Feiceann feoil, bruite le huachtar, taitneamhach agus taitneamhach blasta. Mar mhias taobh is féidir leat rís, ruán nó sailéad a sheirbheáil. Breithnímid oidis feola le huachtar.
Feola le beacáin in uachtar
Comhábhair:
- muiceoil - 500 g;
- beacáin - 400 g;
- uachtar - 200 ml;
- trátaí -2 ríomhaire.
- bolgán - 1 píosa;
- salann, spíosraí.
Ullmhúchán
Anois, inis duit conas feoil a chócaráil le huachtar. Gearraimid muiceoil isteach i bpíosaí beaga muiceola. Déantar beacáin a ghlanadh, a nite agus a bhrú i slices beaga. Déantar oinniúin a ghlanadh agus a shreddiú le síológa. Mo thrátaí, bíonn muid ag fionnadh in uisce fiuchphointe, agus ansin craiceann an craiceann go cúramach agus gearrtha an fheoil i gciúbanna.
Sa phian friochta Doirt an ola glasraí agus cuir Fry isteach é go dtí an fheoil criostail daingean. Cuir na oinniúin leis agus cuir na miontuairiscí ar fad. Ansin scaipeann muid na muisiriúin agus déanann muid gach rud a chócaireacht go dtí go dtomhaiseann an leacht go hiomlán. Tar éis sin, cuir na trátaí, an salann chun blas. Gach uibheacha measctha, uachtar, tine agus feoil stew a laghdú le beacáin go dtí go hiomlán bruite faoin gcnaipe dúnta ar feadh thart ar 20 nóiméad. Ansin, is féidir leat an mhias a bhácáil san oigheann chun é a chlúdach le screamh dearg.
Feola sa Fhraincis le huachtar
Comhábhair:
- mairteola - 500 g;
- cáis - 150 g;
- uachtar - 100 ml;
- trátaí - 2 ríomhaire.
- bainne - 100 ml;
- bolgán - 1 píosa;
- salann.
Ullmhúchán
Nigh muid an mairteoil agus fágfaimid an fheoil a thriomú. Tar éis sin, gearrthaigh sé i slices tanaí ar fud na snáithíní agus buille na mairteola le casúr. Ansin cruth a ghlacadh agus píosaí feola a leagan amach.
Déantar oinniúin a ghlanadh agus a ghearradh i bhfáinní tanaí. Ón thuas, clúdaíonn muid mairteoil le fáinní oinniún, ciorcail trátaí agus séasúr le piobar agus salann chun blas a chur air. Sprinkle le cáis ghrátáilte ar bharr. Measc an uachtar le bainne, bainne an fheoil agus cuir chuig an oigheann é. Déan an mhias a bhácáil ar feadh thart ar 80 nóiméad ag 180 céim agus é a sheirbheáil ar an mbord.
Féach ar oidis fiú níos suimiúla le huachtar, le tuiscint ansin go bhfuil ae cearc nó coinín in uachtar .