Ar chor ar bith, mar sin, go mbeadh sé inmhianaithe rud éigin blasta agus neamhghnách, agus i gcuisneoir na táirgí is gnáth de chineál a bhaineann le ham. Cuidíonn an t-alt seo leat, déan iarracht cócaireacht agus comhcheangail nua blasanna de tháirgí traidisiúnta a thaitneamh.
Cocktail Sailéad "Tuirseas" le hamás, cáis agus cucumbers - oideas
Is gné shuntasach de salad-cocktail é a sheirbheáil. Agus seirbheálfar é i kremankah ard trédhearcach agus tá sé leagtha amach iontu i sraitheanna. Dá bhrí sin, fiú ó chomhábhair simplí mar liamhás agus cucumbers, gheobhaidh tú sailéad éadrom álainn a bhreathnaíonn ar bhialann.
Comhábhair:
- ham - 150 g;
- ubh - 2 phíosa;
- cáis leathsholadach (Ollainnis, gouda) - 130 g;
- cúcamar úr - 150 g;
- piobar milis - 1 ríomhaire.
- greens, salann, maonáis , piobar talún.
Ullmhúchán
Boiligh na h-uibheacha crua, doirtigh láithreach le huisce reoite, beidh an cithfholcadh sin in ann iad a ghlanadh go tapa agus go héasca.
Cailín, piobar agus ubh a ghearradh i stiallacha. Déanaimid mar an gcéanna le cáis, ach am a shábháil is féidir leat é a chaitheamh ar grater mór. Má chócaíonn tú duit féin, is féidir cucumbers a ghearradh le tuí freisin, ach is féidir leat slisní tanaí trédhearcacha a dhéanamh freisin le cabhair ó ghéagán glasraí eacnamaíoch.
Ní fiú é a mheascadh roimh ré, mar gheall ar Déantar cucumbers agus piobar a dhraenáil. Díreach sula bhfónann tú, cuir sraith de liamhás, barr piobar, ansin cáis, ubh agus barr cucumber, chomh maith. is é sin an chuid is mó súgartha agus beidh an sú ag draenáil chun na bianna go léir a mhúscailt. Tá beagán géara ag gach ciseal le maonáis.
Oideas do sailéad na hIodáile le pasta agus liamhás
Maidir le sailéad, is fearr macaróin a dhéanamh ó chineálacha crua cruithneachta i bhfoirm bónaí nó bíseanna. Tá an salad seo an-chothaitheach agus is oiriúnach do shneaiceanna dlúth.
Comhábhair:
- macaróin bruite - 300 g;
- ham - 300 g;
- trátaí - 2 ríomhaire.
- Piobar Bulgáiris - 1 ríomhaire.
- ológa - 70 g;
- cáis crua (cosúil le parmesan) - 170 g;
- gairleog - 2 fiacla;
- dill úr, basil, peirsil;
- ola olóige, salainn, spíosraí.
Ullmhúchán
Ham, trátaí, piobar, gearrtha i stiallacha, ológa i leath, gairleog agus greens a ghearradh chomh beag agus is féidir. Déanaimid slisní as cáis le cabhair ó ghéagán glasraí. Measc na comhábhair agus na pasta go léir, cuir na spíosraí is fearr leat (cuirfidh luibheanna na hIodáile nó provencal oiriúnacha), ag salannáil agus i bhfolach. Gach an meascán agus tús a úsáid láithreach.
Oideas do sailéad le pónairí agus liamhás
Comhábhair:
- cucumber picilte - 3 píosa;
- Pónairí stánaithe dearga - 250 g;
- Pónairí stánaithe bán - 250 g;
- oinniúin glas - 4 gais;
- oinniúin dearg - 2 ríomhaire.
- ham - 300 g;
- peirsil - 0.5 bhíoma;
- ola olóige - 40 ml;
- Fínéagar Balsamic - 20 ml;
- siúcra - 15 g;
- salann, piobar.
Ullmhúchán
Déanfaimid craiceann an oinniún dearg agus déanfaimid é a ghearradh i leathláir tanaí, chomh tanaí agus is féidir linn. Déanfar an tanaí a ghearradh, beidh sé níos faide agus beidh a blas níos súile salad.
Anois marinade: meascán fínéagar, im, siúcra, salann agus piobar. Anois cuir an oinniún sa anlann seo.
Déantar na pónairí a scagadh as an sáile, an liamhás agus na cucumbers a ghearradh i stiallacha. Cuirimid na comhábhair go léir chuig an mbabhla sailéad, gearrtar an glasa i méideanna beaga agus ansin. Cuirtear oinniúin le chéile, tá anlann seo go leor chun an sailéad a líonadh. Táimid ag meascán gach rud agus taitneamh as an blas iontach.