Mias na hÁise é Manty le pumpkin a bhfuil tóir air a fháil i bhfad ó a dhúchas tí críochach. Tabharfaidh éagsúlacht an bhia deis duit an t-oideas a roghnaíonn is fearr do bhlas agus do roghanna a roghnú agus an toradh a fhorghníomhú a bhaint amach.
Manty le pumpkin i stíl Úisbéiceach
Nuair a bhíonn an t-oideas á dhearadh le manty le pumpkin, féadfaidh an t-oideas a athrú ag brath ar chomhdhéanamh comhpháirteanna breise a líonadh, ba chóir duit na rudaí seo a leanas a fhios agat:
- Ullmhaítear taos le haghaidh cothabhála le pumpkin sa leagan barántúil trí mheascadh simplí d'uisce agus plúr saillte, uaireanta le huibheacha a chur leis. Cuirtear an plúr le chéile go dtí go dtarlóidh iompa an choma agus uigeacht dlúth a fháil.
- Tá an bonn plúr mar thoradh air sin ar feadh 40 nóiméad faoin scannán, agus ina dhiaidh sin cuirtear na bileoga babhta le haghaidh táirgí i bhfeidhm agus a ghearradh amach.
- Maisiú manti le pumpkin de chineálacha éagsúla, ach níos minice ag deireadh na n-imill os coinne, agus ansin na coirnéil os coinne eatarthu féin.
- Déan na táirgí a chócaireacht go heisiach ar an gaile i mantovarka nó i nglapán speisialta, ag bogadh an bhunaithe sula gcruthóidh sé san fheiste le ola.
Pumpkin ag líonadh le haghaidh ciseal
Ar an eolas faoi conas manti a dhéanamh le pumpkin, tá sé tábhachtach an t-athrú ar líonadh pumpkin a chinneadh. Is féidir é a bheith laicéanach agus go bhfuil ciúbanna pumpkin amháin ann, saillte agus séasúrach le spíosraí le blas, nó comhpháirt comhpháirteach, scagtha agus bunaidh. In aon chás, chun blas blasta a fháil, ní mór duit rialacha simplí a leanúint nuair a bhíonn líonadh á chruthú agat:
- Is gá go gcuirfí ola nó aon saill eile le chéile le comhdhéanamh simplí nó casta le comhdhéanamh, ar mhaitheas breise.
- B'fhearr le glasraí a bheith briste i gciúbanna an-bheag. Nuair a bheidh sé á ullmhú, níl sé inmholta grater, cumascóir nó grinder feola a úsáid, mar sin cailleann an mais glasraí a lán sú.
- Tá flesh pumpkin comhcheangailte go foirfe le haon chineál feoil agus glasraí eile.
- Úsáidtear piobar dhubh nó meascán de roinnt cineálacha ó spíosraí, is minic a bhíonn tuirlingthe, curaí agus spíosraí eile.
Manty le pumpkin agus feoil
Faigheann coimeádáin cothaitheacha, cothaitheacha agus juicy le pumpkin agus feoil mhionaithe. Sásóidh an t-athrú seo ag itheoirí feola agus lucht tacaíochta miasa le glasraí ag an am céanna. Sa t-oideas barántúla a úsáidtear uan, a bhfuil mion-chopped air le scian géar. Sa chás seo, déantar na táirgí níos éasca: le feoil mhionaithe, is féidir le mairteola agus muiceola araon. Is féidir 8 seirbhís a dhéanamh dhá uair an chloig.
Comhábhair:
- taos - 700 g;
- mionfheoil - 350 g;
- oinniún - 300 g;
- laíon pumpkin - 400 g;
- im - 100 g;
- séasúir.
Ullmhúchán
- Measc an bonn plúr, na pátrúin ciorclach a rolladh amach agus a ghearradh amach.
- Measc an fheoil fórsa le oinniún mionghearrtha agus laíon glasraí mionghearrtha chomh beag agus is féidir, agus an mais a thosú.
- Maisigh cruth atá ag teastáil an obair, scaipeadh iad ar na pailléid fallaithe de mantovarki nó de ghaileoirí agus cócaireacht ar feadh 40 nóiméad.
Manty le pumpkin agus bagún
Déantar an t-oideas seo de manti le pumpkin a fhorghníomhú le saille a chur leis. Is minic a úsáidtear saille kurdychny, rud a thugann blas oirthearacha na dtáirgí do na táirgí, ach is féidir leat é a thógáil agus é a dhroim, a thrasú i grinder feola nó a chopping go mín. Tá sé an-bhlasta le greens mionghearrtha dill nó peirsil a líonadh isteach. Beidh an béile do 8 duine réidh laistigh de uair an chloig go leith.
Comhábhair:
- taos - 700 g;
- bleibíní - 200 g;
- saille ramhraithe - 150 g;
- laíon pumpkin - 500 g;
- im - 100 g;
- séasúir.
Ullmhúchán
- Tá glasraí mionghearrtha comhcheangailte le bagún brúite, greens agus séasúir.
- Cruthaigh agus líonann an mais bhabhta babhta ullmhaithe a eascraíonn as an mbonn plúr.
