Má bhaineann tú le formhór na ndaoine nach dteastaíonn an t-ae leo, ní dhearna tú triail ar mhias siosta a bhí bunaithe air. Is é ceann de na deireanach ná císte hepatic - sneaiceanna thar a bheith taitneamhach ó pancóga ae le salann is féidir a chur le glasraí. Anseo thíos, labhairimid faoi oidis an chíste ae ón ae muc.
Císte ae muiceola - oideas
Molaimid tosú leis an leagan simplí den chíste ae, ina bhfuil sraitheanna pancóga ae agus anlann uachtar géar éadrom le beagán gairleog.
Comhábhair:
- ae muiceoil - 540 g;
- plúr - 220 g;
- uibheacha (roghnaithe) - 3 píosa;
- uachtar géar - 210 g;
- oinniún - 320 g;
- gairleog - 2 fiacla;
- Dornán de greens úr le haghaidh maisiúcháin.
Ullmhúchán
Sula ndéantar císte ae a ullmhú ó ae muc, an príomh-tháirge féin a ullmhú. Tar éis an t-ae a dhrú, é a bhaint as na scannáin agus na duchtanna seachtracha. Laghdaíonn smachtanna ullmhaithe ae le grinder feola, agus ansin cuirfear le mais uibheacha agus plúr. Ná déan dearmad faoi shalann. Tá mais réamhtheachtaithe ina chomhsheasmhacht an-chosúil leis an meascán le haghaidh pancóga.
Tar éis an pan friochta oilte a théamh, scaipeann an meascán ae chomh tanaí agus is féidir agus cuir Fry ar feadh cúpla nóiméad ar gach taobh. Pancóga críochnaithe fionnuar.
Roinn na oinniúin i fáinní agus iad a tharrtháil ar theas íseal ar feadh thart ar leath uair an chloig, ag fanacht le caramalú na bpíosaí.
Measc uachtar géar le pinch salainn agus gairleog mionghearrtha. Críochnaíonn anlann anlann gach ceann de na pancóga, an sraith oinniúin a dháileadh agus an dara pancóg a leagan amach. Maisíonn barr an chíste greens mionghearrtha.
Císte ae hepatic le beacáin
Comhábhair:
- ae muiceoil - 380 g;
- uibheacha (mór) - 2 phíosa;
- bainne (sailleacha) - 115 ml;
- plúr ruán - 35 g;
- oinniún - 180 g;
- cairéid - 175 g;
- Champignons - 205 g;
- gairleog - 3 fiacla;
- maonáis - 210 g.
Ullmhúchán
Ullmhaigh an t-ae muiceoil, é a chur tríd an grinder feola, agus cuir an meascán mar thoradh air le huibheacha agus bainne. Cuir an plúr an ruán agus an taos réidh a mheascadh. Séasúr é.
Doirt cuid de thaithí ae isteach i brat friochta, bréag sé ar an dá thaobh go dtí go donn. Pancóga críochnaithe fionnuar. Más gá, is féidir císte ae muiceola hepatic a dhéanamh i multivariate. Chun seo a dhéanamh, bain úsáid as an rogha "Bácáil" agus freastalaíonn na codanna den taos i mbabhla mar atá i brat friochta, nó an meascán iomlán a dhoirteadh ar an am céanna agus fág ar feadh 50 nóiméad ar thaobh amháin agus ansin ar 20 eile. Tá an císte críochnaithe roinnte i sraitheanna ar mhodh briosca.
Déan an rósta beacán a ghlanadh, ag tarrtháil na glasraí mionghearrtha go dtí go bog. Chun na glasraí réidh cuir na beacáin agus lig an taise níos mó a mhaolú. Squeeze amach na crannacha, ansin bain gach rud as an teas.
Clúdaigh na pancóga le maonáis agus leag an rósta. Sraitheanna malartacha, an císte a bhailiú le chéile.
Oideas simplí do chíste ae hepatic gan bainne
Comhábhair:
- Ae muiceoil - 780 g;
- uibheacha (mór) - 2 phíosa;
- plúr (an grád is airde) - 90 g;
- stáirse - 5 g;
- cairéid - 75 g;
- oinniún - 75 g;
- cáis - 115 g;
- uibheacha (bruite) - 4 píosa;
- uachtar géar - 390 g;
- maonáis - 140 g;
- gairleog - 2 fiacla.
Ullmhúchán
Tosaigh cócaireacht le hullmhú an ae. Glan na píosaí ón scannán agus na duchtanna, agus ansin sruthlaigh go maith faoi uisce fuar. Ullmhaigh na slices tríd an grinder feola, agus an toradh
Doirt codanna beaga de thaos i bpron friochta téite agus Fry ar feadh cúpla nóiméad ó gach taobh. Pancóga críochnaithe fionnuar.
Scrub na cairéid agus é a shábháil leis na oinniúin. Nuair a bhíonn na glasraí níos boige agus donn, iad a fhionnú agus a mheascadh le leath an meascán de uachtar géar le maonáis agus gairleog. Ceangail an dara leath den anlann le cáis ghrátáilte agus uibheacha bruite gearrtha. Leagann an dá mheascán amach ar na pancóga ae arís agus cuireann siad le carn.