Is é an bealach is fearr chun airíonna tairbhiúla caora a chaomhnú sútha talún a dhúnadh le siúcra don gheimhreadh gan cócaireacht. Is cóir íogair é seo, agus caomhnú úsáideach le sraith suntasach de vitimíní. Is féidir leat billet amh a dhéanamh ar bhealaí éagsúla, agus déanfaidh cócaire neamhdhéanta déileáil leis.
Conas sútha talún a ullmhú le siúcra don gheimhreadh?
Sútha talún i siúcra, píosa gan chóireáil teasa, caomhnaíonn an líon uasta de na heilimintí luachmhara. Ón sa gheimhreadh déan deoch te, cuir le pastries nó itheann sé ach le haghaidh píosa aráin, nó le pancóga.
- Déantar sútha talún le siúcra, nach bruite don gheimhreadh, a ullmhú ar bhealaí éagsúla. Is féidir é a scriosadh trí grinder feola, a phortú le cumascóir, sreabhadh trí criathar agus measctha le siúcra.
- Déan sméar iomlán nó gearrtha i bpíosaí Doirt go díreach isteach sa phróca le sraitheanna. Le linn stórála, scaoileann sé sú.
- Tá sé tábhachtach coirc a dhéanamh den sórt sin, go dtí go dtosaíonn an siúcra leá. Mar sin déanfaidh caomhnú níos faide.
- Coinnigh na sútha talún amh sa chuisneoir ar feadh níos mó ná bliain amháin.
- Sútha talún reoite le siúcra don gheimhreadh ach amháin tar éis a thriomú go hiomlán, is féidir leat tuáillí páipéir a úsáid. Sa gheimhreadh, déantar comhdhéanta as é, a líonadh le pastries nó vareniki, agus mairteoga éagsúla maisithe le caora iomlána.
Sútha talún sásta le siúcra don gheimhreadh
Ní ullmhaítear sútha talún atá grátáilte le siúcra go tapa, uaireanta fiú tedious. Is éard atá i gceist leis an toradh a chóireáil go héasca le comhsheasmhacht aonchineálach gan pits agus blas nádúrtha den scoth. Is féidir an billet a úsáid mar bhréagán nádúrtha le haghaidh uachtair reoite, pancóga nó fritters.
Comhábhair:
- Sútha talún - 1 kg;
- siúcra - 1,2 kg.
Ullmhúchán
- Déantar sútha talún a nite, a ghlanadh, a bhaint as eireaball.
- Fíoraigh trí criathar.
- Doirt siúcra, aistriú chuig cannaí steiriliú, séala séalaithe.
- Déantar sútha talún a stóráil le siúcra don gheimhreadh nach bruite sa chuisneoir.
Sútha talún le siúcra i cumascóir don gheimhreadh
Sútha talún simplí agus ullmhaithe go tapa le siúcra i cumascóir. Ní dhéanfaidh an modh seo faoiseamh ó bhealaí beaga, ach beidh an toradh sármhaith. Ní féidir méid an siúcra a laghdú ach amháin má chinntear an obair a stóráil sa reoiteoir. Agus má theastaíonn uait caora úr a choinneáil, gníomhóidh sé siúcra mar leasaitheach nádúrtha agus ní cheadóidh sé an obair a choipeadh in áit fhionnuar.
Comhábhair:
- Sútha talún - 1 kg;
- siúcra - 1,5 kg.
Ullmhúchán
- Déantar sútha talún a nite, a ghlanadh de eireaball, déan isteach i mbabhla.
- Punch trí chumascóir faoi uisce.
- Líon isteach le siúcra, a mheascadh agus a dháileadh láithreach i gcoimeádán steiriúil.
- Séala séalaithe, stóráil i cuisneoir.
Sútha talún ina sú féin le siúcra
Ullmhaítear sútha talún amh le siúcra don gheimhreadh díreach tar éis caora a phiocadh. Is féidir leat é a chlúdach go hiomlán nó a ghearradh i slices nó leath. Ceadófar sú sútha talún sa phróiseas stórála, ach fanfaidh an blas úr agus nádúrtha. Beidh an caomhnú ina chomhlánú idéalach do cácaí tí agus dea-líonadh le haghaidh dumplings. Tá an obair fós úr ar feadh tréimhse fuar na bliana.
Comhábhair:
- Sútha talún - 1 kg;
- siúcra - 1,5 kg.
Ullmhúchán
- Déantar sútha talún a ghlanadh ó eireaball agus salann.
- Cuir caora i bprócaí, ag sreabhadh na sraitheanna le siúcra.
- Ba chóir go mbeadh siúcra sa chiseal tiubh deiridh.
- Séala séalaithe agus stóráil sa chuisneoir.
Sútha talún le siúcra trí grinder feola
Is rud é idir sútha talún scrúdaithe le siúcra ná caora maisithe agus fuipthe. Is féidir an billet a reoite freisin, ach ag sruthán sútha talún, beidh an blas nádúrtha de sútha talún fós ann. Is féidir le comhdhéanamh líomóide nó oráiste a athrú go mór le blas deiridh an bhileta agus feabhas a chur ar airíonna luachmhara delicacies. Ná bí ar an ngaill chun blas searbh a sheachaint. Stóráil an billet sa chuisneoir ar feadh bliana.
Comhábhair:
- Sútha talún - 1 kg;
- líomóid - 1 píosa;
- siúcra - 1,5 kg.
Ullmhúchán
- Déantar sútha talún a nite, a ghlanadh de na pedicels.
- Créacán líomóid agus craiceann bán, bain úsáid as an fheoil ach amháin.
- Scrollaigh trí na caora grinder feola le slices líomóide.
