Zucchini le cíoróg chili don gheimhreadh

I gcás gach duine a chreideann nach féidir le buidéal cíoróg a bheith ina bhreis maith ar mhias spaghetti, bímid ag iarraidh na h-oidis bunaidh zucchini a chur i láthair le ciseog chili don gheimhreadh.

Zucchini sa chile chipín - oideas don gheimhreadh

Beidh an caomhnú i bhfad níos éasca agus níos tapúla má úsáideann tú beagán ciseán i marinade simplí. Ní bheidh an toradh níos measa ná má bhí tú ag cócaireacht zucchini i sú trátaí .

Comhábhair:

Ullmhúchán

Sula nglacann tú an zucchini le cíog císte, cuir na prócaí réamh-nite ar an steiriliú leis na clúdaigh. Cé go bhfuil an coimeádán steiriliú, gearrtar na courgettes nite i bpíosaí den chruth agus an méid atá ag teastáil, ach ní ró-mhór. Tar éis na glasraí a ullmhú, tuiscint a fháil ar an marsantas, agus caithfidh tú na cúig chomhábhair dheireanacha a chur le chéile. Fág an muirín chun boil a sheasamh thar mheán teas, agus scaipeann sé na cannaí, na greens, na piobair, na cuisíní brúite agus na píosaí courgettes iad féin. Líon na cannaí le haon fiuchphointe agus clúdaigh sé le clúdaigh steiriúla. Ba chóir zucchini stánaithe le cailíní tar éis an rollta a fhuaimniú i bhfoirm inbhéartaithe roimh iad a stóráil.

Zucchini marinated le chili cíor

Chun billet den sórt sin a ullmhú is féidir leat úsáid a bhaint as fiú zucchini-overgrown, chomh maith le meascán iad le pumpkin eile agus fiú cucumbers.

Comhábhair:

Ullmhúchán

Nigh na bainc go maith le soda, agus ísligh na clúdaigh in uisce fiuchphointe. Roinn na gcáithníní ina gciorcail sa tiús i gcéadmhéadar a leagtar ar bun na prócaí mar aon le duilleoga rás capall agus na fiacla gairleog brúite. Cuir meascán ar an sorn le haghaidh marinade ag an am céanna ó salainn, siúcra, fínéagar, uisce agus coileach. Nuair a thosaíonn an máirseáil a fhiuchadh, fág é chun boil ar feadh cúpla nóiméad, agus ansin cuir isteach ábhar láithreach na cannaí iad.

Marinated Zucchini le chili cíor gan steiriliú, a rolladh suas go tapa agus fágtha inverted go dtí go fuaraithe.

Courgettes sa Chóiré leis an chili cíor

Comhábhair:

Ullmhúchán

Gearradh glasraí i gciúbanna beaga. I miasa chónraithe, déan na comhábhair eile go léir a mheascadh ón liosta ach amháin gairleog. Cuir salainn sa anlann agus cócaireacht ar feadh thart ar leath uair an chloig. Ag an deireadh, cuir gairleog tríd an bpreas isteach sa obair. Nigh na prócaí caomhnaithe, an preform a dháileadh iontu agus iad a sheoladh chuig steiriliú.

Conas zucchini a chaomhnú le cíoróg sicín?

Comhábhair:

Ullmhúchán

Déanann Zucchini sleamhnáin tiubha agus cuir i prócaí glan le scáthanna fearthainne, gairleog, clóibh agus peppercorns. Ullmhaigh marinade simplí ó chupán, uisce, salann, siúcra agus fínéagar. Nuair a bheidh na boilsí marinade, déan ábhar na cannaí a dhoirteadh agus iad a chlúdach sula gcuirtear iad ar fáil le haghaidh steiriliú. Rollaí sterileacha rolla agus fág go dtí go bhfuaraítear iad.