Bunáin le síolta poipín - na smaointe is delicious agus bunaidh maidir le bácála baile

Is féidir le bunacha tí le síolta poipín gach cócaireacht a bhácáil má tá oideas maith agat agus roinnt eolais bhunúsach chun an taos foirfe a ullmhú agus an líonadh a ullmhú. Bíonn cócaireacht cosúil leis an fiacail go léir, fiú iad siúd nach bhfuil i ndáiríre earraí bácáilte orthu.

Conas boinn a chócaireacht le síolta poipín?

Chun cócaireacht íogair a bhácáil, caithfidh tú a chinneadh cén taos le haghaidh buns le síolta poipín oiriúnach go foirfe. Is rogha an-éagsúil é an bunús a roghnaíonn an t-íogair sin, gheobhaidh gach duine oideas don anam.

1. Bréagáin a bhácáil le síolta poipín níos fearr ó thaos giosta, ina bhfuil go leor uibheacha, im ardchaighdeáin agus bainne sailleacha. Roghnaíonn na maireachtálaithe giosta ar bhonn den sórt sin.
2. Ullmhaítear taosráin puff níos éasca ná aon duine, toisc go gceannaítear an taos a úsáidtear. D'eascair bunacha giosta agus níos mó friable úsáid as bréagáin.
3. Ón mbonn kefir beidh buns milis le síolta páipéir níos lú lus, ach blasta, agus beidh siad úr agus bog ar feadh i bhfad.
4. Níl éagsúlacht mhór ag taos leanúnach ó im, ach is é an lúide is lú an t-íosleibhéal atá ann, agus mar sin ní gá go leor rudaí a bhácáil.

Conas líonadh a dhéanamh as poipín le haghaidh buns?

Éilíonn aird speisialta ar líonadh síolta poipín le haghaidh buns, agus mar sin ní mór duit am a ghlacadh chun é a ullmhú. Tá roinnt bealaí ann chun síolta a ghoid. Ar dtús, nitear an piobarán, chun na críche sin cuirtear é i gclúdach fíocháin, a líonadh le huisce agus a nite.

1. Doirt an Poppy uisce fiuchphointe, cócaireacht faoin gcnaipe ar feadh 10 nóiméad, uisce a dhraenáil. Déan an nós imeachta arís agus arís eile 3 huaire, Doirt bainne (1 snéad síolta poipín in aghaidh 1 bhoird bhoird bainne). Síolta síolta i mbainne ar feadh 5 nóiméad, brú trí criathar, meileann.
2. Is féidir leat síolta poppy a dhúnadh le huisce fiuchphointe agus é a fhágáil faoin gcnaipe ar feadh uair an chloig, ansin scrollaigh le siúcra trí grinder feola.
3. Léigh an polylogram de na síolta poipín, gaileadh agus cros. Leitir 100g im sa siospan agus cuir 150g siúcra. Gúnaí roimh an gaineamh a thuaslagadh, cuir isteach 1 uibhe, stir agus cuir an pháipéar amach. Measc go maith, fuaraigh roimh úsáid.

Bunáin le síolta poipín ó thaos giosta - oideas

Ba chóir na bócáin is fearr le síolta poipíní ó thabhar giosta a ullmhú leis an modh boladh agus le mórán bácála a chur leis: uibheacha, bainne saille agus im. Níl an próiseas ar chóireáil íogair tapa, ach tá dearadh álainn agus blas den scoth níos mó ná an t-am ar fad agus an buiséad a íoc.

Comhábhair:

• bainne - 1 mír;
• giosta beo - 50 g;
• siúcra - 1 tbsp. l.

Bácáil:

• bainne - 1 mír;
• siúcra - 150 g;
• uibheacha - 4 píosa;
• ola bog - 150 g;
• plúr - 500-700 g;
• vanillin;
• líonadh poppy milis - 250 g;
• buíocán - 1 ríomhaire.

Ullmhúchán

1. Déan an giosta i ngloine bainne te le siúcra a dhíscaoileadh, fág ar feadh 10 nóiméad.
2. Measc an t-im le bainne, uibheacha agus siúcra, cuir gumaí agus vanillin.
3. Cuir plúr, knead taos bog. Fág go cruthúnas, trí huaire ag snámh.
4. Rollaigh an taos i ciseal dronuilleogach, an páipéar a dháileadh.
5. Fill an clúdach, clúdaigh sé an tríú cuid den seam an chéad uair.
6. Clúdaigh le dara imeall. Rollaigh amach.
7. Gearr i stiallacha 2 cm.
8. Bíseach ar gach stiall.
9. Socraigh na h-imill, cuir iad ar thráidire bácáil. Fág an ceann deireanach ar feadh 20 nóiméad.
10. Déan bealaigh le buíocán uibhe, brí le síolta poipín. Bácáil ar feadh 25 nóiméad ag 200 céim.

