Glóthach ó ghéannán - na h-oidis is déine sa bhaile

Is é glóthach ó ghéannán an cheannaire i measc na mbileoga milis sin as ábhar vitimíní agus cothaithigh luachmhara. Ina theannta sin, cuirfidh sé go leor méid peictín i gcaora in ann an uigeacht atá ag teastáil ón gclóthach a fháil fiú amháin gan úsáid a bhaint as breiseáin chuí.

Conas glóthach a dhéanamh ó géarfhéara?

Cabhróidh an glóthach is delicious ó na géarbháirigh le húsáid ar dhea-thástáil agus ar dhea-chomhairle agus an chomhairle ceart.

1. Le haghaidh ullmhaithe delicacies, roghnaigh caora aibí nó beagán neamhghruthacha, sruthlaigh iad, faoiseamh a dhéanamh ar na gais agus an eireaball.
2. Leagtar le beagán uisce nó síoróip siúcra beagán nó mionghearrtha mionghearrtha agus téitear go dtí go softened é, ag iarraidh gan an obair a cheadú chun boil go foréigean.
3. De réir mar a bheidh, déanfar mais na sméar a thomhas le huisce a thriomú trí criathar, rud a fhágann go gcuirfear deireadh leis na síolta agus a craiceann ó na caora.
4. Nuair a dhéantar an t-oideas a mhilsiú, bíonn mais géaróg bruite ar dhóiteán ciúin go dtí go bhfuil sé níos déine nó 5-10 nóiméad, ansin bíonn sé pacáistithe i prócaí a bhfuil steiriliú iontu agus a chuirtear le chéile suas le haghaidh fuarú mall agus féin-steiriliú.
5. Scriosadh peictin nádúrtha trí chócaireacht fhada nó ní fhéadfadh go leor é chun dlús ceart binneas a fháil. Ansin, is féidir glóthach a thiomsú ó ghéannán a chaolú i geilitín uisce.

Conas glóthach a dhéanamh ó ghéineabair don gheimhreadh?

Ullmhaítear glóthach simplí ó ghéadhán don gheimhreadh gan aon ghá gan ghá, gan am nó iarracht speisialta a bheith ag teastáil ón mistress. Is é an rud is mó ná caora cáilíochta a roghnú, iad a ullmhú i gceart agus iad a mheascadh le huisce agus le siúcra, te go dtí maolú agus mais choraithe tiubhaithe a fháil. Sa phróiseas teasa agus cócaireachta, ní mór go mbeadh ábhar an t-árthaigh ag crush.

Comhábhair:

• gooseberries - 1 kg;
• uisce íonaithe - 0.5 cupán;
• siúcra gránach - 1 kg.

Ullmhúchán

1. Déantar uisce a ghlanadh le gooseberries agus téitear le téamh measartha go dtí go bhfuil siad ag maolú.
2. Nigh an mais sméar, cuir siúcra agus teas an obair ar feadh 3-5 nóiméad.
3. Scaip glóthach ó ghéannán ar shoithí steiriúla, corc.

Glóthach ó fhéithnín don gheimhreadh trí grinder feola

Éireoidh sé glóthach bréagach ó ghéagáin don gheimhreadh agus éireoidh leis an t-oideas seo a leanas a dhéanamh. Sa chás seo, déanfar caora ullmhaithe a nite agus a bhaint as na coirníní a ghearradh i grinder feola, rud a ligeann duit uigeacht níos déine agus níos aonchineálach a fháil ar dtús. Más gá, is féidir an mais sméar brúite a théamh beagán agus a fhuadach trí chriathar, agus milseog íogair a fháil gan aon sciathán síolta agus cáithníní den chraiceann.

Comhábhair:

• gooseberries - 1 kg;
• siúcra gránnaithe - 0,5-1 kg.

Ullmhúchán

1. Tá caora ullmhaithe go soiléir le grinder feola, má tá sé ag teastáil, go dtarlaíonn sé trí criathar agus déantar an bonn a fhaightear a mheascadh le siúcra.
2. Bíodh an obair ag obair ar an sorn, téigh sé le boil agus seasfaidh sé ar an sorn ar feadh nóiméid.
3. Tar éis an fhuaraithe, cuir an glóthach mar thoradh ar ghéannán giorraithe ar channaí steiriúla, clúdaigh sé le clúdaigh agus a stóráil sa fuar.

