Pie úll Meiriceánach

Ullmhaítear píosa úll Meiriceánach ar bhonn taosráin gruamaire gearr, a chlúdaíonn barr an íogair le patrún fite. Is dócha gurb é an leagan Meiriceánach de milseog ar féidir a bheith ar a dtugtar an chuid is mó pictiúrtha, ach ní hamháin go bhfuil an áilleacht déanta ag an úllán seo, mar sin is cáiliúla éagsúlachtaí i blas an milseog, an réimse a oscailt le haghaidh turgnaimh a bhfuil taithí acu cheana féin.

Oideas Pearsanta Apple Pie

Tosóimid leis an leagan is traidisiúnta den milseog, atá comhdhéanta go hiomlán le gruagaire, agus mar úsáidí eisiacha ag líonadh ó mheascán simplí de shiúcra, cnónna agus cainéal.

Comhábhair:

Maidir leis an tástáil:

Chun an líonadh:

Ullmhúchán

  1. Ós rud é go gcaithfidh an tástáil gainimh a gcuid eile sa fuar sula ndéantar an píosa a rolladh agus a mhúnlú, agus a ghualainn, cuirimid tús leis an oideas.
  2. Le cumascóir nó scian, déan plúr agus im isteach i mbrúpaí, agus ansin déan uisce iighir agus an taos a bhailiú i gcnapshuim amháin.
  3. Cuir an scannán isteach, é a fhágáil ar an seilf an refrigerator.
  4. Úlla folamh ón gcroílár agus gearrtha amach an craiceann uaidh.
  5. Gearr na úlla i slisníní tanaí, cuir spíosraí le spíosraí, le siúcra agus le plúr, déanfaidh an dara ceann an taise iomarcach a scaoilfear ó úlla nuair a bhíonn sé bácáilte.
  6. Cuir na raisíní leis an líonadh úll.
  7. Rolla 2/3 an taos i sraith de thiús comhionann, é a leagan i múnla, leathadh barr an líonadh agus cuir píosaí ola air.
  8. An tríú rolla atá fágtha agus roinntear i stiallacha.
  9. Cuir na stiallacha ar an mbarr, agus iad a dhúbailt lena chéile.
  10. Bí an císte ar 220 céim 45-50 nóiméad.

Pie Meiriceánach curd-úll

Is annamh a chuireann na Meiriceánaigh cáis teachín le hearraí bácáilte, agus dá bhrí sin ní féidir an t-oideas seo a ghairm go barántúil. Mar chuid den chreatlach, ní cuid den líonadh é cáis teachín, ach is cuid den tástáil é, rud a fhágann go bhfuil sé níos taisí agus friable.

Comhábhair:

Maidir leis an tástáil:

Chun an líonadh:

Ullmhúchán

  1. Ceangail na comhábhair uile don taos le chéile sa babhla cumascóir.
  2. Faigh an fillteán fillte agus é a fhágáil sa fuar don am a líonadh.
  3. Slice na úlla i slices tanaí, tar éis na torthaí a bhaint as an gcroílár.
  4. Comhcheangail na píosaí úlla le luibheanna agus siúcra, cuir plúr leis.
  5. Roinn an taos i leath. Rollaigh ceann de na hallaí agus cuir isteach an múnla é.
  6. Dáil an líonadh isteach, cuir slices im agus clúdaigh an pie le sraith dara taos.
  7. Bácáil an císte ag 190 céim 40 nóiméad.

Píosa úll Meiriceánach déanta as taosrán gaineamh agus puff

Laistigh den oideas pie, is féidir cineálacha éagsúla taos a chomhcheangal lena chéile, uigeachtaí agus blasanna nua a fháil ag an aschur. Sa phíosa seo, déanfaimid taosráin ghainmheach agus puffán le chéile le líonadh éadrom cnó-úll.

Comhábhair:

Ullmhúchán

  1. Is éard atá i gceist leis an bpíosa ná bileog giorra, agus dá bhrí sin sula cócaíonn tú pie úll Meiriceánach, déan é a rolladh go tanaí agus é a dháileadh ar bun an mhúnla.
  2. Le haghaidh an líonadh, cuir slices tanaí úlla le chéile ó shíolta agus craiceann le cainéal, siúcra gránach agus almóinní mionghearrtha.
  3. Déan taos gainimh a líonadh, na píosaí im a bharr.
  4. Rollaigh an taosráin puff anois agus é a roinnt i stiallacha.
  5. Cuir na stiallacha ar an dromchla, agus ansin cuir an císte i oigheann céim 190 réamhtheáite ar feadh 40 nóiméad.