Noodles "wok" - na h-oidis is fearr de mhias pianmhar agus an-tóir ar na hÁise

I gcás go leor núdail "wok" - boscaí geal le bia beoite, agus níl ach beagán acu ar an eolas faoin gcaoi a ndearna an chaon, an rís agus na pischineálaigh le glasraí agus feoil taitneamhach agus úsáideach iad féin ar an gcnaipe friochta hÁise cáiliúil. Tarchuireann sé teas an lasair an oiread agus is féidir, ach ní chuireann sé ar chumas na táirgí a dhó, agus cócairí - go mall, agus mar sin ullmhaítear na miasa go tapa.

Conas núdail a chócaireacht?

Ní dhéanfaidh núdail "wok" sa bhaile cúis le deacrachtaí cócaireachta, má mheasann tú gach gné den táirge. Sula gcuirfidh tú róidí nó núdail bhean chuig bratach friochta, ba chóir é a choinneáil in uisce fiuchta ar feadh 5 nóiméad, agus ruán nó soman - cócaireacht ar feadh 3 nóiméad. Ansin, ceangal le comhpháirteanna eile, cúpla nóiméad a choinneáil ar theine agus bain a bhaint as an pláta.

  1. Noodles "wok" - oideas a ligeann duit dul i ngleic leis an mhias i 10 nóiméad. Chun seo a dhéanamh, na comhábhair uile a ullmhú: na núdail a fhiuchadh , na glasraí a ghearradh, comhábhair an anlann a chomhcheangal.
  2. Ós rud é go bhfuil amanna cócaireachta difriúla ag na núdail Sínis ", ba cheart duit aird a thabhairt ar na treoracha ar an bpacáiste.
  3. Chun aon chineál noodle, tar éis cóireála teasa ní mór é a rinsiú le huisce fuar.

Noodles "wok" le sicín agus glasraí - oideas

Is rogha iontach é núdail "wok" le sicín agus glasraí chun nuashonrú blasta agus ceart a dhéanamh agus ní "dul i ngleic" ar feadh i bhfad in aice leis an sorn. Le mias, is féidir leat dul i ngleic go héasca agus go tapa má leanann tú ordú an rósta i wok: an chéad chearc donn, ansin - na glasraí, déan na comhábhair go léir leis an anlann agus cuir na núdail chríochnaithe ar fad.

Comhábhair:

Ullmhúchán

  1. I 3 nóiméad, cócaigh na núdail.
  2. Fry le haghaidh filléid nóiméad.
  3. Cuir gairleog, piobar, brocailí agus cócaireacht ar feadh 5 nóiméad.
  4. Cuir anlann leis, tar éis 30 soicind - núdail.
  5. Baintear núdailí Rice "wok" as an gcócaire i nóiméid.

Noodles "wok" le muiceoil - oideas

Noodles "wok" le muiceoil - meascán clasaiceach bia a thógann amach, ar a dtugtar delicious, go tapa agus ar feadh i bhfad a bheith sáithithe. Is fearr le núdail udon a dhéantar é seo a dhéantar as plúr cruithneachta agus uisce ó Kansuy, a bhfuil luach ard cothaitheach aige agus a bhfuil blas salainn aige, agus mar sin deireann sé go foirfe le feoil, go háirithe le muiceoil saille.

Comhábhair:

Ullmhúchán

  1. Cook an udon ar feadh 5 nóiméad.
  2. Go donn na barraí muiceola.
  3. Cuir na cairéid, an chile agus an piobar leis.
  4. Measc an t-uisce leis an anlann, sú agus siúcra agus cuir leis na núdail le chéile.
  5. Na núdail "wok" teas suas le haghaidh ach 30 soicind agus baintear iad as an gcócaire.

Noodles "wok" le mairteola

Noodles "wok" le mairteola agus glasraí - mias nach gá duit calraí a chomhaireamh, ach is féidir leat an bia a thaitin. Ansin, tacaíonn an meascán cothaithe de mhairteoil thrua agus glasraí le fungas éadrom agus úsáideach, a bhfuil an cumas air aromas na gcomhpháirteanna in aice láimhe a ionsú nuair a théitear é, rud nach bhfuil praghsanna nuair a bhíonn sé ag fritháil i wok i gcumhacht styrefrai.