Bunáin le síolta poipín ó chaosráin puff

Simplí agus gan a bheith ag ullmhú pastries puff le síolta páipéir, má tá billet giosta ann. Roimhe seo, is féidir leat líonadh poppy a ullmhú, síolta a mhúscailt in uisce fiuchphointe, ansin a mheascadh le siúcra gránlaithe, ba chóir go mbeadh an líonadh fuaraithe go hiomlán. Ón 1 kg den tástáil beidh níos mó ná 20 rolla ann.

Comhábhair:

• taosráin puff - 1 kg;
• líonadh poppy milis - 1 mír;
• im - 70 g;
• buíocán - 1 ríomhaire.

Ullmhúchán

1. Réimse beag taos a leagan amach.
2. Líonta le im, leathadh síolta paipéine.
3. Comhlánaigh an rolla.
4. Gearr isteach na codanna le tiús 2 go 5 cm.
5. Líonta le buíocán uibhe, cuir ar bhileog bácála. Bréagáin a bhácáil le síolta poipín ar feadh 20 nóiméad ag 190.

Bunáin le síolta poipín agus cainéal

Is féidir le bunsanna delicious le poppy a ullmhú ar bhealaí éagsúla, ag baint úsáide as síolta mar líonadh nó comhlán taos buttery. Le chéile go maith le cainéal, cuirfidh an spíosra blas bunaidh leis. Is fearr taos a dhéanamh le modh bácála, ná é a mheascadh i bhfad, ionas go mbeidh an bonn lush agus scagach.

Comhábhair:

• taos - 1 kg;
• poppy - 1 mír;
• uisce fiuchphointe - 2 ítim;
• siúcra - ½ earra;
• cainéal - 1 tbsp. l.;
• buíocán - 1 ríomhaire.

Ullmhúchán

1. Ba chóir an taos teacht suas trí huaire, glúdaithe le a lámha, greased le ola glasraí.
2. Poppy ar feadh uair an chloig i bhfiuchphointe uisce, draenáil an t-uisce, measc na síolta le siúcra, scrollaigh trí ghrinder feola, cuir isteach cainéal.
3. Déan an taos a roinnt i bpíosaí, é a rolladh isteach i císte cothrom, leagtar amach an spúnóg a líonadh, agus na himill a shocrú.
4. Cruth billeta cruth, cuir ar bhileog bácála, fág ar feadh 20 nóiméad.
5. Laghdaigh an buíocán, búnna bácáilte le cainéil cainéal agus cainéal agus 25 nóiméad ag 180.

Bunáin le síolta páipéir agus rísíní

Chun buns a bhácáil le síolta poipín san oigheann, is féidir leat an t-oideas sainráite a úsáid le haghaidh taos giosta. Tá bonn déanta as bainne géar, ar ghiosta tirim le púdar bácála. Ná fan le haghaidh cruthúnais il, tá uair an chloig go leor chun an taos a dhúbailt. Cuirfidh rísíní milseáin leis, agus mar sin i líonadh siúcra is gá duit leath de ghnáth a chur.

Comhábhair:

• uibheacha - 4 píosa;
• ola bog - 100 g;
• giosta tirim - 10 g;
• siúcra - 100 g;
• plúr - 400-600 g;
• bainne géar 0.5 lítear;
• púdar bácála - 1 cnap;
• poppy líonadh - 1 mír;
• Rísíní - 2 láimhe;
• buíocán.

Ullmhúchán

1. I bainne te, giosta caola agus spúnóg siúcra.
2. Measc ar leith ar an im le siúcra, uibheacha. Cuir bainne le giosta.
3. Caith an púdar bácála, déan an taos bog le plúr a mheascadh.
4. Fág sa teas 1-1,5 uair an chloig.
5. Rollaigh an taos, scaipeadh na raisíní líonadh agus steamed.
6. Déan an rolla a chosc, gearrtha i gcodanna 5 cm. Fág ar feadh 20 nóiméad.
7. Déan bealaigh le buíocán, búnna bácáilte le rísíní agus le síolta poipín 25-30 nóiméad.

Bunáin le síolta poipín i ngloine seacláide

Is bréagáin iad an-neamhghnách le síolta poipín sa ghloine seacláide. Cuirfidh an t-oideas seo achomharc ar gach milseogra baile, mar gheall ar a simplíocht agus ar chomhdhéanamh saor. Déantar íogair a ullmhú ó thaos giosta, mar thoradh air sin a thagann amach an-bhog, le screamh crispy donn.

Comhábhair:

• plúr - 500 g;
• uisce te - 1 mír;
• giosta tirim - 5 g;
• siúcra - 75 g;
• ola bog - 100 g;
• ubh - 1 píosa;
• vanillin.

Líonadh:

• mak -100 g;
• cnónna siúcra agus brúite - 50 g;
• uibhe - 1 ríomhaire.

Glaze:

• siúcra - 100 g;
• uisce 35 ml;
• cócó - 1 tbsp. l.

