Ceann de na foirmeacha uathúla d'orgánaigh bheo ar ár bplainéad ná beacáin. Tá siad chomh difriúil i bhfoirm, méid, dath agus gnáthóg go bhfuil sé deacair uaireanta fiú a chreidiúint gur féidir leis na rudaí sin is difriúil i ngach slí baint leis an ríocht muisiriún céanna. Nuair a bhíonn an focal "muisiriún" á fhuaimniú againn, is gnách íomhá sainiúil a shamhlú: hata ar chos.
Ná beacáin úsáideach?
Tá blas peacúil ag muisiriúin, tá siad blasta agus cothaitheach. Mar sin, ó am ársa úsáideann daoine iad le haghaidh bia. Sa lá atá inniu, tá beacáin san áireamh i réim bia go leor i bhfoirm go hiomlán difriúil: bruite, saillte, marinated, baked agus fiú úr. Bainimid úsáid as beacáin mar an príomh-mhias, taobh an mhias nó bia agus blas ar leith a thabhairt don bhia.
Agus is é an chúis a bhaineann le beacáin a bhfuil tóir orthu ní hamháin ar an scáth geal agus ar éagsúlacht na blas. Tá beacáin an-chothaitheach agus sláintiúil. Ligeanóimid an tairbhe is féidir linn a fháil ó na fungais.
Beacáin - foinse sláinte agus fad saoil
Is cuma cé chomh blasta agus úsáideach an táirge, ní féidir leis na cothaithigh go léir a theastaíonn ón gcomhlacht a bheith ann. Dá bhrí sin, is féidir le "táirge amháin" comhlíonadh aistí bia a chur ina chúis le dochar suntasach don chomhlacht.
Ní bhíonn aistí bia muisiriún ann, ach tugann na fungas speisialta leis an aiste bia sochair ollmhór don chomhlacht. Tá calmaí íseal ar muisiriúin (is é uisce atá suas le 90% dá mais), ach tá siad an-chothaitheach agus cothaitheach. An chúis atá leis seo - próitéin speisialta, a bhfuil comharthaí de bhunadh plandaí agus ainmhithe ann. Cruthaigh go turgnamhach: ní bhíonn daoine a bhíonn ag ithe fungais i gcónaí gan nochtadh ar ailse. Déantar é seo a éascú ag cuileoga, i gcainníochtaí móra atá i muisiriúin. Faoi láthair tá an tsubstaint chéanna mar bhunús le go leor drugaí ailse.
Cuireann beacáin ionad feola
Freagair an cheist, an bhfuil aon sochar ann ó na fungais, in iúl dúinn cuimhneamh go bhfuil na beacáin cothaitheach in ann feoil a chur in áit. Tá roinnt cineálacha beacáin, cócaráilte ar bhealach speisialta, cosúil le feoil, fiú le blas. Is é an leas a bhaint astu ná nach bhfuil colaistéaról sna beacáin. Ina theannta sin, is é seo an t-aon bhia de bhunús neamh-ainmhíoch, ina bhfuil glutamáit agus vitimín D, atá riachtanach don chomhlacht. Dá bhrí sin, tá sé tábhachtach go háirithe beacáin a úsáid le haghaidh glasraí.
Cad iad na sochair eile a thugann beacáin?
I muisiriúin níl aon stáirse ar bith, a thagann isteach i gcorp an duine faoi choinníollacha áirithe i siúcra. Dá bhrí sin, is bia iontach é beacáin do dhaoine a bhfuil diaibéiteas orthu.