Comhábhair:

Ullmhúchán

  1. Cócaigh na feces ar feadh 5 nóiméad.
  2. Mairteoil, oinniúin agus cairéid Fry ar feadh 4 nóiméad.
  3. Cuir na núdail agus an cóiriú ó gairleog, anlann, siúcra agus im leis.
  4. Déantar na "wok" núdail le mairteoil a chócaráil ar feadh 3 nóiméad níos mó agus iad a bhaint as an tine.

Núdail glasraí le glasraí - oideas

Tá núdail "Vok" le glasraí ina mhias sármhaith do fhéagraithe agus do dhaoine a bhfuil ailléirge orthu. Maidir leis an gcéad dul síos, is éard atá i ndáiríre ná núdail ó pónairí mung, gan glútan, agus ailléirge bia a spreagadh. Tá súnna agus sabhna, an-tairisceana agus íogair, go minic ag gabháil le glasraí seo, a bhfuil blas neodrach acu, agus dá bhrí sin, glasraí ag gabháil leo go minic.

Comhábhair:

Ullmhúchán

  1. Cook na núdail ar feadh 5 nóiméad.
  2. Fry an broccoli i 4 nóiméad.
  3. Cuir cairéad, piobar, soilire, chile agus gairleog.
  4. Tar éis 3 nóiméad, déan an t-anlann, an siúcra agus an sú líomóide a dhúnadh.
  5. Cuir na núdail agus cuir cócaireacht ar feadh 2 nóiméad eile.

Noodles "wok" le ribí róibéis - oideas

Noodles "wok" le ribí róibéis - mias buaite. Bíonn béile agus uigeacht boga, tá feoil shrimp in éineacht le haon núdail, spíosraí agus glasraí, rud a chabhraíonn le hábhar a roghnú le haghaidh aon sparán. Sa chás seo, is éard atá i gceist le noodle ríse saor a bheith ina chompánach idéalach, agus is é sin, chomh maith, is fearr le seaclóga.

Comhábhair:

Ullmhúchán

  1. Boil ar feadh 3 nóiméad núdail.
  2. Go tapa donn an ginger agus an gairleog.
  3. Cuir an shrimp agus Fry ar feadh nóiméid.
  4. Cuir na núdail, anlann agus cuir as an teas leis.

Noodle wok le bia mara - oideas

Is éard atá i núdail "wok" le bia mara ná mhias neamhchoitianta blasta, ach go teicniúil. Ní bhíonn deacrachtaí ag ullmhú núdail: tá bruachán réamh-chócaithe agus cuirtear isteach sa wok ag an deireadh, ach ba chóir bia mara a fhriochadh ar feadh 3 nóiméad ar a mhéad. Seachas sin, beidh siad rubair, gan blas, sáithithe in ola agus caillfidh siad a n-Shine.

Comhábhair:

Ullmhúchán

  1. Socraigh beacáin ar feadh 40 nóiméad.
  2. Feadóg agus ochtópadh glan agus gearrtha.
  3. Boil na núdail.
  4. Rost an squid ar feadh 1 nóiméad.
  5. Cuir beacáin, tar éis 2 nóiméad - ochtópas.
  6. Déan cócaireacht ar feadh 2 nóiméad, cuir an anlann agus na núdail leis agus freastal ort.

Núdailí uibheacha "wok"

Noodles "wok" - oideas tí, rud a ligeann duit an táirge is fearr leat a chócaireacht ó stíl óige na hÁise. Tá sé faoi núdail uibheacha. Cuirfear blas ard cothaitheach agus éadrom leis, le chéile le haon chomhpháirteanna nó beidh sé teoranta do rogha "eacnamaíoch", rud a chiallaíonn sé ach le anlann spíosúil, mar bhonn le haghaidh tuilleadh turgnaimh.