- Déan na h-imill a dhúnadh, an cruth atá ag teastáil a thabhairt leis na coirníní leis an bpumpkin agus iad a chócaireacht ar feadh cúpla 30 nóiméad.
Manty le sicín agus pumpkin - oideas
Tá rathúil blasta, juicy, cothaitheach agus ag an am céanna rathúil le mála bia le sicín agus pumpkin. Is féidir leat cíche nó loins cearc a úsáid as na cosa agus na coinnleáin gan craiceann agus cnámha. Tá an sicín reoite beagán, agus ina dhiaidh sin tá sé gearrtha go mín le scian, mar atá an laíon glasraí. Is féidir leat beagán úr chopped a chur leis. Beidh mias le haghaidh 8 duine réidh i gceann cúpla uair an chloig.
Comhábhair:
- taos - 700 g;
- feoil sicín - 350 g;
- oinniún - 300 g;
- Slicing Pumpkin - 400 g;
- im - 100 g;
- spíosraí.
Ullmhúchán
- Comhlánaigh líonadh, chopping sicín le glasraí agus séasúrú le spíosraí, luibheanna.
- Ón taos a rolladh amach cácaí babhta tanaí, iad a líonadh le líonta, tamper agus cócaireacht ar feadh cúpla nóiméad cúpla.
Manty Vegetarian le Pumpkin
Níl an t-iasc le pumpkin gan feoil níos lú blasta. Ag cur an taos chun cinn gan uibheacha a chur leis, agus a líonadh gan feoil, is féidir leat béile a dhéanamh is féidir a chur san áireamh sa roghchlár vegetarian agus béile a thabhairt dó. Sa chás seo, úsáidtear ramhar glasraí chun na pailléid a leathadh. Ar sé, caitheann na bolgáin freisin sula gcuirtear an líonadh isteach. Beidh 8 seirbhís réidh in aghaidh na huaire go leith.
Comhábhair:
- taos - 700 g;
- bleibíní - 300 g;
- laíon pumpkin - 500 g;
- saille glasraí - 120 ml;
- séasúir.
Ullmhúchán
- Téigh na ciúbanna oinniún i brat friochta go dtí an ramhar go dtí go trédhearcach.
- Tar éis fuaraithe, déan an friochadh le glasraí slisnithe, a bhlaiseadh le meascán piobar.
- Ón pláta plúite ullmhaithe roimh ré, déan plátaí, líon a chur leo le mais pumpkin.
- Déan na h-imill a dhúnadh, an cruth atá ag teastáil a thabhairt leis na bratáin agus an cócaireacht le haghaidh cúpla.
Manty le prátaí agus Pumpkin - oideas
Leagan eile den mhias oirthearacha, nach bhfuil aon bia mear ann agus go bhfuil sé oiriúnach do bhéile vegetarian. Tá snáthain le pumpkin agus prátaí, beag beann ar an gcomhdhéanamh tanaí, sásúil agus blasta. Bí cinnte go gcomhlánófar líonadh le greens, miobair agus, más mian leo, zira talún, rud a chuirfidh blas an oirthearaigh ar an mhias. Is féidir 8 codanna a eisiúint i 1.5 uair an chloig.
Comhábhair:
- taos - 700 g;
- prátaí - 300 g;
- oinniún - 300 g;
- Slicing Pumpkin - 400 g;
- saille glasraí - 100 g;
- spíosraí.
Ullmhúchán
- Milseogra plúr a ullmhú agus é a rolladh go tanaí.
- Gearr na ciúbanna beaga i ngach glasraí, séasúr chun blas a chur orthu, agus saille glasraí beag a chur leis.
- Maisiú manti le pumpkin agus cócaigh iad ar feadh cúpla 30 nóiméad.
Coirníní pumpkin le oinniúin
Ansin, beidh tú ag foghlaim conas a ullmhú manti le pumpkin agus oinniúin, agus sa chás seo is é an príomh-chomhábhar, rud a thugann súnna speisialta agus piquancy ar na súnna. Ní friochtaítear an glasraí mar atá i leagan vegetarian, a choimeád go géar. Más féidir, cuir saill nó im leis an líonadh, rud a chuirfidh an blas in-intofa. Chun íogair na hÁise a chothú, ní mór ochtar duine a thabhairt 1.5-2 uair an chloig.
Comhábhair:
- taos - 700 g;
- im nó saill sailleacha - 150 g;
- oinniún - 400 g;
- laíon pumpkin - 400 g;
- séasúir.
Ullmhúchán
- Measc an bonn plúr dlúth agus déan na cácaí bonn as an tábla púdraithe.
- Mais glasraí mín a bhrú, a bhlaiseadh leis na spíosraí, piobar, podsalivayut agus meascán atá ag teastáil.
- Má úsáidtear crook, tá sé ar an talamh freisin agus idirghabháil sa bhun.
- Nuair a bhíonn im á n-úsáid agat, gearrtha i bpíosaí é, leagtar gach ceann díobh ar bharr an líonadh nuair a bhíonn táirgí á gcur i gcrích.
- Brú na h-imill agus cócaigh na bileoga a eascraíonn mar thoradh ar leath uair an chloig sa chliabhán nó ar an ngeall.