Tá rís san áireamh sna liosta de na barra arbhair is coitianta. Úsáidtear é i cócaireacht chun cócaireacht a dhéanamh ar éagsúlacht miasa, ach sa bhreis air seo is táirge an-úsáideach don chomhlacht é. Tá cineálacha éagsúla den ghránach seo ann, agus mar sin beidh sé oiriúnach an rís is fearr a fhíorú amach chun é a chur san áireamh i do aiste bia. Tá sé tábhachtach a thabhairt faoi deara go bhfuil a gcuid frithchineálacha féin ag gach gránach, agus is fiú a mheasann siad fiú.
An rís is úsáideach
- Rís dhubh nó neamhphósta . Tá an táirge seo oiriúnach do dhaoine ar mian leo meáchan a chailleadh, toisc go bhfuil a lán snáithín ann , rud a thugann ní hamháin mothú sáithithe, ach freisin cleanses an comhlacht tocsainí agus tocsainí. Ina theannta sin, is minic a chuireann ríse neamhphróiseáilte díobháil ar shláinte i bhfoirm constipation, ach níl sé seo ach amháin nuair a chaitear gránaigh i gcainníochtaí móra.
- Rís fiáin . Níl an cineál gránach seo ar a dtugtar rís ar eolaíocht agus is minic a mheasann sé gráin. Tá a lán snáithín ann, frithocsaídeoirí láidir, vitimíní agus aigéad fólach. Ceadaíonn innéacs glycemic íseal duit é a mholadh dóibh siúd ar mian leo meáchan a chailleadh.
- Rís dearg . Cineál eile arbhair neamhphótaithe, rud a chiallaíonn go bhfuil a lán snáithín aige. Áirítear go leor vitimíní sa chomhdhéanamh, mar shampla, bíonn tionchar ag grúpa B ar ghníomhaíocht an néarchórais. Meastar gur frithocsaídeoir cumhachtach é an grúpa seo. Ní hamháin go bhfuil réadmhaoin úsáideach ag ríse dearg, ach freisin frithchineálacha. Ní féidir leat é a ithe i gcainníochtaí móra, mar go mbeidh sé seo ina chúis le constipation, agus is ard-calóire é an grúpa seo agus tá 360-400 calories ann do 100 g.
- Rís steamed . Mura bhfulaíonn an boilg rís neamhphósta, is fiú an mbarr seo a roghnú. Tar éis cóireála, stóráiltear 80% de na substaintí úsáideacha ann. Is é an tairbhe a bhaineann le rís steamed ná easpa saill agus colaistéaról. Tá cead ag daoine a ithe ar mian leo dul i ngleic leis an otracht.