Cabhróidh císte simplí leis na mná tí a thrasnaíonn páirtí tae leadránach nó, gan an truaillín, milseog a chócaráil le haghaidh ócáid sollúnta. Ag iarraidh dea-oideas, líon beag de tháirgí atá ar fáil, is féidir leat gnólachtaí a fháil go muiníneach agus ullmhóidí den scoth a ullmhú gach lá.
Conas císte simplí a chócaireacht?
De ghnáth déanfar cácaí simplí nua-aimseartha sa bhaile ó cácaí réidh nó ó thaos, nach gá go leor ama agus táirgí a chaitheamh. Roghnófar an uachtar bunaithe ar roghanna pearsanta nó ní chuireann sé i bhfeidhm é ar chor ar bith.
- Déantar císte simplí a thabhairt do dhaoine fásta - ó cácaí spúinse a ceannaíodh, an bonn a dhíol réidh cheana féin, ní mór duit ach do uachtar is fearr leat a shlánú, beidh sé oiriúnach ar bith: uachtar, géar nó custard.
- Féach go maith ar an tábla Milseoga na Fraince - tart. Is bonn crunchy í a líonadh le huachtar tiubh dlúth, is minic a bhíonn toradh torthaí nó caora.
- Déantar an císte is simplí agus íogair a dhéanamh as cácaí waffle, díoladh iad in aon mhargadh agus, mar riail, iad sáithithe le bainne comhdhlúite - tá a fhios ag gach duine an milseog ó óige.
- Déantar cácaí puff a bhácáilte ó thaos réidh le giosta gan giosta agus iad sáithithe le custard, in uair an chloig beidh an "Napoleon" cáiliúil réidh.
- Tá rogha mhaith le haghaidh milseog tapa déanta sa bhaile ó pancóga. Déantar pancóga a bhácáilte ar an t-oideas is fearr leat agus a thástáil, a bhíonn tuilithe le huachtar oiriúnach agus tar éis fuaraithe leath uair an chloig é a sheirbheáil.
- An bealach is éasca chun cácaí a ullmhú gan bácáil - is é cócairí leisciúla a dhéantar an delicacy seo, nó iad siúd nach bhfuil ag iarraidh an oigheann a chur san áireamh. Déan fianáin ar bhonn, gabhálach a dhéanamh i dtuilte, ansin déan an t-uachtar: cáis teachín nó uachtar géar.
Císte briosca simplí
Is féidir briosca simplí do chíste a ullmhú duit féin, agus d'fhonn a bheith buartha faoi a splendour is gá duit oideas simplithe den tástáil a úsáid. Le haghaidh toradh rathúil, cuir púdar agus ime bácála leis an gcomhdhéanamh, rud a fhágann císte lush le blas cupcake, ach i gcomhsheasmhacht agus dlús, cosúil le gnáth brioscaí.
Comhábhair:
- ola - 200 g;
- uibheacha - 3 píosa;
- plúr - 250 g;
- siúcra - 200 g;
- púdar bácála - 1.5 cnap;
- vanillin.
Le haghaidh uachtar:
- uachtar géar 25% - 300 g;
- siúcra púdraithe - 150 g;
- tiubhóir le haghaidh uachtar - 1 sachet;
- maol leora - 3 tbsp. l.
Ullmhúchán
- Próitéiní buille le siúcra go dtí beanna daingean.
- Fíoraigh an t-im agus na buíocáin ar leithligh.
- Ceangail an dá mhais go snasúil.
- Cuir isteach an plúr, bácáil 40 nóiméad.
- Buail uachtar géar le siúcra agus tiubhóir.
- Gearr na brioscaí fuaraithe, an ramhar le subh, ansin uachtar.
- Freastal ar císte briosca simplí tar éis tuilte ar feadh 3-4 uair an chloig.
Is oideas simplí é císte seacláide
Ullmhaítear císte seacláide simplí nach bhfuil sé trioblóideach, úsáidtear an t-oideas Fraince ar tarta - is é "ciseán" crispy tanaí a líonadh le líonadh. Tá an taos ullmhaithe le huachtar gearrtha, seacláid dorcha, tá sé tábhachtach cócó ardcháilíochta ardchaighdeáin a roghnú. Ní dhéantar an císte simplí seo a sheirbheáil ach amháin tar éis an fhuaraithe iomlán ionas go mbeidh an líonadh reoite.
