Baineann slat le pónairí, croutons agus ispíní leis an gcatagóir sneaiceanna, agus tógann an t-ullmhúchán thart ar 10 nóiméad. Ag an am céanna, bíonn an mhias le bheith saibhir agus piquant, toisc go bhfuil triúr chothromaithe comhcheangailte le glasraí agus cóirithe, rud a ligeann duit nach gcuirfí teorainn ar oideas amháin, agus gach uair chun an tábla laethúil a éagsúlú ar bhealach nua.
Conas salad a ullmhú le pónairí agus le ispíní?
Is féidir le tosaitheoirí úsáid a bhaint as sailéad le bioráin, agus pónairí, agus ispíní. Is é an t-ullmhúchán ar fad ná go bhfuil na pónairí bruite, measctha le píosaí ispíní agus comhábhair a ghabhann leo, séasúnaithe le maonáis nó uachtar géar, a cheadaítear brew agus briseadh a dhéanamh le haonáin. De ghnáth, cuirtear an mhias le huibheacha, le picilte nó le glasraí úra.
- Is féidir le sailéad le pónairí agus le ispíní a blas a athrú ag brath ar na scáinteí. Spicy agus gairleog - déanfaidh an salad piquant, le blas uachtar géar nó greens - níos tairisceana agus níos boige.
- Ba chóir glasraí le haghaidh salad a ghearradh i ciúbanna, agus ispíní - stiallacha.
- Más mian leat salad a dhéanamh níos lú calórach, is féidir leat cóiriú a úsáid bunaithe ar ola glasraí nó iógart.
Sailéad le pónairí dearga stánaithe agus ispíní
Sailéad le cailín, agus pónairí, agus ispíní - rogha iontach chun an tábla a chlúdach go tapa agus go simplí. Ní ghlacfaidh an mhias seo níos mó ná 10 nóiméad, má úsáideann tú pónairí stánaithe dearga. De bhreis ar an áisiúlacht sa chócaireacht, tá sé neodrach i mblas agus cuirfear "kiries" gairleog ar fáil agus ispíní deataithe, maiséis cóirithe.
Comhábhair:
- Pónairí stánaithe - 180 g;
- ispíní deataithe - 150 g;
- "Kirieshki" - 40 g;
- dill - 20 g;
- maonáis - 60 g.
Ullmhúchán
- Gearr an ispíní deataithe isteach sa ispíní le pónairí, greens agus croutons stánaithe.
- Séasúr le maonáis agus meascán.
- Freastal ar an sailéad le pónairí, croutons agus ispíní stánaithe go dtí an tábla láithreach.
Sailéad le pónairí agus trátaí, agus ispíní
Beidh sálad trátaí, pónairí agus ispíní deataithe mar thús mór ag dinnéar mór. Cuirfidh an snack seo i stíl an "antipasti" na hIodáile blas ar fáil agus ligfidh sé duit taitneamh a bhaint as úr na trátaí juicy, blas cnóiceach pónairí agus aromas na salainn friochta. Is athbhreoslaithe clasaiceach atá bunaithe ar ola agus fínéagar a bheidh i gcrích.
Comhábhair:
- Pónairí dearga - 125 g;
- uisce - 2.5 lítear;
- salami - 100 g;
- ola - 80 ml;
- fínéagar fíon - 20 ml;
- spionáiste úr - 60 g;
- trátaí silíní - 6 ríomhaire.
- oinniúin glas - 20 g.
Ullmhúchán
- Pónairí dearg fliuch in uisce ar feadh 5 uair an chloig.
- Cuir tine beag ar fáil agus cócaireacht ar feadh 2 uair an chloig.
- Ispíní deataithe agus Fry.
- Ceangail le pónairí agus trátaí.
- Séasúr le fínéagar ola agus fíon.
- Freastal ar an sailéad le pónairí agus ispíní deataithe ar "mhaolú" de spionáiste úr.
Sailéad le pónairí, Cairéid Cóiré agus ispíní
Baineann cairéid salad cóiréis, pónairí, croutons, ispíní - cineál sneaiceanna annamh, nuair a bhraitheann comhcheangail neamhghnácha go comhchuí. As gach comhábhar, leithdháiltear cairéid Cóiré. Tá a géarmhéire agus an mhallacht i gcodarsnacht le pónairí úra agus le blas ispíní deataithe, agus bíonn uigeacht dlúth ag cur béime ar chraiceann na gcreasaithe.
Comhábhair:
- Pónairí geala - 200 g;
- Cairéid Cóiré - 200 g;
- ispíní deataithe - 300 g;
- crackers - 80 g;
- iógart - 100 ml;
- sú líomóide - 20 ml.
Ullmhúchán
- Boil pónairí geala réamh-sáithithe go dtí go bhfuil siad bruite.
- Sliceán ispíní tanaí deataithe.
- Ceangail na comhpháirteanna go léir le chéile.
- Séasúir an sailéad le pónairí bán, rusaí agus iógart ispíní agus sú líomóide.
