Ullmhaítear ribíní frith go tapa, ach tá siad sultmhar agus aramatacha. Féadann tú prátaí bruite a sheirbheáil leo, agus le rís. Ina theannta sin, is breis den scoth é beoir. Conas cócairí muiceoil a chócaráil i mban friochta inseoimid duit anois.
Ribíní muiceoil Fried i brat friochta
Comhábhair:
- ribíní muiceola - 2 kg;
- beoir - 700 g;
- mil - 200 g;
- sú líomóid - 2 tbsp. spúnóga;
- púdar mustaird - 1,5 cnap.
- nutmeg - 0,5 cnaip.
- Ginger Ground - 0,5 cón.
- salann - 2 spúnóg.
Ullmhúchán
Tá ribíní muiceoil roinnte ina bpíosaí cuidithe. Measc beoir, mil, sú líomóide agus spíosraí. Leis an meascán a fhaightear, déanfaimid smearaidh na n-uiscí agus iad a fhágáil ar feadh thart ar 3 uair an chloig. Ansin scaipeann muid na n-easnacha ar an bpron friochta téite agus freastalaíonn muid ar feadh 15 nóiméad, ansin cuir an málaín agus cuir tine beag 40 milliméad eile ar ceal.
Uirbeacha muiceoil a ullmhú i brat friochta
Comhábhair:
- Uirbeacha muiceola - 400 g;
- ola olóige - 1 tbsp. spúnóg;
- basil tirim - 1 cuisleón;
- gairleog - 1 clove;
- Fínéagar dorcha balsámach - 1 tbsp. spúnóg;
- piobar dubh, salann.
Ullmhúchán
Ríoga muiceoil, gearrtha i bpíosaí, cuir le babhla domhain, cuir fínéagar balsamach, ola olóige, basil, salann, piobar, gairleog mionghearrtha agus meascálann sé go maith ionas go mbeidh na ribíní clúdaithe go hiomlán leis an meascán. Bainimid iad sa chuisneoir ar feadh thart ar 1 uair an chloig. Ar dhóiteán láidir, bréag na n-easnacha ar feadh thart ar 20 nóiméad.
Uirbeacha muiceola i brat friochta
Comhábhair:
- ribíní muiceoil - 800 g;
- seire - 60 ml;
- líomóid - 1 píosa;
- sauce soy - 20 ml;
- trátaí - 500 g;
- ola glasraí - 40 ml;
- aibreog súgartha - 3 tbsp. spúnóga;
- salann.
Ullmhúchán
Téann trátaí le cumascóir isteach i mash, cuir anlann soy , subh ó aibreoga, sú líomóide agus seire. Measc agus cuir an mais le boil. Tá mo ribs triomaithe agus gearrtha i bpíosaí. Scaip iad i sáspan agus cuir isteach suanbhruith ar feadh 30 nóiméad, ansin an tine a mhúchadh agus ligean dóibh a fhionnú beagán. Agus ina dhiaidh sin, chuiramar na n-easnacha ar an gcliabhán agus fialnaimid in ola fiuchta, ag casadh ar feadh 15 nóiméad.
Uirbeacha muiceola i brat friochta
Comhábhair:
- Uirbeacha muiceola - 1 kg;
- líomóid - leath;
- fíon bán tirim - 100 ml;
- duilleoga brúite de Rosemary - 2 tbsp. spúnóga;
- ola glasraí.
Ullmhúchán
Gearr na sleamhnáin a bhaineann le toirmeacha muiceoil isteach i mbabhla domhain, uisce a dhoirteadh iad, mar sin tá siad clúdaithe agus sú ar an líomóid. Fág ar feadh thart ar 40 nóiméad. Tar éis sin, bain na ribíní agus iad a dhraenáil.
Ansin, cuir an t-uileán suas le sciath neamh-bata agus Fry i skillet tirim gan ola, ár ribs ullmhaithe ar gach taobh ar dhóiteán mór. Anois tá an saille atá déanta go léir draenáilte, cuir 2 spúnóg bhoird d'ola glasraí, cuir Fry ar feadh 2 nóiméad, ansin déan fíon bán tirim a dhoirteadh agus cócaireacht go dtí go ghallaíonn sé. Anois 150 ml d'uisce fiuchta a dhoirteadh agus leanúint ar aghaidh ag cócaireacht faoin gcnaipe ar dhóiteán beag ar feadh thart ar 1 uair an chloig. Tar éis sin, má tá an t-uisce ann fós, an teas a mhéadú agus cócaireacht a dhéanamh go dtí go n-evaporaíonn sé, cuir duilleoga uaisleáin, cuir le chéile, bíodh sé ar feadh nóiméad eile agus déan é a dhúnadh. Tá ribíní muiceoil sa phain friochta réidh. Beidh mias taobh maith leo prátaí maisithe.
Recipe for ribs muiceoil i brat friochta
Comhábhair:
- ribíní muiceola - 700 g;
- gairleog - 4 clóibh;
- oinniún - 1 ríomhaire.
- duilleoga bá - 2 ríomhaire.
- salann, piobar dubh agus milis - le blas;
- ola glasraí.
Ullmhúchán
Muiceann ribíní muiceoil, roinnimid i bpíosaí agus tirim é. Táimid gearrtha oinniúin le síolta, táimid ag gualadh an garlic. I brat friochta, déanaimid an ola glasraí suas agus déanfaimid an fheoil ó gach taobh thar tine mór go dtí go mbeidh screamh déanta. Cuir an oinniún, an gairleog agus an teas a laghdú. Bríce muiceoil Fry le oinniúin agus gairleog ar feadh 7 nóiméad eile. Tar éis sin, cuir thart ar 100 ml d'uisce fiuchphointe, salann, cuir duilleog bhá agus piobar, clúdaigh an uileán le clúdach agus cuir Fry ar feadh 30 nóiméad eile.