Bhí anraith, an chéad mhias, ina aoi laethúil ar ár mbord. Ar an drochuair, ní ullmhaíonn gach óstach dó as an dinnéar, ach is maith leo an "te" a theaghlach a chaitheamh.
Le linn a staire, chruthaigh an chine daonna raon leathan de anraithí. Ach tá anraith is mó fós ar an brat feola fós. Tá mórán oidis ann chun anraithí den sórt sin a ullmhú. Agus tá siad difriúil i gcoimpléasc. Is fearr le formhór na mban tí iad a chócaireacht ón brat atá cócaráilte cheana féin, agus déanann duine an bonn sa phróiseas cócaireachta.
Déanfaimid iarracht leat smaoineamh ar chuid de na héascaí is fearr a ullmhú agus, ar ndóigh, na anraithí is coitianta agus is súile ar an brat feola.
Anraith pea le brat feola
Tá an-tóir ar na anraithí glasraí le brat feola. Is é an chúis atá leis seo simplí - tá siad oiriúnach ní hamháin do dhaoine fásta, ach freisin do leanaí. Tá oideas simplí ann le haghaidh anraith pea ar bhrat feola atá oiriúnach do bhia leanbh ó 1.5 bliana. Mar sin, cuirtear piseanna réamh-sáithithe i brat feola agus cócaireacht ar feadh thart ar 2 uair an chloig ar theas mheán. Bréagán oinniún, cairéad agus peirsil in ime agus cuir leis an anraith. Salann beag agus leanúint ar aghaidh ag cócaireacht ar feadh 20 nóiméad eile. Sula ndéantar é a sheirbheáil ar an tábla na leanaí, é a mhúnlú i cumascóir. Ansin gheobhaidh tú puree anraith pea ar bhrat feola. Ní dhéanfaidh an leagan seo den anraith achomharc do leanaí, ach do dhaoine fásta freisin.
Anraith rís le brat feola
Agus más rud é nach maith le do pháistí piseanna, ansin is féidir leat anraith ríse nach lú ná íogair a chócaráil ar bhrat feola. Tá an anraith seo oiriúnach do bhia leanbh cheana féin ar feadh bliana. Ba chóir go gcuirfí Rice i leath cuid de bhrat feola agus a chopadh i cumascóir. Cuir an brat atá fágtha leis an mais mar thoradh air agus cuir le boil. Boil an ubh cearc, glac an buíocán amach agus é a mheascadh le 2 spúnóg bhoird de bhainne bruite. Cuir isteach, le stirring leanúnach, isteach sa mheascán ríse.
Anraith prátaí le brat feola
I gcás lovers ar anraithí prátaí, is é an rogha anraith prátaí mear ar bhrat feola idéalach. Táimid ag boil prátaí, déan prátaí maisithe agus cuirimid iad i brat fiuchphointe. Ní mór dúinn cócaireacht a dhéanamh ar feadh fada - beidh 3-4 nóiméad go leor. Ní pointe tábhachtach é a thabhairt chuig boil. Measc na buíocáin bruite, spíosraí le mustaird agus uachtar agus cuir leis an anraith te. Gach rud, tá sé réidh agus is féidir leat é a sheirbheáil ar an mbord.
Anraith muisiriún le brat feola
Má tá tú féin nó do mhuintir breá mu na beacáin agus na miasa éagsúla, ansin is féidir leat iad a chóireáil le anraith simplí muisiriún cócaireachta ar bhrat feola. Is féidir é a úsáid mar bheacáin thriomú nó úra. Ar an gcéad dul síos, braitheann sé seo ar do chuid roghanna. Chuir muid feoil ar uisce fiuchphointe agus cócaireacht go dtí go réidh, ansin é a thógáil ón brat agus a chur ar leataobh. Cuir na muisiriúin ullmhaithe sa bhrat (má dhéantar na beacáin a thriomú, ansin iad a réamh-sruthlú agus a ghearradh i stiallacha), duilleoga bá, piobair, salann agus cócaireacht ar an teas trí mheán 15 nóiméad. Cuir na prátaí mionghearrtha, oinniúin fréamhacha agus cairéid agus cócaireacht go dtí go mbíonn na prátaí réidh . Ba chóir feoil fuaraithe a ghearradh agus a chur leis an anraith sula ndéantar freastal air. Tá an mhias seo comhcheangailte le huachtar géar agus le Greens úr mionghearrtha.
Anraith glasraí le brat feola
Más mian leat éagsúlacht glasraí ar do tábla, déan iarracht ansin anraith glasraí a bhrucáil le brat mashed. Mar sin, cuir zucchini beag, 4 tiúbair bheag prátaí, dhá chairéid agus oinniún. Ar dtús, i sáspan, Fíoraigh an oinniún, gearrtha i leath fáinní, ansin cuir na glasraí atá fágtha, cuir an brat, cuir na spíosraí agus cuir cócaireacht go dtí go réidh. Tar éis an anraith a mhúscailt le cumascóir, cuir spúnóg de phlúr, stir agus cócaireacht ar feadh thart ar 15 nóiméad thar teas íseal. Roimh a bheith ag freastal, cuir spúnóg im agus gairleog san anraith, chun an mhias a spíosrú.
Mar a fheiceann tú, tá go leor oidis ann chun ullmhú anraithí ar bhrat feola. Beidh ceann acu ar do bhord agus beidh do mhuintir ag brath ar do chuid roghanna agus an t-am atá agat chun é a chócaireacht.