Sailéad "Obzhorka" le ispíní agus pónairí
Tá slatéad "Objorka" le pónairí agus ispíní deataithe ar cheann de na modhanna sneaiceanna tóir a bhfuil cócaireacht cothaitheach agus éasca ann. Sa oideas seo, cuirtear pónairí agus ispíní deataithe in éineacht le trátaí agus oinniúin úr, agus iad a bheith ina mhias croí agus blasta, a sheirbheáil gan aran, in áit an easpa a bheith in éagmais le dornán craiceann.
Comhábhair:
- Pónairí dearga stánaithe - 150 g;
- salainn - 80 g;
- crackers - 40 g;
- trátaí - 2 ríomhaire.
- oinniún glas - 20 g;
- maonáis - 80 g.
Ullmhúchán
- Gearr an ispíní agus na trátaí i gciúbanna.
- Cuir na pónairí dearga, na cróiníní agus na oinniúin leis.
- Sailéad séasúir le pónairí dearg, ispíní agus maonáis craiceann.
Sailéad bean le ispíní agus cúcamar
Tá gach rud a theastaíonn uait a bheith ina léirmhíniú ar an "Olivier" tóir ar sailéad bean, cúcamar, suhariki, ispíní . I gcás an dara ceann, is iad na hábhair is traidisiúnta iad an ispíní agus an cúcamar, cuirfidh na pónairí lena gcothaithe agus a gcuid blas in ionad uibheacha agus prátaí, agus déanfaidh na cruthanna gairleog a dhéanfaidh iad féin an mhias clasaiceach a nuachóiriú.
Comhábhair :
- ispíní bruite - 400 g;
- Pónairí stánaithe - 300 g;
- cúcamar úr - 2 ríomhaire.
- slisní báist - 4 píosa;
- ola - 20 ml;
- Clove gairleog - 3 píosa;
- maonáis - 120 g.
Ullmhúchán
- Gearr slisní na báistín isteach i gciúbanna agus friochta in ola le gairleog.
- Comhcheangail leis an cúcamar mionghearrtha, an ispíní agus na pónairí.
- Séasúr le maonáis, maisiú le craiceann.
- Seol an sailéad le pónairí, rusaí agus ispíní ar feadh 15 nóiméad sa chuisneoir.
Sailéad ó pónairí glasa agus ispíní
Sailéad le pónairí, "cyrillos" agus ispíní deataithe go héasca i sneaiceanna galánta, trí phóna a chur in ionad na pónairí is gnách. Thairis sin, le déanaí tugann na speisialtóirí cócaireachta léi mar gheall ar chumas uigeacht agus dath speisialta a thabhairt do miasa. Mar sin, le chéile le craiceannáin agus le ispíní, déanann sé an salad níos mó tairisceana, níos géire agus níos géire.
Comhábhair:
- Pónairí glasa marinated - 150 g;
- "Kirieshki" - 60 g;
- piobar milis - 1 píosa;
- salami - 100 g;
- sú líomóide - 20 ml;
- ola - 80 ml.
Ullmhúchán
- Ceangail na pónairí le ispíní, piobar milis agus croutons.
- Séasúr le im agus sú líomóide.
- Freastal ar an salad le pónairí, croutons agus ispíní chuig an tábla láithreach.
Sailéad le ispíní agus cáise pónairí stánaithe
Is fearr le sailéad le ispíní , pónairí agus cáis deataithe le roghanna eile. Níl sé ach simplíocht cócaireachta, ach an deis chun blas a thabhairt don mhias gach uair. Anseo, ba cheart duit blas salainn cáis a chur san áireamh, agus is fearr le sneaiceanna bog agus íogair Servelat a úsáid, agus an salami a ghearradh agus a ghlanadh.
Comhábhair:
- Servelat - 200 g;
- Pónairí stánaithe - 180 g;
- crackers - 70 g;
- cáis ghrátáilte - 100 g;
- maonáis - 80 g.
Ullmhúchán
- Measc na slices of serverel le pónairí, cáis, croutons agus maonáis.
- Freastal ar an sailéad.
Sailéad le pónairí, cabáiste agus ispíní
Tá sailéad bean, ispíní deataithe agus croutons comhdhéanta de shraith comhábhar a chumasc go breá le cabáiste. Agus an dara ceann á roghnú aige, is fearr stop a chur ag Peking - tá sé tairisceana, juicy agus tá blas beag luibheach ann, atá an-oiriúnach do phóna neodrach, ispíní sáithithe agus craiceann, agus tá maonáis níos saille.
Comhábhair:
- Cabáiste Peking - 120 g;
- arbhar - 60 g;
- Pónairí stánaithe - 90 g;
- salann - 100 g;
- crackers - 70 g;
- maonáis - 80 g.
Ullmhúchán
- Comhcheangail cabáiste Peking mionghearrtha le pónairí, ispíní, arbhar agus cróiníní.
- Séasúr le maonáis agus meascán.