Is píosa oscailte Iodáilis é Crostata arb éard é ciseán gaineamh agus líonadh éagsúla. Faigh amach cén chaoi le croisneach líomóide a dhéanamh, agus na haíonna a chur le pastaí delicious agus bunaidh.
An t-oideas do chrocs líomóide
Comhábhair:
- im - 125 g;
- siúcra - 100 g;
- craiceann líomóide - le blas;
- ubh - 1 píosa;
- salann - pinch;
- plúr - 250 g.
Le haghaidh uachtar:
- sú líomóide - 100 ml;
- ubh - 3 píosa;
- siúcra - 150 g;
- im - 125 g;
- craiceann líomóide;
- cáis mascarpone - 250 g.
Ullmhúchán
Sruthlaigh an t-im mashed le siúcra, salann agus géagán líomóide grátáilte. Ansin cuir an ubh leis, cuir plúr de réir a chéile agus an taos aonchineálach a mheascadh go han-tapa. Chuir muid é ar feadh thart ar 2 uair an chloig i gcás fuar, agus ansin cuirfimid bioráin rollach amach agus cuirfidh sé isteach múnla smeartha le hola. Is taobh bheag dúinn, cuir an dromchla le bóc agus bácáil ar feadh 20 nóiméad.
Ina dhiaidh sin, téann muid ar ullmhú uachtar: sú líomóide, im, leath siúcra a sheirbheáil agus leacán líomóide measctha i mbucket agus a thugtar le boil. Ag an am seo, cuir ubh maith leis an siúcra atá fágtha agus trickle tanaí, stirring, Doirt an meascán líomóide fiuchta isteach sa mhais a fuarthas. Cuirfimid gach rud ar an tine agus, gan stad a chur le corraigh, cuirimid arís le boil. Ansin fionnuar go hiomlán, cuir an cáis, cuir an uachtar ar an taos. Bainimid an pie chun reoite ar feadh 2 uair sa chuisneoir, agus ansin cuirimid an crociutto le huachtar líomóid ar an mbord.
Croca Curd agus citreous
Comhábhair:
Maidir leis an tástáil:
- ubh - 1 píosa;
- buíocán - 1 píosa;
- siúcra - 100 g;
- im - 75 g;
- plúr - 275 g.
Chun an líonadh:
- cáis teachín - 300 g;
- líomóid - 0,5 píosa;
- uachtar 33% - 100 ml;
- vanillin;
- ubh - 2 phíosa;
- siúcra - 75 g;
- marshmallow - 80 g;
- siúcra púdraithe - le haghaidh maisiúcháin.
Ullmhúchán
Buíocán uibheacha agus buíocán uibhe le siúcra, cuir im softenta, doirt sa phlúr agus glúine an taos. Rollaimid é i liathróid, cuir isteach é i scannán agus cuirimid ar shiúl é ar feadh 30 nóiméad sa chuisneoir. Le haghaidh an líonadh, meileann an cáise teachín le siúcra, salann, caith vanillin agus uibheacha, doirt san uachtar, cuir an sú agus an giosta líomóide, stir.
Tá an taos roinnte ina dhá chuid neamhionann. An chuid is mó de na rollaí, cuir i gcruth agus foirm na sciortaí. Bácáil ar feadh 12 nóiméad ag 200 céim. Ansin doirt beagán a líonadh ar an taos, cuir na marshmallows i bpíosaí agus cuir an mais cháis atá fágtha i gcrích. Seolfaimid an císte ar feadh 35 nóiméad san oigheann, agus cuirfimid siúcra isteach roimh a sheirbheáil.