- I prócaí steiriliú, leagtar sraitheanna siúcra agus prátaí maisithe, ag críochnú le ciseal tiubh de mhilsitheoir.
- Coileach seala go docht, stóráil sa chuisneoir ar an seilf bun.
Slices sútha talún le siúcra don gheimhreadh
Beidh slices sútha talún blasta agus juicy le siúcra don gheimhreadh ina chomhábhar fíor-riachtanach chun cácaí tí a ullmhú. Déantar é a úsáid go rathúil mar líonadh do gach saghas pies, vareniki nó milseoga a chomhlánú le slices milis agus síoróip atá déanta i rith na stórála. Déantar sútha talún a stóráil ar feadh aon bhliain ar an seilf bun den chuisneoir.
Comhábhair:
- sútha talún mór - 2 kg;
- siúcra - 2,5 kg.
Ullmhúchán
- Nigh na sútha talún, bain na coirníní agus iad a thriomú le tuáillí páipéir.
- Gearr isteach i leath, caora móra ar cheathrúna.
- Cuir i prócaí a bhfuil an t-ábhar siúcraithe ag teastáil, ba chóir go mbeadh siúcra sa chiseal tiús deiridh.
- Corcaigh, a stóráil ar an seilf bun den chuisneoir.
Sútha talún Foraoise Maisithe le Siúcra - Oideas
Tá sútha talún sútha talún a chuimil le siúcra don gheimhreadh ag fáil níos deacra ná sútha talún. Ós rud é go bhfuil an sméar seo níos dlúithe, nach bhfuil sé chomh juicy agus uaireanta an-éadomhain, beidh ort níos mó ama a chaitheamh ar fhómhair. Sula ndéantar é a athchúrsáil trí chriathar, is fearr an tollán a chosc, cuir siúcra beag agus cuir leis na caora chun an sú a ligean.
Comhábhair:
- Sútha talún Foraoise - 2 kg;
- siúcra - 2,5 kg.
Ullmhúchán
- Déantar sútha talún a nite, a bhaint as eireaball, clúdaithe le 500 gram siúcra agus crush beagán.
- Fág ar feadh 3 uair an chloig.
- Fíoraigh trí criathar, clúdaigh an siúcra atá fágtha.
- Bog na prátaí maisithe milis le prócaí a bhfuil steiriliú orthu, déan iad a dhaingniú go docht, stóráil sa chuisneoir ar feadh tréimhse nach faide ná sé mhí.
Conas sútha talún a reoite le siúcra don gheimhreadh?
Sútha talún a stóráil go han-mhaith le súcra reoite. Ba cheart réamhchineál den sórt sin a dhoirteadh ar mhúnlaí silicone agus tar éis an reo a chomhlánú, a chur isteach i mála séalaithe. Bíonn spás beag sa reoiteoir i gceist leis an bhfuinneog sin, is féidir leat é a úsáid chun cócaireacht a dhéanamh ar gach saghas pasta, uachtar reoite tí nó milseoga eile.
Comhábhair:
- Sútha talún - 2 kg;
- siúcra - 1 kg.
Ullmhúchán
- Nigh caora, bain eascáin.
- Soinneáin tríd an cumascóir, é a líonadh le siúcra.
- Na prátaí maisithe a scaipeadh ar na múnlaí, reoite go hiomlán.
- Aistriú chuig coimeádán séalaithe, ní stóráil sé níos faide ná sé mhí.
Sútha talún i siúcra don gheimhreadh iomlán
Is sútha talún reoite le siúcra don gheimhreadh bealach áisiúil agus tapa chun caora iomlána a chaomhnú. Sa gheimhreadh, is féidir le sútha talún milseoga a mhaisiú, bácáil a líonadh agus fiú cumaisc as é a chócaráil. Ós rud é go ndéantar sútha talún a reoitear le siúcra don gheimhreadh gan cócaireacht a chaitheamh, caomhnófar na hairíonna luachmhara ar fad a oiread agus is féidir. Is féidir méid an mhilsitheora a laghdú go mór, ag laghdú cion calórach an bhileéid.
Comhábhair:
- Sútha talún iomlán - 2 kg;
- siúcra - 500-700 g.
Ullmhúchán
- Ba chóir sútha talún a nite, a ghlanadh, a thriomú, ionas nach bhfágann aon fholamh fliuch.
- Reoigh na caora ar feadh 1 uair an chloig.
- Cruthaigh na sútha talún le siúcra, cneasaigh na criostail a dháileadh go cothrom, ach gan caora damáiste a dhéanamh.
- Reoite na sútha talún go hiomlán, cuir i gcoimeádán séalaithe, ní stóráil sé níos faide ná sé mhí.
Honeysuckle le sútha talún agus siúcra
Soláthar, ar a dtugtar "buama vitimín" ar a dtugtar go muiníneach - talamh éanlaithe agus sútha talún le siúcra. Mura gcuireann tú airíonna luachmhara an chaomhnaithe seo san áireamh, is féidir leat taitneamh a bhaint as an blas neamhghlasta, beagán tanaí den íogair, a chuimsíonn gach cineál milseog sa bhaile. Is féidir caora a fhómhar tríd an mionnóir a dhoirteadh agus a stóráil sa chuisneoir, ach tá sé níos úsáidí agus níos sábháilte chun an puree úsáideach a reoite.
Comhábhair:
- Sútha talún - 1,5 kg;
- honeysuckle - 600 g;
- siúcra - 1,7 kg.
Ullmhúchán
- Déantar sútha talún agus fáinneogán a nite, a ghlanadh le salachar agus eireaball.
- Doirt siúcra, pierce cumascóir.
- Dáil i múnlaí, reoigh.
- Tar éis reo iomlán, cuir an uachtar reoite i gcoimeádán séalaithe, é a stóráil ar feadh sé mhí.