Sailéad le ispíní - snack fuar uilíoch. Maidir leis, ní gá go mbeadh comhpháirteanna feola go hiligneach, mar sin le haghaidh cócaire is fíor-aimsire agus sábháil am é an mhias seo. Ina theannta sin, tá na ispíní an-fonn ar leanaí, ionas gur féidir iad a chothú go héasca le salad den sórt sin.
Cad is féidir salad a chócaráil le ispíní?
Tá sailéid ispíní áisiúil agus rathúil toisc nach mbíonn cócaireacht ag teastáil ó chomhábhair dóibh mar riail. Tagann an ispíní, mar riail, feoil i mias. Ó shraith íosta táirgí, is féidir leat salad súgrach a dhéanamh le ispíní, rud a dhéanfaidh achomharc do leanaí, atá éasca aíonna gan choinne gan choinne a chóireáil. Is féidir leat cineálacha éagsúla miasa den chineál céanna a dhéanamh:
- Tá an ispíní ceangailte go maith le haon glasraí - cabáiste, paprika, cúcamar.
- Faigheann sailéid nourishing ó ispíní le craiceoirí, pónairí nó pischineálaigh eile a chur leis.
- Is féidir slatanna le cucumbers picilte, beacáin, cabáiste, cairéid Cóiré a líonadh le hola, ionas gur féidir leis na miasa sin a bheith ina ionad inmholta le haghaidh sailéid maonáis ar tháblaí Fhéile.
Sailéad Classic "Olivier" le ispíní - oideas simplí
Tá salad sailéad traidisiúnta le ispíní bruite beagnach mar chomhartha ar fhéile ar bith. Ullmhaigh "Olivier" le haghaidh dinnéir laethúla, ach ar saoire, tá beagnach gach duine ag lorg salad ar an mbord. Ba chóir glasraí a chócaráil i mbabhla ar leithligh. Má tá meaisín ann a laghdaíonn ciúbanna, déanfaidh sé an mhias níos áille agus an t-am cócaireachta a ghiorrú. Ní féidir salainn sa sailéad "Olivier" le ispíní a chur leis, toisc go bhfuil cucumbers picilte féin saillte.
Comhábhair:
- ispíní bruite - 350 g;
- prátaí - 250 g;
- cairéid - 100 g;
- piseanna stánaithe - 300-350 g;
- ubh - 6 píosa;
- cúcamar saillte - 150 g;
- maonáis - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
- Boil na cairéid, prátaí, uibheacha. Gearr na comhábhair seo agus cuir iad i mbabhla iad.
- Cuir an ispíní mionghearrtha leis.
- Nite piseanna agus cuir leis an mhias.
- Cuir cucumbers go mín mionghearrtha leis an gceann deireanach.
- Séasúr an sailéad le maonáis chun blas a chur air. Más mian leat, is féidir leat an "Olivier" agus na oinniúin úr a chur isteach.
Sailéad le pónairí agus ispíní
Tá salad saibhir le pónairí agus ispíní deataithe oiriúnach le haghaidh dinnéar Fhéile sa séasúr fuar. Tá na pónairí féin an-chothaitheach, ionas gur féidir leat salad den sórt sin a ithe mar an príomh-mhias. D'fhonn gan dochar a dhéanamh don fhigiúr, in ionad maonáis, is féidir leat ola olóige a úsáid. Is féidir pónairí teaghrán bruite a chur in ionad na pónairí i gceann.
Comhábhair:
- ispíní deataithe - 350 g;
- Pónairí stánaithe - is féidir 1;
- ubh - 2 phíosa;
- cairéid - 150 g;
- oinniúin - 150 g;
- gairleog - 1 fiacail;
- maonáis - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
- Ispíní an ispíní le tuí tanaí fada. Cuir uibheacha slisnithe bruite air.
- Oinniúin agus cairéid gráta, Fry. Cuir babhla sailéad isteach.
- Cuir na pónairí agus an gairleog grátáilte leis. Doirt ola.
Sailéad le cabáiste agus ispíní
Éilíonn an eilimintín le hullmhú sailéad le cabáiste agus ispíní deataithe ón 10 cócaire ach 10 nóiméad oibre. Tar éis an tsaoil, ní gá do na táirgí le haghaidh cócaireacht agus Fry, ach ní gá duit iad a ghearradh. Má ghearrann muid an ispíní i stiallacha tuí, cosúil le cabáiste, beidh sé níos áille. Is fearr a dhéantar seasoning le maonáis, ach is féidir leat iógart nó im a úsáid freisin.
Comhábhair:
- ispíní deataithe - 150 g;
- cabáiste - 350 g;
- gairleog - 2 fiacla;
- peirsil - bunch;
- maonáis - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
- Gearr cabáiste le straws, salann agus meileann.
- Cuir leis an ispíní mionghearrtha air.
- Gairleoige mín a ghrá agus cuir le bowl.
- An sailéad a mhaisiú le ispíní agus cabáiste le peirsil.
Sailéad "Obzhorka" le ispíní agus craiceann
Salad is é an ceann is simplí agus is tapúla le gearrtha agus ispíní. Tá sé an-mhaith ag leanaí, toisc go bhfuil gach rud ar an mhias is maith leo - craiceann ispíní agus brioscacha. Is féidir leat an t-oideas a athrú le cairéid agus oinniúin friochta, agus chun gile an blas a úsáid agus a threisiú, cuirtear soilire úr uaireanta.
