Muiceoil le trátaí

Is é muiceoil le trátaí mhias sásúil agus bunúsach a d'fhéadfadh aon cheiliúradh a mhaisiú go héasca!

Muiceoil le trátaí i brat friochta

Comhábhair:

• laíon muiceoil - 500 g;
• trátaí - 4 ríomhaire.
• Piobar glas na Bulgáire - 1 píosa;
• gairleog - 2 clóibh;
• spíosraí - le blas;
• ola glasraí;
• Basil - 5 duilleoga.

Ullmhúchán

Déantar laíon muiceola a nite, a thriomú agus a ghearradh i stiallacha beaga. Ansin salann, piobar an fheoil, cuir é i brat friochta le hola glasraí agus cuir sé ar ard teas é, go dtí go mbeidh screamh déanta. Gan am a chaitheamh, sruthlaigh an piobar Bulgáiris, glan é na síolta agus déan na slices céanna leis.

Tá na trátaí scaldáilte le huisce fiuchphointe, iad a scaoileadh go cúramach agus iad a ghearradh i gciúbanna meánacha. Gairleoige beag mionghearrtha. Chomh luath agus a théann an muiceoil, cuir piobar air agus cuir Fry, ag bogadh, thart ar 2 x nóiméad. Tar éis sin, scaipeadh na trátaí agus cócaireacht ar feadh 5 nóiméad eile. Tar éis sin, an tine a laghdú, clúdaigh an uileán le clúdach agus déan an mhias a ghoid go dtí go réidh, más gá brú nó uisce beag. Sa deireadh, sprinkle gach rud le piobar úr, salann, basil agus gairleog.

Muiceoil san oigheann le trátaí

Comhábhair:

• muiceoil - 500 g;
• cáis - 150 g;
• bolgán - 1 píosa;
• gairleog - 3 clóibh;
• trátaí - 3 ríomhaire pearsanta;
• maonáis - 4 tbsp. spúnóga;
• spíosraí - le blas;
• Greens úr - más gá.

Ullmhúchán

Chun muiceoil a ullmhú le trátaí agus cáis, gearrtar an fheoil i slisníní beaga agus builleann sé go héadrom. Tá gach píosa beagán peppered ar an dá thaobh. Glanfaimid an bolgán agus na fáinní shinkle. Le trátaí, craiceann an craiceann, trátaí scaldáilte ar feadh cúpla soicind le huisce fiuchta, agus gearrtha i gciorcail. Nigh muid na Greens, cuirimid iad amach agus iad a ghearradh go han-mhaith. Sa bhabhla meascán muid maonáis bhaile , Greens, cuir gairleog brúite agus gach rud mar ba chóir dó, a mheascadh. Bíonn cáis ar ghrá, nó a ghearradh i plátaí tanaí.

Déanaimid beagán bealaigh ar na tráidirí le ola glasraí, scaipeann siad go cothrom na slices feola, iad siúd le meascán gairleog, iad a chur ar an fáinne oinniún agus ar chiorcal trátaí. Cuirimid an bhileog bácála chuig an oigheann ar feadh 20 nóiméad, ina dhiaidh sin, bainimid go cúramach gach slices cáis slice muiceoil. Cuirimid an mhias ar feadh 15 nóiméad eile san oigheann. Sin é, tá muiceoil baked le trátaí réidh!