Ullmhúchán

1. Doirt síolta poppy le huisce fiuchphointe, boil ar feadh 5 nóiméad, brú trí criathar, meascán le huibhe, siúcra, cnónna.
2. Le huisce an giosta a dhíscaoileadh, déan leath an plúr a dhúnadh, a mheascadh, fág ar feadh 50 nóiméad.
3. Sa spit, caith siúcra, im, uibheacha, brailleán, meascán.
4. Plúr a thabhairt isteach, taos kneading. Fág ar feadh 2 uair sa teas.
5. Rollaigh dronuilleog as an taos, ola é, cuir an stuáil.
6. Déan an rolla a chosc, gearrtha i codanna 2-3 cm.
7. Cuir ar bhileog bácála, fág ar feadh 10 nóiméad.
8. Líonta le huibhe, bácáil ar feadh 25 nóiméad ag 180.
9. Déan an glantachán le haghaidh buns le síolta poipín: boil an síoróip as uisce agus siúcra, fionnuar, déan meascán le cócó.
10. Cuir isteach an síoróip gach bun.

Bunáin le síolta poipíní ar iógart

Tá buns íogair agus lush le síolta poipín gan giosta an-íogair, gorm agus bog. Is é an leas a bhaint as an saghas bácála seo ná fad a stórála, ní mhaireann siad an chéad lá eile. Is féidir an líonadh a fhorlíonadh go muiníneach le cainéal, rísíní, cnónna, tá kefir in ionad an iogart nó an uachtar géar céanna.

Comhábhair:

• siúcra - 100 g;
• salann - pinch;
• púdar bácála;
• kefir - 2 ítim;
• plúr - 600-700 g;
• líonadh poppy - 200 g;
• buíocán.

Ullmhúchán

1. Measc kefir, salann, siúcra, cuir plúr le púdar bácála, taos bog kneading. Fág ar feadh 15 nóiméad.
2. Cuir isteach an tsraith tanaí, leag amach an t-ábhar, rolladh suas an rolla.
3. Gearrtar isteach i mbolláin ag freastal, cuir ar bhileog bácála.
4. Líonta le buíocán, bácáilte ar feadh 30-35 nóiméad ag 180.

Buns bácúis le síolta poipín agus siúcra - oideas

Ar bhealach nua, is féidir leat na "buns Moscó" cáiliúla a ullmhú - búnna a bhácáil le síolta poipín agus siúcra. Cuirfidh na milseáin go léir meas ar an delicacy bunaidh, agus ba mhaith leis an cócaire go mbeidh an t-oideas ar fáil. Chun an smaoineamh a bhaint amach is féidir le heolas bunúsach a bheith ag obair leis an tástáil giosta, is féidir leat é féin a dhéanamh nó a cheannach i roinn milseogra an ollmhargaidh.

Comhábhair:

• taos - 1 kg;
• siúcra - 1 mír;
• nach bhfuil líonadh poipín milis - 1 mír;
• buíocán.

Ullmhúchán

1. Tá an taos críochnaithe roinnte ina codanna comhionanna, ag meáchan thart ar 50-60 g, arna rolladh isteach i sraith.
2. Dáil i 1 tbsp. spúnóg siúcra, ansin 2 spúnóg de pháipéar. Comhlánaigh an rolla.
3. Fill i leath, seam taobh istigh.
4. Déan gearrtha gan gearradh ar an imeall 2 cm.
5. Leathnaigh na h-imill, ag "hearts".
6. Labhlaigh le buíocán uibhe, fág ar feadh 20 nóiméad.
7. Bácáil ar 180 go dtí go donn órga.

Bunáin taosráin le síolta poipín

Cabhróidh sé le buns delicious a bhácáil le oideas poppy, a thuairiscítear thíos. Is féidir le gaolta a leithéid de dhliteanas a chaitheamh le linn thréimhse staonadh bia - le linn troscadh. Níl aon mhíbhuntáiste amháin ag táirgí milis agus iontacha - ní stóráiltear iad ar feadh i bhfad, an lá dár gcionn beidh na táirgí an-neamhghníomhach.

Comhábhair:

• giosta tirim - 1,5 cíp;
• siúcra - 1 tbsp. l.;
• salann - pinch;
• uisce - 180 g;
• uisce carbónáitithe - 150 g;
• ola glasraí - 4 tbsp. l.;
• plúr - 600 g;
• líonadh poppy milis - 500 g.

Ullmhúchán

1. Cuir giosta, siúcra agus salann leis an plúr.
2. 2 cineál uisce a chaitheamh.
3. Doirt i meascán plúr uisce agus im, glúine an taos bog, fág ar feadh uair an chloig.
4. Taos rollta i sraith, greased le líonadh poipín, rolla cóirithe.
5. Déan gearrtha go páirteach, cuir ar bhileog bácála, fág ar feadh 20 nóiméad.
6. Bácáil go dtí donn órga ag 190.