Comhábhair:
- ola reoite - 100 g;
- siúcra - 50 g;
- plúr - 150 g;
- bainne - 3 tbsp. l.
Uachtar:
- seacláid dorcha - 300 g;
- ola - 150 g;
- uachtar - 500 ml;
- uibheacha - 2 phíosa;
- salann - 1 pinch.
Glaze:
- seacláid - 120 g;
- ola - 10 g;
- uachtar - 100 ml.
Ullmhúchán
- Buail ola le plúr agus siúcra i biorán, doirt i mbainne, glúine an taos.
- Cuir an ciseal amach, cuir é sa mhúnla, gearrtha amach na himill.
- Bácáil ar feadh 15 nóiméad ag 180 céim.
- Téigh an t-uachtar, seacláid agus im a leá, déan gach rud a mheascadh.
- Buille salainn le salann, cuir na buíocáin, agus lean ort, an meascán a dhoirteadh isteach sa seacláid.
- Doirt an uachtar isteach i múnla, bácáil ar feadh 25 nóiméad.
- Fág an tart le fionnuar ar feadh 2 uair an chloig.
- Déan an sciathán ó seacláid leáite, im agus uachtar te.
- Líon an dromchla le glaze, fionnuar ar feadh 1-2 uair an chloig.
Císte ó uachtar géar - oideas simplí
Is císte simplí agus blasta é uachtar géar a thaitneoidh fiacail milis sa tséasúr te. Tá sé ullamh beagnach gan bácáil, ní mór duit an císte a ullmhú, cé gur féidir é a cheannach. Ba chóir go n-úsáidtear an t-uachtar géar saille, agus na torthaí atá leagtha amach chun an blas a chinneadh. Chun ullmhúchán, ní mór duit scannán bia agus babhla domhain domhain a ullmhú roimh ré.
Comhábhair:
- uachtar géar 25% - 300 ml;
- mais cáis teachín - 250 g;
- siúcra púdraithe - 200 g;
- uisce - 150 ml;
- geilitín - 25 g;
- vanillin;
- torthaí kiwi - 2 ríomhaire.
- oráiste agus mandairínis - 1 ríomhaire.
- císte spúinse tanaí - 1 ríomhaire.
Ullmhúchán
- Measc an maise guair, uachtar géar, siúcra.
- Líonann geilitín le huisce, fág ar feadh 15 nóiméad.
- Torthaí a ghearradh i gciorcail, a leagan ar bun agus taobh babhla, clúdaithe le scannán.
- Téigh suas le geilitín folctha gaile sula scaoiltear na gránnaigh (ná boil!).
- Buille cáis teachín agus uachtar géar, Doirt geilitín, buille arís.
- Doirt isteach sa mhúnla, thar na torthaí.
- Cuir an císte ar an mbarr, é a chur sa chuisneoir ar feadh 3 uair an chloig.
- Smeach císte simplí ar an mhias, bain an fhoirm agus an scannán as.
Císte "Mannick" - oideas simplí
"Mannik" - císte delicúil agus simplí, ullmhaíonn kefir taos clasaiceach, agus tagann an císte amach lush, dlúth, go mín críonna agus beagán tais. Is é an tuilte idéalach ná subh citris, cothromaíonn sé blas siúcraí an semolina. B'fhéidir go bhfuil féar líomóide ann, nach bhfuil sé deacair duit féin a dhéanamh as craiceann citris, sú agus uibheacha.
Comhábhair:
- mank - 1 mír;
- siúcra - 200 g;
- púdar bácála;
- kefir - 250 ml;
- plúr - 100 g;
- uibheacha - 2 phíosa;
- Ime - 100 g.
Don Kurd:
- liomóidí - 3 phíosa;
- ubh - 1 píosa;
- siúcra - 100 g.
Ullmhúchán
- Doirt an mango le kefir ar feadh 30 nóiméad.
- Buail uibheacha, siúcra agus im, Doirt meascán kefir-manna, cuir plúr agus púdar bácála.
- Bake mannika ar feadh 30 nóiméad. Cool, gearrtha i 3 cácaí.
