Airíonna úsáideacha cranberries agus a chumas dochreidte chun dualgais bhaile "trealamh garchabhrach mion" a chur i gcrích, cuirimid ar ár gcumas na bealaí is fearr chun an sméar miracle seo a fhógairt don gheimhreadh. Is féidir leat, ar ndóigh, é a reoite, ach is minic a chuirtear bac ar easpa spáis saor in aisce sa reoiteoir seo. Is é an bealach is lú éifeachtaí chun airíonna cranberries uile a chaomhnú ná é a fhómhar don gheimhreadh le siúcra gan cócaireacht.
Sa chás seo, ní dhéantar cóireáil teasa sa chaoi agus ní bhíonn ach siúcra i measc galair, ach freisin milseog súgrach is féidir taitneamh a bhaint as an tae, nó mar bhás sláintiúil.
Conas craiceann craiceann le siúcra don gheimhreadh a chócaráil gan cócaireacht?
Comhábhair:
- caora cranberries - 2 kg;
- siúcra - 2 kg.
Ullmhúchán
Chun cranberries a fhómhair le siúcra don gheimhreadh, caora caighdeán a roghnú, sruthlaigh iad agus tabharfaidh siad go maith tirim ar pháipéar nó ar tuáille fabraice. Ina theannta sin, is gá iad a chosc go dtí staid na bprátaí maisithe. Chun seo a dhéanamh, is féidir leat grinder feola, cumascóir a úsáid nó na caora a ghlanadh le crush nó le spúnóg adhmaid. Ansin, doirteadh siúcra isteach sa mhais sméar, meascán agus fág ar an teocht an tseomra ar feadh thart ar seacht n-uaire, ag meascadh go tréimhsiúil. Le linn an ama seo, ní mór na criostail siúcra a dhíscaoileadh go hiomlán.
Anois, déanaimid na cranberries le siúcra ar phrácaí tirim réamh-steiriliú, go dlúth le clúdaigh steiriúla agus cuirimid iad in áit stórála fionnuar.
Rogha eile is fómhar úsáideach cranabairí agus siúcra don gheimhreadh, cócaireacht a thógann níos mó ná tríocha nóiméad.
Conas cranabairí a dhéanamh le siúcra gan cócaireacht?
Comhábhair:
- cranberries úr - 2 kg;
- siúcra gránach - 2 kg.
Ullmhúchán
Tá caora nite agus triomaithe clúdaithe le leath an ghnáth-siúcra gránnaithe agus cuirtear go maith le spúnóg nó spúnóg adhmaid go dtí go ndíscaoilear na criostail milis. Ansin scaipeadh muid an mais géar-milis dearg a fuarthas de réir prócaí gloine tirim, steiriúla a bhí ullmhaithe roimhe seo. Tugaimid ina chodladh leis an siúcra atá fágtha, corc le clóis steiriúla agus cuirimid áit fhionnuar le haghaidh stórála.
Is féidir caora cranberries a ullmhú le siúcra iomlán. Tá sé seo inár n-oideas eile.
Conas cranberries iomlán a ullmhú don gheimhreadh le siúcra?
Comhábhair:
- caora mónóg úr;
- siúcra gránach.
Ullmhúchán
Chun caora a ullmhú, is gá na heiseamail chaighdeán is fearr a roghnú gan damáistí agus depressions. Nigh muid go maith iad in uisce fuar agus lig dúinn draenáil orthu. Tugtar aird ar leith ar na cranberries a thriomú. Ba chóir go mbeadh caora tirim go hiomlán agus nach bhfuil titim uisce ann. Anois líonadh na prócaí tirim réamh-steiriliú i gceart leis na prócaí tirim réamh-steiriliú ar na crochta, ag malartú an tsraith le siúcra, ag titim ina gcodladh le siúcra ón mbarr go dtí an teaghrán, clúdaigh le clúdaigh agus stóráil sa chuisneoir.
Mónóg le siúcra agus oráiste gan cócaireacht don gheimhreadh
Comhábhair:
- cranberries úr - 1 kg;
- aon oráiste mór;
- siúcra gránach - 1 kg.
Ullmhúchán
Coirpíní caora linn a shórtáiltear, fáil réidh le caighdeán ardteáite, nite agus triomaithe. Orange, é a nigh le huisce fiuchphointe, é a thriomú go tirim, gearrtha i slisníní mar aon leis an zest agus cuir na clocha amach.
Anois cuir maraí muc agus oráiste trí grinder feola chomh maith le siúcra agus é a mheascadh go maith. Más mian leat, más mian leat comhsheasmhacht níos éide a bheith ag an obair, is féidir leat é a chur tríd an grinder feola faoi dhó. Ansin, leag amach an meascán vitimín roimh ré prócaí steiriúla ullmhaithe, gar do dhaingne agus cuir isteach sa chuisneoir iad le haghaidh stórála.