Feoil le huachtar

Feiceann feoil, bruite le huachtar, taitneamhach agus taitneamhach blasta. Mar mhias taobh is féidir leat rís, ruán nó sailéad a sheirbheáil. Breithnímid oidis feola le huachtar.

Feola le beacáin in uachtar

Comhábhair:

Ullmhúchán

Anois, inis duit conas feoil a chócaráil le huachtar. Gearraimid muiceoil isteach i bpíosaí beaga muiceola. Déantar beacáin a ghlanadh, a nite agus a bhrú i slices beaga. Déantar oinniúin a ghlanadh agus a shreddiú le síológa. Mo thrátaí, bíonn muid ag fionnadh in uisce fiuchphointe, agus ansin craiceann an craiceann go cúramach agus gearrtha an fheoil i gciúbanna.

Sa phian friochta Doirt an ola glasraí agus cuir Fry isteach é go dtí an fheoil criostail daingean. Cuir na oinniúin leis agus cuir na miontuairiscí ar fad. Ansin scaipeann muid na muisiriúin agus déanann muid gach rud a chócaireacht go dtí go dtomhaiseann an leacht go hiomlán. Tar éis sin, cuir na trátaí, an salann chun blas. Gach uibheacha measctha, uachtar, tine agus feoil stew a laghdú le beacáin go dtí go hiomlán bruite faoin gcnaipe dúnta ar feadh thart ar 20 nóiméad. Ansin, is féidir leat an mhias a bhácáil san oigheann chun é a chlúdach le screamh dearg.

Feola sa Fhraincis le huachtar

Comhábhair:

Ullmhúchán

Nigh muid an mairteoil agus fágfaimid an fheoil a thriomú. Tar éis sin, gearrthaigh sé i slices tanaí ar fud na snáithíní agus buille na mairteola le casúr. Ansin cruth a ghlacadh agus píosaí feola a leagan amach.

Déantar oinniúin a ghlanadh agus a ghearradh i bhfáinní tanaí. Ón thuas, clúdaíonn muid mairteoil le fáinní oinniún, ciorcail trátaí agus séasúr le piobar agus salann chun blas a chur air. Sprinkle le cáis ghrátáilte ar bharr. Measc an uachtar le bainne, bainne an fheoil agus cuir chuig an oigheann é. Déan an mhias a bhácáil ar feadh thart ar 80 nóiméad ag 180 céim agus é a sheirbheáil ar an mbord.

Féach ar oidis fiú níos suimiúla le huachtar, le tuiscint ansin go bhfuil ae cearccoinín in uachtar .