Glóthach ó ghéannán le oráiste don gheimhreadh

Meascann buileoga milis ó choire nó torthaí i gcónaí le saibhreas blas agus úrnuacht. Ní eisceacht agus íogair é, arna eisiúint de réir na moltaí thíos. Is féidir le glóthach aramatach ó ghéannán le oráiste iontas le tréithe iontacha fiú iad siúd nach bhfuil difriúil leis an chineál seo de milseoga.

Comhábhair:

• gooseberries - 1 kg;
• oráistí - 2 phíosa;
• siúcra gránach - 1.2 kg.

Ullmhúchán

1. Ullmhaigh an géaróg, ag cur na caora agus an glanadh i.
2. Is féidir oráistí a choinneáil in uisce fiuchphointe ar feadh cúpla nóiméad, agus ina dhiaidh sin gearrtar iad i slisníní agus cuirtear iad ar an gcrann.
3. Déan an géaróg agus an citris a thiomáint trí mheilt feola nó é a mhúnlú i cumascóir, agus ina dhiaidh sin déantar é a mheascadh le siúcra.
4. Déan glóthach cócaireachta ó oráiste agus de ghéarfhéara ar feadh 10 nóiméad, doirt i prócaí, corc, clóbhán steiriliú.

Glóthach ó ghéannán le geilitín don gheimhreadh

Is féidir glóthach ó ghéannán le geilitín a ullmhú mar aon le caora iomlána, agus dul ar bhealach beag difriúil, ag crapadh na dtorthaí ar bhealach áisiúil, agus má tá siad ag teastáil agus iad a rith trí criathar d'uigeacht idéalach aonchineálach béil. Sa chás seo, is féidir an t-am le haghaidh cóireála teasa an tsubstráit talún a fhaightear a laghdú go 10 nóiméad.

Comhábhair:

• gooseberries - 1 kg;
• geilitín - 100 g;
• uisce - 1 gloine;
• siúcra gránnaithe - 500 g nó blas a chur air.

Ullmhúchán

1. I uisce, cuir an siúcra a dhíscaoileadh, teas an síoróip le boil agus cuir bonn caora ullmhaithe ann.
2. Boil ábhar an choimeádáin ar feadh 20 nóiméad, fág go dtí an fhuaraithe.
3. Cuir geilitín leis an ullmhúchán, téigh sé le boil, pacáiste a chaitheamh ar shoithí tirim agus steiriúla, ar shéala, i gcló.

Glóthach ó ghéannán agus crann dearg

Is féidir blas taitneamhach agus chomhchuí ar an billet a fháil trí chaora a chur leis an gcuar dearg. Go minic bíonn glóthach ann ó ghéagairíní dearga, rud a cheapfar go hidéalach leis an bhreis, ní hamháin le blas, ach freisin ar an scála dathanna. Ní féidir comhábhair Berry a ghlanadh go simplí ar bhealach áisiúil nó, más mian leo, cuir cnámha réidh le criathar a rith.

Comhábhair:

• gooseberries - 0.5 kg;
• currant dearg - 0,5 kg;
• siúcra - 1-1,2 kg.

Ullmhúchán

1. Ullmhaigh na caora, ag fáil réidh leis na eascáin agus an eireaball, brúite.
2. Cuir siúcra leis an mais sméar, te, corraigh, le boil, cócaireacht ar feadh 2 nóiméad.
3. Leag amach glóthach te ón gcraiceann agus an fhéithín ar pháirceanna tirim, steiriúla, séalaithe agus fillte go dtí go hiomlán fuaraithe.

Glóthach ó ghéannán le mint don gheimhreadh

Tá an t-oideas seo a leanas le haghaidh glóthach ó ghéineabairí níos oiriúnaí do chaora cineálacha glasa. Déantar íogair a ullmhú le duilleoga mint úr a chur le chéile, rud a thabharfaidh blas úr bunaidh agus scuab dochreidte. Más gá, is féidir comhdhéanamh na milseáin a fhorlíonadh le torthaí kiwi, iad a mheilt mar aon le prátaí géaróg agus prátaí maisithe.

