Bratíní fréimhe le gairleog agus sauce soy

Sa lá atá inniu beimid ag foghlaim conas caológa friochta a chócaráil le gairleog agus soy sauce ar bhealaí éagsúla, agus beidh tú in ann na cinn is oiriúnaí a roghnú.

Shrimp in sauce soy le gairleog - oideas

Ag páirtí barbeque nó sa bhaile, ar arm le grill, is féidir leat gach grá a thabhairt le skewers simplí agus blasta le ribí róibéis aramatacha i anlann salainn.

Comhábhair:

• ribí róibéis - 540 g;
• sauce soy - 115 ml;
• mil - 95 ml;
• Fínéagar Balsamic - 45 ml;
• gairleog - 3 fiacla.

Ullmhúchán

1. Sula dtosaíonn tú ag róstadh, ba chóir go gcuirfeadh ribí róibéis ar an amin.
2. Déantar crústaigh a ghlanadh de charapace agus baintear an vein a ritheann ar feadh an chúl ar fad.
3. Na comhábhair atá fágtha a nascadh ar an liosta ar leithligh agus an meascán le marinade shrimp.
4. Fág an shrimp ar feadh uair an chloig, agus le linn an ama seo, déan na skewers in uisce fuar.
5. Cuir na caorafoil piocailte ar skewers agus Fry ar an grill ar feadh 3 nóiméad ar gach taobh.

Caidríní rí le sauce soy agus gairleog

Comhábhair:

• ola - 35 ml;
• gairleog - 4 fiacla;
• ginger grated - 1 tbsp. spúnóg;
• ribí róibéisí - 1,1 kg;
• sauce soy - 85 ml;
• siúcra - 20 g;
• oinniúin glas - chun blas a chur air.

Ullmhúchán

1. Sula cócaireacht, teas an ola agus cuir an garlic mionghearrtha agus an ginger in é.
2. Bain na muiceannáin ríoga ón mblaosc, bain an vein a théann ar feadh an chúl ar fad agus cuir na coirníní shrimp díreach chuig an brat friochta.
3. Séasúir go léir le siúcra, doirt sa soy soy agus fág go dtí go mbeidh na coirníní ribí róibí réidh.
4. Freastal ar an mhias le greens oinniún agus freastal.

Shrimp i sauce milis le gairleog

Comhábhair:

• eireabaill shrimp scafa - 540 g;
• gairleog brúite - 2 tbsp. spúnóga;
• ginger grated - 1 spúnóg;
• mil - 95 ml;
• sauce soy - 55 ml;
• Brocailí - 300 g.

Ullmhúchán

1. Ullmhaigh an máirseán tríd an gairleog mionghearrtha le ginger, mil agus soy a chur le chéile. Déantar thart ar dhá thrian den mhuirín a dhoirteadh thar na coirníní shrimp, a mheascadh go maith agus fágtar ar feadh uair an chloig.
2. Roinnigh na brocailí isteach i gcloicíní agus iad a fhritháireamh mar aon leis an tríú múnla atá fágtha ar feadh thart ar 8-10 nóiméad.
3. Cuir na coirníní shrimp leis an brat friochta go dtí an brocailí agus fág gach rud le dul go dtí go bhfuil siad bruite, ag caitheamh na praganna ar feadh nóiméad ar gach taobh.
4. Tá cairníní fréite le gairleog agus soy sauce ina sheasamh ina n-aonar nó os cionn ríse bruite.