Uaireanta, is mian leat bia simplí, sláintiúil agus sláintiúil a ithe don dinnéar. Cuirimid na h-oidis ar fáil duit chun glasraí bácáilte a chócaireacht, rud a chuirfidh snáithín ar do chorp agus ní chuirfidh sé le do phunt breise.
Oideas le haghaidh glasraí bácáilte le glasraí
Comhábhair:
- eggplant - 1 píosa;
- Piobar na Bulgáire - 0,5 ríomhaire pearsanta;
- trátaí - 2 ríomhaire.
- spíosraí;
- peirsil - le haghaidh maisiúcháin.
Le haghaidh anlann:
- cáis crua - 200 g;
- uachtar géar - 1,5 mír;
- gairleog - 3 clóibh.
Ullmhúchán
Uibheachaplantáin slisnithe le slisní mín, déanfar iad a chosc agus a chur i bhfoirm greased ola. I mbabhla, meascán uachtar géar le cáis ghrátáilte, cuir leis an garlic brú tríd an bpreas, agus meascán é. Tá na trátaí agus na piobair tanaí, a chur idir stripes an eggplant agus na glasraí a dhoirteadh go mór leis an anlann. Bréag an mhias díreach 30 nóiméad san oigheann, preheated go 210 ° C.
Oideas do sicín bácáilte le glasraí
Comhábhair:
- cosa cearc - 700 g;
- Piobar dearg na Bulgáire - 1 ríomhaire.
- oinniún dearg - 1 ríomhaire.
- gairleog - 2 clóibh;
- prátaí - 6 ríomhaire.
- Champignons - 10 píosa;
- zucchini - 1 píosa;
- champignones úr - 10 ríomhaire.
- spíosraí;
- ola olóige - 3 tbsp. spúnóga.
Ullmhúchán
Déantar na cosa sicín a nite agus a scaipeadh ar bhileog bácála atá clúdaithe le scragall. Déantar prátaí agus beacáin a ghlanadh, a shliced le slices, cuirfidh siad gach feoil le ola olóige leis an bhfeoil agus iad a ramhar. Déantar piobar bulgáire a phróiseáil, a chopadh i bpíosaí beaga, agus cuirtear an smeall glasraí i gciúbanna. Déantar oinniún dearg agus gairleog a ghlanadh agus melenko a chopped. Anois, déan gach rud a mheascadh agus scaipeann na glasraí ar an mbileog bácála chuig na cosa cearc. Séasúir le spíosraí, seol chuig an oigheann agus bácáil sé ar feadh 45 nóiméad ag 190 ° C.
Oideas do mhairteola ar bhácáilte le glasraí
Comhábhair:
- Laíon Mairteola - 1 kg;
- uachtar géar - 250 ml;
- bolgán - 1 píosa;
- spíosraí;
- cairéid - 5 ríomhaire.
- prátaí - 3 ríomhaire.
Ullmhúchán
Gearr píosa mairteola le steaks beaga, sruthlaigh agus tirim. Ansin, leag an fheoil i bhfoirm éadroma ó bhácáil, agus é a bharr le glasraí glactha agus slisnithe. Déantar uachtar géar a mheascadh le spíosraí, déanaimid an mhias seo ar ár mhias, clúdaigh sé an fhoirm le scragall agus cuirfimid bake thart ar uair an chloig.
Oideas le haghaidh iasc bácáilte le glasraí
Comhábhair:
- Filet bradán bándearg - 150 g;
- biatais - 1 ríomhaire.
- prátaí - 2 phíosa;
- cairéid - 1 píosa;
- Piobar Bulgáiris - 1 ríomhaire.
- bolgán - 1 píosa;
- líomóid - 0,5 píosa;
- ola olóige - 2 tbsp. spúnóga;
- Ime - 0.5 tbsp. spúnóga;
- spíosraí.
Ullmhúchán
Déantar glasraí a ghlanadh, a nite agus a ghearradh i gciúbanna beaga éide. Nigh muid an t-iasc go maith agus cuirimid salann le blas. Gach glasraí, ach amháin beets, Fry os cionn teas ard i bpanna ar feadh 2 nóiméad, ag bogadh. Le beets a dhéanamh mar an gcéanna, ach ar leithligh. Ansin cuir an scragall ar an mbileog bácála, ansin na ciúbanna biatas friochta, píosa éisc, slice líomóide agus na glasraí eile go léir. Clúdaigh le scragall ar bharr agus bácáil sé ar feadh 20 nóiméad ag 190 ° C. Sula ndéantar freastal ort, sprinkle an mhias le sú líomóide.
Oideas do ghlasraí a bhácáiltear i bpota
Comhábhair:
- brocailí - 200 g;
- prátaí - 6 ríomhaire.
- bolgán - 1 píosa;
- bócra clog piobar - 200 g;
- cairéid - 2 phíosa;
- greamaigh tomato -1 tbsp. spúnóg;
- ola glasraí - 50 ml;
- spíosraí.
Ullmhúchán
Déantar glasraí a ghlanadh agus iad a ghearradh i gciúbanna. Ansin chuir muid prátaí i bpota, ar sé - cairéid, brócailí agus bóthair ansin ón bpiobar Bulgáiris. I brat friochta, déanaimid an ola suas, leag amach an gha agus é a chaitheamh ar feadh 2 nóiméad. Ansin cuir an greamaigh trátaí agus cuir suanbhruith ar feadh cúpla nóiméad eile, stirring. Tar éis sin, Doirt uisce fiuchphointe beag, cuir salann agus piobar chun blas a chur air. Sa phota le doirteann na glasraí san anlann ullmhaithe, clúdaigh le clúdach agus cuirfear in oigheann fuar é. Socraigh muid an teocht ag 150 ° C, glasraí cócaireachta ar feadh 10 nóiméad, agus ansin an teocht a mhéadú go 200 ° C agus 60 nóiméad eile a mhúchadh.