Comhábhair:

Ullmhúchán

  1. Cónaigh na núdail uibhe ar feadh 2 nóiméad.
  2. Measc an t-uisce leis an anlann, siúcra, fínéagar agus stáirse.
  3. Fry i wok ar feadh 30 soicind ginger agus chili.
  4. Doirt san anlann, fan an tiús, agus cuir na núdail uibheacha leis.
  5. Laghdaíonn na núdailí ubh "wok" san anlann ar feadh 2 nóiméad agus déantar iad a sheirbheáil.

Núdail na Faola "Wok"

Is sampla de bhia sláintiúil agus sláintiúil é wok le núdail ruán agus sicín. Is táirge cult iad na núdail na taola (soba). Tá cúlchiste vitimíní luachmhar aige, blas cothaitheach den scoth, chomh maith te agus fuar. Ní mholtar é a fhrith, áfach. Ní dhéantar núdail ach beagán téite sa anlann, réamh-chócaráilte go dtí go bhfuil siad bruite.

Comhábhair :

Ullmhúchán

  1. 6 nóiméad, cócaigh na núdail.
  2. Fill na filléid, cuir na glasraí.
  3. Measc an anlann, mil agus gairleog le huisce.
  4. Cuir leis an wok chomh maith leis na núdail.
  5. I nóiméid, é a ghlanadh ón tine.

Noodles "wok" le anlann teriyaki - oideas

Is iad na núdail "wok" le anlann teriyaki mhias Seapánach, a bhfuil idirdhealú ag an blas agus an t-ardú scéala. Is é seo an fiúntas a bhaineann leis an anlann milis. Nuair a bhíonn sé rósta, caramelizes sé na comhábhair go léir, a fhaigheann siad dromchla bréagach, snasta. Tá an anlann chomh foirfe go bhfuil an teicníc cócaireachta féin ag teacht leis.

Comhábhair :

Ullmhúchán

  1. Gairleog agus ginger.
  2. I nóiméad, cuir muiceoil, agus tar éis 5 nóiméad - glasraí agus teriyaki.
  3. Déan iad a chócaireacht ar feadh 3 nóiméad.
  4. Cuir na núdail bruite a chur leis, a mheascadh agus a sheirbheáil.

Núdail Wok le beacáin - oideas

Is deis é an "wok" núdail a ullmhú sa bhaile chun an mhias a dhéanamh blasta, úsáideach agus áisiúil ó thaobh airgeadais. Cabhróidh sé seo le pacáiste núdail rís agus dornán beacáin ó siopa in aice láimhe, ag casadh i 20 nóiméad ama a chaitear, i béile cothrom agus cothaitheach, atá deas a ithe "le teas agus teas" agus i riocht fuar.

Comhábhair:

Ullmhúchán

  1. Ceangail na comhpháirteanna leachta go léir le siúcra.
  2. Boil ar feadh 7 nóiméad núdail.
  3. Sruthlaigh na beacáin agus an gairleog.
  4. Tar éis 3 nóiméad cuir brocailí, agus tar éis 4 nóiméad - anlann agus núdail.
  5. Tabhair 2 nóiméad air agus é a bhaint as an pláta.

Noodles "wok" le héisc - oideas

Níl feoil agus glasraí teoranta ag ullmhú núdail "wok". Mias le héisc an-íogair, éadrom agus cumhra. Thairis sin, cuireann an éagsúlacht i cineálacha noodle agus cineálacha éisc le cruthú roghanna éagsúla. Sa chás seo, tá riail amháin ann i ngach áit - nach bhfuil an t-iasc tirim, cuirtear cúpla nóiméad leis roimh dheireadh an phróisis chócaireachta.

Comhábhair :

Ullmhúchán

  1. Cé go ndéantar núdailí ubh a fhiuchadh, Fry sa ginger ginger, cairéid, piobair agus gairleog.
  2. Tar éis 3 nóiméad, cuir na núdail, cuir isteach anlann agus cócaigh an oiread.
  3. Cuir na píosaí bradáin, agus tar éis 2 nóiméad, clúdaigh an tábla.