- Gréagair líomóid buí le liomóidí agus déan an sú a bhrú.
- Buail uibheacha, cuir le siúcra agus le sú líomóide agus le zest.
- Déan cócaireacht go dtí go bhfuil sé níos déine, ná boil.
- Punch an uachtar arís cumascóir, 50 g ola a thabhairt isteach, fuarú.
- Sáithigh na cácaí le líomóid líomóid, freastal ar císte simplí i 2 uair an chloig.
Císte simplí le bainne comhdhlúite
Chun milseog sa bhaile a chócaireacht go tapa, is gá duit uachtar simplí don chíste , is fearr é a dhéanamh as bainne comhdhlúite, agus aon cácaí oiriúnacha dó, is minic a cheannaíonn cócairí leisciúla caifíní simplí. Is féidir seacláid, seiceanna cnó cócó agus cnónna brúite a chur le chéile agus a athrú.
Comhábhair:
- cácaí blafaí - 6 ríomhaire.
- bainne comhdhlúite bruite - 1 b.
- seacláid - 100 g;
- cnónna brúite - 1 mír;
- bearradh cnó cócó (éadomhain) - 2 tbsp. l.;
- Ime - 100 g.
Ullmhúchán
- Cuir buille im le bainne comhdhlúite, cuir seacláid leáite.
- Cuir ½ earra. cnónna.
- Laghdaigh na cácaí scláire le huachtar, clúdaigh dromchla iomlán an chíste.
- Sprinkle le meascán de cnónna agus sceallóga cnó cócó.
- Freastal ar an císte tar éis 1 uair an chloig.
Císte "Medovik" - oideas simplí
Déantar císte mil simplí ó cácaí gaineamh, is féidir iad a chnoic go traidisiúnta in oigheann nó i brat friochta, sa dara cás beidh siad níos boige agus ní bheidh siad ró-friable, ionas go mbeidh siad ag éirí níos tapúla. Tá an uachtar oiriúnach do ghnáthchlós, ach gan uibheacha a chur leis, mar sin beidh sé níos mó tairisceana agus níos éasca.
Comhábhair:
- siúcra - 1 mír;
- uibheacha - 2 phíosa;
- mil - 2 tbsp. l.;
- im - 50 g;
- plúr - 2 míreanna;
- púdar bácála.
Uachtar:
- bainne - 2 ítim;
- siúcra - 150 g;
- plúr - 2 tbsp. l.;
- ola - 100 g.
Ullmhúchán
- Comhcheangail siúcra, mil agus im, boil ar folctha gaile go dtí go dtoscaíonn na criostail.
- Uibheacha a thabhairt isteach de réir a chéile, ag bogadh i gcónaí.
- Caith an púdar bácála, plúr, glúine an taos.
- Rollaigh, gearrtha na cácaí, bácáil go dtí go donn órga.
- Comhcheangail siúcra, plúr agus bainne. Boil uachtar tiubh, cuir im, fuaraigh.
- Sáithigh na cácaí le huachtar, freastal ar 2 uair an chloig.
Císte simplí "Napoleon"
Ón taosráin puff ceannaithe, is féidir leat cácaí simplí a bhácáil le haghaidh císte san oigheann . Le billet neamh-giosta níos fearr a roghnú, tiocfaidh císte beag amach as 1 kg de thaos, a úsáidtear go traidisiúnta le custard. Ba chóir císte amháin a chromadh agus a scriosadh le milseog réamhdhéanta, d'fhonn an t-oideas do delicacies a thabhairt go dtí an bunaidh chomh gar agus is féidir.
Comhábhair:
- taosráin puff - 1 kg;
- bainne - 2 ítim;
- uibheacha - 2 phíosa;
- siúcra - 170 g;
- im - 150 g;
- vanillin.
Ullmhúchán
- Taos dí-bhosca le rolladh amach, gearrtha 5-6 cácaí.
- Cuir ar phár, cré le forc.
- Bácáil ar feadh 15 nóiméad ag 190 céim, cuisnigh.
- Beat uibheacha le siúcra, doirt i mbainne, caith vanilla, cócaireacht uachtar tiubh.
- Caith in uachtar an im, fionnuar é.
