelach ar an tine. Tabhair le boil, scrúdaigh an gás ar a laghad agus stiúraigh ar feadh 15 nóiméad. Is féidir tar éis cóilis i marinade a rolladh i mbarcaí steiriúla nó ag fanacht go dtí go bhfuaraíonn sé síos, bíonn sé ina sneaiceanna don tábla.