Le linn an Charghais, ba mhaith le gach duine a n-roghchlár a éagsúlú agus ní hamháin go mbíonn porridges ar an uisce, ach freisin caitheamh aimsire íogair. Inseoimid duit císte cairéad a ullmhú gan na rialacha a bhriseadh.
An t-oideas le haghaidh píosa cairéad
Comhábhair:
- plúr - 485 g;
- cairéid - 205 g;
- ola glasraí - 105 ml;
- siúcra - 105 g;
- sú líomóide - 10 ml;
- Soda - 5 g;
- leacht mil - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Déantar na cairéid a nite, a ghlanadh, a chuimilt ar grater meáchain, cuir siúcra agus an mais a chosc go cúramach go dtí go ndéantar an sú a leithdháileadh. Ansin, déanaimid an ola glasraí, cuir an sú amach as an líomóid agus cuir an plúr leis an soda bácála leis an bpáirt. Leathnaigh muid an taos i bhfoirm speisialta agus cuirimid é chuig an oigheann te ar feadh 25 nóiméad. Bácáil muid císte cairéad leanúnach le crust an ruddy, agus ansin é a scaipeadh le mil leachtach agus é a sheirbheáil le haghaidh tae.
Sliotán Cairéad le cairéad
Comhábhair:
- cairéid - 515 g;
- grúpa semolina - 205 g;
- plúr - 205 g;
- siúcra 215 g;
- vanillin - 1 sachet;
- uisce 155 ml;
- púdar bácála - 2 cnap;
- margarine lean - 155 g.
Ullmhúchán
Déantar Munk a dhoirteadh isteach i mbabhla, a dhoirteadh le huisce bruite te, a thiomáint agus a fhágáil ar ais ar feadh 20 nóiméad. Gan am a chailliúint, glannaimid cairéid, sruthlaithe é, meileann é agus déanann sé siúcra go maith le go dtí go bhfuil an sú scoite amach. Snámhaimid an plúr trí strainer le púdar bácála agus vanillin. Déantar margarine a leá i micreathonn agus is féidir le teocht an tseomra fionnuar. Ansin, déan na comhábhair uile a mheascadh agus an taos críochnaithe a dhoirteadh i bhfoirm olacha. Bácáilimid an císte ar feadh 35 nóiméad ag teocht de 185 céim.
Cairéad agus píosa oráiste
Comhábhair:
- sú oráiste le laíon - 225 ml;
- siúcra 205 g;
- cairéid - 2 phíosa;
- plúr cruithneachta - 165 g;
- ola scagtha - 125 ml;
- gallchnónna - go dtí an blas;
- Soda - pinch.
Ullmhúchán
Baintear cnónna as an mblaosc agus gearrtha iad le píosaí beaga scian. Fry go soiléir iad i bpian friochta tirim. Déantar siúcra a dhoirteadh isteach i mbabhla, doirte i ola glasraí, sú agus déan go maith é. Craiceann muid na cairéid ar grater fíneáil. Déan plúr trí criathar le vanillin agus soda. Cuir na cairéid leis an sú milis agus de réir a chéile na cnónna agus meascán plúir a mheascadh. Clúdaímid an fhoirm bácála le ola glasraí, scaiptear an taos le spúnóg agus é a sheoladh chuig an oigheann téite. Bácáilimid píosa cairéad leanúnach le gallchnónna ar feadh thart ar 40 nóiméad, agus ansin é a fhionnú, gearrtha i bpíosaí agus é a sheirbheáil ar an mbord.
Cairéad agus pie úll
Comhábhair:
- cairéid úr - 205 g;
- siúcra - 125 g;
- Vanillin - chun an blas;
- ola glasraí - 115 ml;
- Soda bia - 1 spúnóg;
- sú líomóide;
- plúr - 415 g;
- úlla úra - 2 ríomhaire.
- púdar fíneáil siúcra - más gá;
- púdar cainéal - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Glacann muid cairéid úr, nite, glanadh agus cuimilítear ar grater melón. Ansin cuir an ola glasraí leis an ola glasraí agus an siúcra a dhoirteadh. Déileálann muid gach rud go maith, agus ansin caitheann muid an soda, a mhúchadh le sú líomóide. Déantar plúr cruithneachta a scaoileadh roimh ré agus tugtar isteach i meascán an chairéid é de réir a chéile. Cuir vanillin le blas agus
Ina dhiaidh sin, glacamar úlla dearga, sruthlaigh iad iad, iad a dhísleadh ó sliotáin craiceann tiubh agus shred. Ag bun an fhoirm, smeared le im, leag na píosaí torthaí amach, scaoiltear iad go mór le siúcra fánaile agus cainéal talún. Óna thuas, an taos a dháileadh, leibhéal a chur air, brúigh sé go maith le lámha glan agus é a sheoladh chuig oigheann dea-théite ar feadh thart ar 25-30 nóiméad. Ag deireadh na tréimhse, tá an pie cairéad tairiscint réidh. Gearrthaimid é i slices cuid bheag, déanfaimid é a mhaisiú le púdar siúcra agus cuirfidh sé cuireadh do gach duine páirtí tae.