An raibh a fhios agat go bhfuil an prátaí, atá bruite ar an ngríl, thar a bheith aramatach le boladh bréagán. Tá sé foirfe do salad ó glasraí úra agus feoil. Tá an mhias álainn sa bhaile agus is féidir le duine ar bith a bhriseadh. Inseoidh muid duit inniu conas prátaí a chócaráil ar brazier i gceart agus go tapa.
Cé chomh delicious a bhácáil prátaí ar an grill?
Comhábhair:
- prátaí óga - 1 kg;
- ola glasraí - 150 ml;
- líomóid - 0,5 píosa;
- gairleog - 5 fiacail;
- spíosraí.
Ullmhúchán
Chun an mhias seo a ullmhú, déantar na prátaí a níocháin go maith le scuab le caoláin righin agus iad a ghlanadh de réir mar is gá. Ansin, cuirfimid é i sospan, é a dhoirteadh le hola glasraí agus cuirfidh sé sú líomóide úr isteach. Déan an meascán maith go léir agus caith na greens snoite. Déantar gairleog a phróiseáil ó chasc agus easbhrúite trí phreas i mbabhla le prátaí. Déan an piobar go léir chun blas a chur agus prátaí sreang a chur ar chnámhar. Seolfaimid na hobair oibre chuig an brazier agus bácáilimid ar feadh 10 nóiméad, ag casadh ar aghaidh go leanúnach.
Scewers prátaí le brat ar an grill
Comhábhair:
- prátaí óga - 5 ríomhaire.
- saill uaine;
- spíosraí;
- Rosemary .
Ullmhúchán
Cé chomh tapa chun prátaí a chosc ar an grill? Ar an ábhar seo, déantar na glasraí a nite, a thriomú agus a ghearradh i slices tanaí, podsalivaya chun blas a chur air. Cuir plátaí sloite salo agus sreang ar an skewer, ag athrú le glasraí. Tar éis sin, cuir gach rud i scragall, déan na h-imill a shocrú go daingean agus bácáil ar an brazier ar feadh 20 nóiméad. Ansin, bain úsáid as an teas, fionnuar, cuirfí ar aghaidh é agus cuirfimid mias cumhra ar fáil don tábla le luibheanna úra agus sailéad glasraí .
Prátaí ar an grill
Comhábhair:
- prátaí - 10 ríomhaire.
- gairleog - 2 clóibh;
- bolgán - 3 píosa;
- ola olóige - 6 tbsp. spúnóga;
- fínéagar tábla fíon - 2 tbsp. spúnóga;
- spíosraí;
- oinniúin glasa;
- greens peirsil.
Ullmhúchán
Ar an gcliath le taobh ard, scaipeadh an scragall, fillte i dhá shraith, le corrlach mór ar airde. Níochtar prátaí go maith le scuab crua agus, gan iad a ghlanadh, gearrtha ar feadh leath go leith. Scaipeadh na slisní ar an scragall oilte i gceann ciseal. Glanfaimid an oinniún, cuireann muid fáinní agus cuireann siad prátaí isteach.
Déantar fínéagar fíon a dhoirteadh isteach i pláta, a bhriseadh isteach ar blas spíosraí agus measctha go dtí go ndíscaoileann na criostail go hiomlán. Déantar garlic a ghlanadh agus a ghearradh go gearrtha le scian, ach ná é a thionchar. Cuir cúpla spúnóg de ola olóige leis an meascán cumhra, gairleog agus déan é a mheascadh go maith.
An t-uisce feistis mar thoradh ar ár bprátaí, cuirimid cúpla ciúbanna oighir ar bharr agus clúdaíonn sé go docht le bileog scragall. Bácáilimid na prátaí thar na gual ar feadh 35 nóiméad. Ag deireadh an chócaireachta, déan na prátaí go réidh a dhíspreagadh, cuir an fiacail i roinnt áiteanna agus déan cinnte go bhfuil ullmhacht an mhias. Chomh luath agus atá ár bprátaí rustic agus bog agus réidh, scaipimid iad ar mhias cothrom. Ar an mbarr, déanfaimid an múnla spíosúil atá fágtha a dhoirteadh agus cuirfimid an-oinniún glasach agus greens le chéile.
Prátaí le bagún ar an grill
Comhábhair:
- bagún amh deataithe - 300 g;
- prátaí beaga óga - 300 g;
- spíosraí.
Ullmhúchán
Tá na prátaí nite, glanadh agus saillte go maith chun blas a chur air. Ansin, déan an bagún amh deataithe, bainte amach é le stiallacha tanaí agus cuir na prátaí ullmhaithe leo go cúramach. Tá an bundle mar thoradh air seo fillte i mbileog scragall, atá leagtha amach ar chliath agus bácáilte thar na gual ar feadh 20 nóiméad, go dtí go mbeidh sé réidh. Déantar an mhias te a fhuaraithe, a fhoilsiú, a sprinkled le hola glasraí, spraeáilte le spíosraí, luibheanna triomaithe agus sheirbheáil sé ar an tábla le glasraí úra agus feoil friochta.