Comhábhair:

• géagán, glas - 700 g;
• kiwi - 1-2 píosa;
• craobhóga mint - 2 ríomhaire.
• siúcra - 0,5-0,7 kg.

Ullmhúchán

1. Déantar géabairíní ullmhaithe agus torthaí kiwi scafa a thrasú i grinder feola, a chur i mbabhla chomh maith le siúcra agus duilleoga mint.
2. Déan glóthach cócaireachta ó ghéineabair ghlais ar feadh 40 nóiméad, agus ansin pacáiste ar choimeádáin steiriúla, ar shéala agus ar theas.

Glóthach ó ghéadhán don gheimhreadh gan cócaireacht

Más mian leat an t-uasmhéid vitimíní agus caora luachmhara a shábháil, bain úsáid as an t-oideas seo a leanas agus an glóthach a ullmhú ó ghéagáin gan cócaireacht. Ba chóir go mbeadh an méid siúcra i mbileéid den sórt sin ar a laghad uair amháin ar a laghad an bhaisc mais sméar - ansin ní dhéantar an chóireáil a mhúnlú agus mairfidh sé fada sa fhoirm úr bunaidh.

Comhábhair:

• gooseberries - 1 kg;
• siúcra gránnaithe - 1,5-2 kg.

Ullmhúchán

1. Gooseberries, nigh, faoiseamh na n-eireaball agus tirim go cúramach.
2. Déan mais smuaise a thriomú trí mheilt feola, meascán le siúcra.
3. Glóthach a chaitheamh ó ghéineabair gan cócaireacht a dhéanamh ar choimeádáin thirim agus steiriúla, clúdaigh sé le clúdaigh níolón agus cuir i stóráil sa chuisneoir.

Glóthach ó sú géagáin don gheimhreadh

Tabharfaidh an milis, b'fhéidir, i measc na bannaí den chineál seo glóthach ó ghránna tríd an súgradh. Is féidir leat caora cineálacha difriúla a úsáid, delicacy a fhiuchadh tar éis siúcra a chur leis an dlús atá ag teastáil, agus déantar é a sheiceáil trí fhionnacht a chur ar roinnt milis in uisce fuar. Beidh glóthach níos mó blasta má chuireann tú beagán beagán nó mint leis an sú.

Comhábhair:

• gooseberries - 1.5 kg;
• siúcra - 1 kg.

Ullmhúchán

1. Gooseberries, nite agus a rith trí juicer.
2. Tabhair an sú mar thoradh ar fhiuchadh, tar éis 5 nóiméad, doirt siúcra.
3. Boil an glóthach go dtí an dlús atá ag teastáil, a dhoirteadh thar coimeádáin tirim agus steiriúla, séalaithe, fillte go dtí go hiomlán fuaraithe.

Glóthach ó géaróg i multivark

Is féidir ullmhú glóthach ó ghéineabair a dhéanamh trí úsáid a bhaint as multivark. Soláthraíonn an gléas teas ardcháilíochta ar an mais sméar, mar gheall ar a bhfuil an peicín gníomhachtaithe go tapa agus is é an t-íogair is mó an glóthach in uigeacht. Más gá, is féidir mais na sméar a mhúchadh le cumascóir sula ndéantar séalaithe i cannaí.

Comhábhair:

• gooseberries - 700 g;
• siúcra gránnaithe - 0,5-0,7 kg.

Ullmhúchán

1. Cuirtear caora ullmhaithe géagairíní i mbabhla an fheiste, atá clúdaithe le siúcra agus fágtha ar "Quenching" ar feadh 1.5 uair an chloig.
2. Tar éis 20 nóiméad oibríochta, oscail an clúdach agus cuir na caora ar bheagán.
3. Aistrítear glóthach sceite, má tá sé ag teastáil, chuig coimeádán eile agus a chumasc le cumascóir nó a phacáistiú láithreach i gcoimeádáin steiriúla agus tirim, séalaithe, fillte go dtí go hiomlán fuaraithe.