- Déan cácaí a ghlanadh le huachtar, bruscair le bruscáin, freastal 2-3 uair an chloig ina dhiaidh sin.
Císte simplí gan bácáil
Císte cóir simplí , cócaráilte gan cácaí bácála - teacht ar chócairí baile gnóthach. Ó tháirgí simplí is féidir leat cóir iontach a chruthú i bhfoirm cáisín. Is féidir an delicacy a mhaisiú agus beidh sé ag séasúr: beidh caora, torthaí, líonadh glóthach nó glaze simplí ó chócó, bainne agus siúcra inghlactha - tá an rogha fós ann don chócaire.
Comhábhair:
- mais chuair - 500 g;
- siúcra - 150 g;
- ola - 70 g;
- geilitín - 5 g;
- fianáin - 250 g;
- Sútha talún - 200 g;
- glóthach sútha talún - 1 phacáiste.
Ullmhúchán
- Fianáin Raskroshit, im leáite a thabhairt isteach, cuir le chéile i gcom.
- Déan é a dháileadh ar bun na foirme, go maith 15 nóiméad fionnuar.
- Síne na leatháin sútha talún i gciorcal timpeall an chruth.
- Doirt geilitín le huisce te, tar éis 10 nóiméad, a dhíscaoileadh ar folctha gaile (ná boil!).
- Báis cáis teachín le siúcra, cuir geilitín.
- Doirt an bonn thar an císte, fionnuar ar feadh 20 nóiméad.
- Caolaigh an glóthach de réir na dtreoracha, ag laghdú an mhéid uisce de 100 ml. Ceadaigh fionnuar.
- Clúdaigh an císte le sútha talún agus scaipeann an glóthach le spúnóg.
- Cool an císte 2-4 uair an chloig.
Císte pancóg simplí
Is féidir le císte simplí a bhácáil sa bhaile is féidir le húsáid an t-oideas is fearr leat agus cruthaithe le haghaidh pancóga gnáth . Cócaigh iad le híosmhéid ola, mar sin tháinig siad beagán tirim. Le haghaidh tuilte, is é uachtar géar simplí idéalach, comhlánóidh sé blas na delicacies le sraith de leac géar géar.
Comhábhair:
- pancóga - 20 píosa;
- uachtar géar 25% - 350 ml;
- tiubhóir le haghaidh uachtar - 1 sachet;
- siúcra púdraithe - 1 mír;
- subh currant - 200 g;
- vanillin.
Ullmhúchán
- Buail uachtar géar le púdar siúcra agus tiubhóir.
- Cuir vanillin, corraigh, fionnuar ar feadh 15 nóiméad.
- Laghdaigh na pancóga le huachtar, ag athrú na sraitheanna le subh.
- Maisigh an dromchla le subh.
- Fág sa chuisneoir ar feadh 2 uair an chloig.
Císte simplí i multivark
An císte simplí, a ullmhaíodh le cabhair ó multivarka - brioscaí, tá na cácaí sin ag éirí níos rathúla sa gléas. Is féidir an taos a ghlúine clasaiceach, ach le haghaidh toradh rathúil is fearr bonn bonn uachtar géar a dhéanamh. Beidh an císte ard, is féidir é a roinnt ina 3 chuid agus tá sé sáithithe le do uachtar is fearr leat, bainne comhdhlúite nó subh.
Comhábhair:
- siúcra - 150 g;
- uachtar géar - 4 tbsp. l.;
- uibheacha - 2 phíosa;
- cócó - 3 tbsp. l.;
- plúr - 200 g;
- ola - 150 g;
- púdar bácála.
Le haghaidh uachtar:
- bainne comhdhlúite - 1 b.
- púdar cócó - 2 tbsp. l.;
- ola - 100 g.
Ullmhúchán
- Buille im le siúcra, cuir ola bhog.
- Cuir uachtar géar, púdar bácála, cócó.
- Cuir plúr, knead taos.
- Bain an comhla le haghaidh convection, an taos a dhoirteadh isteach sa bhabhla, cócaireacht ar an "Bake" ar feadh 1 uair an chloig.
- Comhcheangail an bainne comhdhlúite le cócó agus im.
- Gearrtha na brioscaí fuaraithe i 3 cácaí, buaite le huachtar, fág ar feadh 3 uair an chloig.