Is cias cothaitheach agus mhias vitimín é Casserole ó chóilis a bheidh mar mhias is fearr leat do theaghlach. Tá sé ullmhaithe go han-tapa, ach tá sé thar a bheith taitneamhach agus taitneamhach.
Cóilisire cóilis le cáis
Comhábhair:
- dath cabáiste - 500 g;
- cáis - 50 g;
- maonáis - 70 ml;
- bolgán - 1 píosa;
- spíosraí;
- mustaird - 1 spúnóg.
Ullmhúchán
Nigh muid an cauliflower, tirim é agus déanfaimid a lámh ar an inflorescence. Ansin é a chur i sáspan, é a líonadh le huisce scagtha, cuir salann chun blas agus fág ar feadh 30 nóiméad. Tar éis é sin, boil sé ar feadh 10 nóiméad, aistrigh an torann ar an tuáille go réidh, é a thriomú agus cuir leis an múnla é. Déantar an bolgán a ghlanadh, a bhriseadh i ciúbanna, cuirfimid mustaird agus maonáis le chéile. Déan go leor rudaí a mheascadh, dolann anlann cabáiste agus sprinkle go leor le cáis ghrátáilte. Tá an oigheann réamhtheamhnaithe go dtí teocht 180 céim agus déantar an mhias a bhácáil ar feadh thart ar 15 nóiméad. Ansin tá an casserole ullmhaithe fuaraithe, gearrtha i bpíosaí agus seirbheálfar ar bhord.
Casserole glasraí le cóilis agus beacáin san oigheann
Comhábhair:
- cabáiste úr - 1 forc;
- Champignáin úr - 400 g;
- ubh - 2 phíosa;
- bolgán - 2 phíosa;
- im - 100 g;
- crusts talamh - 2 tbsp. spúnóga;
- plúr - 1 tbsp. spúnóg;
- uachtar géar - 150 ml;
- spíosraí;
- greens úr - 1 bunch;
- cáis - 50 g.
Ullmhúchán
Anois, inseoimid duit casserole glasraí ó chóilis a ullmhú. Vinochek nite agus sáithithe ar feadh leath uair an chloig in uisce salann. An uair seo táimid soiléir an bolgán, melenko shinkuem sé agus paseruem ar ola glasraí. Ansin caith na beacáin, saillte agus stew ar feadh 10 nóiméad. Déan an plúr donn ar leithligh agus é a chur le chéile le huachtar géar. Feicimid uibheacha, caithimid spíosraí agus meascán. Déantar rósta glasraí a mheascadh le cóilis, gach rud a chur i bhfoirm resistant teasa, a chuimilte le bioráin. Líon an cabáiste leis an anlann ullmhaithe agus déan é a chrathadh le cáis ghrátáilte. Téitear an oigheann go 180 céim agus bíonn an mhias á bhácáil go dtí go bhfeictear 30 nóiméad ar screamh crispy.
Caitéaróil ó chóilis agus sicín san oigheann
Comhábhair:
- filléad sicín - 500 g;
- plúr - 2 tbsp. spúnóga;
- bainne - 1 mír;
- cairéid - 2 phíosa;
- dath cabáiste - 1 cheann;
- ubh - 1 píosa;
- spíosraí;
- ola glasraí.
Ullmhúchán
Tá an cabáiste nite agus sáithithe ar feadh leath uair an chloig in uisce saillte. Tar éis sin, déanfaimid é a thriomú agus é a bhriseadh isteach in inflorescences. Tá filéad sicín próiseáilte, bruite go dtí go bruite agus gearrtha i gciúbanna. Ansin, déanfaimid anlann: an ola glasraí a dhoirteadh isteach sa phron friochta, an plúr a dhoirteadh agus a dhonnadh. 2. Déan an próitéin as an buíocán a scaradh agus bualadh an próitéin go dtí go bhfaightear cúr láidir. Chuir muid an mais sa bhainne agus an plúr a dhoirteadh. Le linn an athbhreoslaithe caithimid na píosaí sicín agus déanann muid meascán maith. Déantar cairéid a ghlanadh agus a bhruite mar aon le cóilis go dtí go bog. Anois, táimid ag fionnuar na glasraí, déan na ciúbanna meánacha a chosc agus cuirimid iad in ola go dtí go bhfuil siad dearg. Glacann muid an fhoirm dhíon-resistant, clúdaigh sé le saill glasraí, leag amach an sicín le feistis, scaipeann na glasraí ar an mbarr agus clúdaigh sé leis an gciseal feola arís. Bréag an mhias in oigheann réamhtheáite go dtí go mbeidh sé réidh.
Casserole le feoil
Comhábhair:
- dath cabáiste - 500 g;
- mionfheoil - 500 g;
- bolgán - 3 píosa;
- cáis - 200 g;
- ubh - 3 píosa;
- ola glasraí;
- spíosraí;
- arán talún - 3 cnap.
Ullmhúchán
Chuir muid an cóilis go réidh i sáspan le huisce fiuchphointe, cuir salann agus cócaireacht ar feadh thart ar 5 nóiméad. Ansin déan an leacht a dhraenáil agus an glasra a dhíscaoileadh agus é a dhíscaoileadh ar an inflorescence. Ar an ola glasraí, rachaidh muid ar an oinniún chopped agus ar an garlic. Caitigh uibheagán, cuir cáis ghrátáilte agus meascán. Sa mhiotach feoil a scaipeann na glasraí friochta agus na sléibhteáin, déanann an mais a mheascadh agus a dháileadh sa mhias bácála. Ar an mbarr, líon isteach an mhias le meascán uibhe agus é a sheoladh chuig an oigheann leath uair an chloig.