Comhábhair:
- ispíní deataithe - 300-350 g;
- seagal craiceann - 1 phacáiste;
- cúcamar - 1 píosa;
- Greens - a bhlaiseadh;
- maonáis - 50-70
Ullmhúchán
- Scagacháin agus cucumbers gearrtha i ciúbanna beaga.
- Measc le maonáis. Tar éis rusaí a chur (roimh an tseirbhís a bhí ann cheana).
- Garnish le greenery.
Sailéad "Venice" - oideas le ispíní
Meallann slat le cairéid agus le ispíní Cóiréis le ainm álainn "Veinéis" leis an bhfíric nach gá aon rud a réamh-chócaireacht dó. Is féidir leat blas a chur ar chraiceann, nó is féidir leat cáis ghrátáilte a chur ar an scáth. Chun an mhias a dhéanamh thar a bheith níos óige, is féidir leat cúcamar úr a chur leis. Is féidir le briseoirí a dhiúltú (baineann sé seo leo siúd a bhreathnaíonn an figiúr agus plúr a sheachaint).
Comhábhair:
- ispíní - 200 g;
- crackers - 1 phacáiste;
- arbhar - ½ is féidir;
- cairéid Cóiréis - 150 g;
- maonáis - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
- Súisíní a ghearradh i stiallacha, measctha le cairéid, arbhar.
- Clúdaigh le maonáis agus meascán.
- Roimh an tseirbhís a chur i láthair, cuir na croutóin i sailéad agus corraigh arís.
Sailéad "Solomka" le arbhar agus ispíní
Meallann an sailéad éadúil leis an arbhar agus an ispíní an méid atá déanta gan maonáis a chur leis, agus dá bhrí sin íseal-calorie. Ag an ispíní céanna cuirfidh satiety. Cuireann roinnt daoine cúcamar úr nó uibhe bruite. Gearrtar na comhábhair go docht i stiallacha, mar sin an t-ainm comhfhreagrach. Is féidir cabáiste a ghlacadh ó Bhéising, nó is féidir é a bheith ina bhán bán.
Comhábhair:
- ispíní deataithe - 250 g;
- arbhar - ½ is féidir;
- cabáiste - 250 g;
- Greens - a bhlaiseadh;
- ola olóige - 2-3 tbsp. l.
Ullmhúchán
- Gearr an ispíní le sreangáin, déan cabáiste mín a chopadh. Cuir gach rud i mbabhla.
- Cuir an arbhar leis an uisce a dhraenáil roimh ré.
- Scaoil saladóg le cabáiste agus le ispíní , maisiú le greens.
Sailéad le ispíní agus trátaí
Más rud é go bhfeictear na haíonna go tobann ar dhoras an dorais, agus níl aon rud le cóir leighis, is féidir leat salad tapa a dhéanamh le ispíní agus trátaí deataithe . Chomh maith leis na dhá phríomhchomhábhar seo, is féidir leat greens agus glasraí eile (paprika, cucumbers), beacáin, uibheacha bruite a chur leis. In ionad maonáis, is féidir leitís a dhoirteadh le huachtar géar, gairleog mionghearrtha agus ola olóige (anlann Beirlín).
Comhábhair:
- ispíní deataithe - 350 g;
- trátaí - 3-4 píosaí;
- cáis crua - 150 g;
- beacáin picilte - 100 g.
Ullmhúchán
- Déantar gach comhábhar a ghearradh agus a mheascadh i mbabhla domhain.
- Maonáis doirt nó anlann eile a roghnú as.
Sailéad le beacáin agus ispíní
Saladán le beacáin agus ispíní is ea blas blas neamhghnách, toisc go bhfuil fíon bán ann. Is fearr é an ispíní a roghnú níos boige, níos mó taise, agus beidh blas níos déine ag an mhias. Is fearr beacáin a bheith úr, ach gan ceannach, go bhfuil siad níos cumhra. Tá an fhíon is oiriúnaí chun cócaireacht tirim.
Comhábhair:
- ispíní bruite - 250 g;
- beacáin - 250 g;
- fíon - 120 ml;
- oinniún - 100 g;
- ola - 2-3 tbsp. l.
Ullmhúchán
- Oinniún go mionghearrtha, chomh maith le beacáin mionghearrtha.
- Doirt an fíon isteach sa phron friochta agus lig dó í a mhaolú.
- Cool agus a mheascadh le ispíní cóirithe.
- Cuir greens agus spíosraí le do sailéad le ispíní a roghnú as.
Salad pancóg le ispíní deataithe
Sailéad pancóg le ispíní - réiteach suimiúil don óstach. Ní féidir le dhá cheann de na comhpháirteanna bia neamhghnách suimiúil a dhéanamh. Is féidir pancóga uibheacha a cheannach ag an siopa, ach is féidir leat é féin a dhéanamh. Ba chóir uisce fuar a thabhairt d'uibheacha roimh chócaireacht. Is féidir bia a athrú de réir toil agus táirgí eile, mar shampla, salad pancóg le ispíní agus cáis, arbhar, cucumbers, duilleoga dearga piobar.
Comhábhair:
- ispíní deataithe - 350-400 g;
- ubh - 3-4 píosaí;
- stáirse - 3 tbsp. l.
- maonáis - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
- Uibheacha measctha le salann, stáirse, uisce, buille.
- Doirt an meascán isteach i brat friochta téite agus bréag maith ar an dá thaobh.
- Tar éis na pancóga a fhuarú, iad a ghearradh i stiallacha. Gearr an ispíní le straws freisin.
- Is féidir leat salad gnáthóg agus puffed a dhéanamh le ispíní agus pancóga uibheacha.