Is é an snack an t-chomhábhar tosaigh den bhéile, mar sin tá sé chomh tábhachtach leis an bpríomh-mhias le milseog do lánúin. Ráthaíonn droch-sneaiceanna tús nár éirigh leis an béile, agus leis an giúmar millte atá ag ithe.
Le ráthaíocht an sprioc a bhaint amach leis an mhias tosaithe, is féidir le saineolaí cócaireachta neamhfhiosraithe a bheith ina mhias ó na comhpháirteanna atá ar fáil agus is mó a bhfuil grá acu, nach dteastaíonn aon cleasanna speisialta sa chócaireacht. Is é seo an mhias agus is féidir é a líonadh le piobar cáis teachín.
Pepper le cáis teachín agus greens
Comhábhair:
- cáis teachín - 1 1/2 mír;
- oinniúin glas - 1 bunch;
- salann, piobar - le blas;
- piobar milis - 8-10 píosa;
- duilleoga basil - 1 dornán;
- peirsil - 1 dornán;
- uisce - 1 tbsp. spúnóg;
- ola olóige - 3 tbsp. spúnóga;
- peanuts - 2 tbsp. spúnóga.
Ullmhúchán
I mias domhain, déan cáis teachín a mheascadh le luibheanna mionghearrtha, uisce agus im, cuir salann agus piobar chun blas a chur leis an líonadh isteach i steallaire milseogra, nó pacáiste dlúth, gearrtha an imeall.
Mo piobair, an barr a ghearradh astu agus na síolta a bhaint. Comhlánaigh an cavity i bpiobar le líonadh curd, agus cuir an snack ullmhaithe le cnónna mionghearrtha.
Piobar le cáis cáise agus teachín
Comhábhair:
- cáis teachín - 1 mír;
- ubh - 1 píosa;
- Parmesan grátáilte - 1/3 de céad bliain;
- basil - 1 dornán;
- salann, piobar - le blas;
- piobair jalapeno - 10-15 ríomhaire.
Ullmhúchán
Bhí cáis tíotáin ag uibhe amháin, cáis ghrátáilte agus basil brúite. Mais cáis teachín chun séasúr a bhlasú le salann agus piobar. Déantar piobair a ghearradh ar a chéile, leathnaítear síolta as iad, a nite, a thriomú go cúramach agus an croí lag a líonadh le líonta.
Cuir na piobair san oigheann faoin ngríl go dtí go bhfuil an meascán cáis cáis clúdaithe le screamh éadrom órga.
Pepper le cáis agus gairleog
Is féidir le lucht leanúna tosaitheoirí te piobair a bhácáil san oigheann. Níl ach 10-15 nóiméad agus an mhias réidh le freastal. Roghnaigh muid oideas le piobair jalapeno, ach is féidir piobar milis simplí a chur in ionad iad.
Comhábhair:
- cáis teachín - 3/4;
- cáis gabhar - 1/4 de céad bliain;
- asiago cáis - 1/4 de céad bliain;
- gairleog - 2 clóibh;
- salann, piobar - le blas;
- báisteach arán;
- Piobar Bulgáiris.
Ullmhúchán
Athchóirigh an oigheann go 200 céim. Ag úsáid cumascóir, déan an dá chineál cáise cáis agus teachín le chéile. Cuir an gairleog leis, tríd an bpreas, leis an meascán cáis, agus ansin cuir salann agus piobar. Bainimid leatháin piobair as síolta, sruthlaithe agus líonadh le líonadh. Ón mbarr, scrios an cáis teachín le cromáin arán agus cuir iad ar bhileog bácála greased. Cuir an mhias san oigheann ar feadh 10-15 nóiméad.
Oideas do phiobar Bulgáiris le cáis teachín
Comhábhair:
- Piobar Bulgáiris - píosaí 3-4;
- cáis teachín - 250 g;
- ubh - 1 píosa;
- cáis romano - 1/4 de céad bliain;
- ispíní baile - 2 phíosa;
- gairleog -5 fiacail;
- Greens - a bhlaiseadh;
- fíon bán tirim - 1/2 st.;
- salann, piobar - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Le piobair gearrtha as na bairr agus faigh síolta as iad. Gearr barr na cáise go mín mionghearrtha agus measctha le cáis teachín agus cáis ghrátáilte. Forlíontar an meascán mar thoradh le luibheanna úr brúite, salann agus piobar. Scaoiltear na ispíní baile ón mblaosc, agus freiceann siad le gairleog mionghearrtha go dtí an órga, agus ansin an fhíon a dhoirteadh agus é a fhágáil go hiomlán.
Más gá, chomh maith le feoil mhionaithe, i bpanna friochta ar leith, is féidir leat muisiriúin a fhrith le oinniúin agus cuir na comhábhair seo le chéile le feoil. Beagán fuaraithe tar éis an rósta a mheascadh, déan meascán leis an meascán cáis agus é a líonadh le cavities taobh istigh den phiobar clog. Chuir muid na piobair ar an tráidire bácála, gar do chéile. Ag bun an tráidire bácáil, uisce beag a dhoirteadh agus gach rud a sheachadadh i 180 céim oigheann réamhtheáite ar feadh 30 nóiméad.