Is é anraith muisiriún mias delicious agus thar a bheith cumhra. Ach má chócaíonn tú é ó bheacáin triomaithe, beidh sé úsáideach freisin. Tá go leor athruithe ag an oideas don mhias seo agus tugann sé deis do gach bean tí a roghnú cad is maith léi.
Anraith muisiriún ó bheacáin triomaithe le eorna péarla
Comhábhair:
- eorna péarla - 85 g;
- beacáin tirim bán - 55 g;
- gairleog - 10 g;
- prátaí - 135 g;
- oinniúin - 135 g;
- uisce scagtha - 2.5 lítear;
- ola glasraí - 15 g;
- cairéid - 145 g;
- trátaí - 305 g;
- spíosraí;
- uachtar géar - 15 ml;
- greens .
Ullmhúchán
Nite beacáin, cuir isteach i mbabhla, scaldáilte le huisce fiuchphointe agus marcamar 1 uair an chloig. Tar éis iad, cuir iad i sáspan, déan uisce iighir agus déan cócaireacht ar feadh 35 nóiméad ar a laghad teasa. Buaileann Pearl báisteach ar feadh na hoíche, agus ansin é a chaitheamh ar na beacáin.
Déantar na cairéid a ghlanadh, a ghearradh i gciúbanna agus iad a fhriochadh i méid beag ola i brat friochta. Ansin, leathadh na n-oinniúin mionghearrtha, cuir na glasraí ar ais agus pas ar feadh 5 nóiméad. Caith an rósta i sáspan le broth agus prátaí, gearrtha i stiallacha. Déantar na trátaí a nite, a ghearradh i leath, agus brúitear an garlic tríd an bpreas. Brú trátaí le gairleog agus scaipeann an anlann mar thoradh air i sáspan. 5 nóiméad roimh anraith séasúir a chócaireacht le muisiriúin triomaithe agus spíosraí eorna péarla, spréiceáil le luibheanna mionghearrtha, clúdaigh le clúdach agus lobhadh go dtí go bogtar na glasraí. Roimh an tseirbhís, díoimid an mhias ar phlátaí agus séasúr le huachtar géar.
Anraith ó bheacáin triomaithe le vermicelli
Comhábhair:
- beacáin triomaithe bán - 55 g;
- prátaí - 155 g;
- oinniún - 55 g;
- cairéid - 75 g;
- vermicelli - 45 g;
- gairleog - 5 g;
- spíosraí.
Ullmhúchán
Chun anraith a dhéanamh as beacáin triomaithe, cuir prátaí craiceann agus tuí a chop. Socraigh beacáin agus fágann siad ar feadh 35 nóiméad. Ansin scagtar an leacht uathu trí criathar i sáspan agus beacáin bruite ar feadh 40 nóiméad le fiuchphointe lag. Tar éis sin, déanfaimid iad a bhaint go snasúil le torann, agus déanfaimid an brat a scagadh arís agus déanfaimid é a fhiuchadh. Déantar na oinniúin a ghlanadh, iad a shredded i dtréimhsí tanaí agus iad a ghlanadh in ime go dtí go trédhearcach. Tar éis sin cuirfimid
Gan an t-am a chailliúint, cuir isteach an brat muisiriún, prátaí a ullmhaíodh roimhe seo, caith na vermicelli go cúramach agus déan an t-ábhar a chócaráil go dtí go réidh, ag clúdach an chlúdach. Anois cuir na glasraí rósta, salann agus suanbhruith an mhias ar feadh cúpla nóiméad. Freastalaíonn muid ar anraith muisiriún ó bheacáin bhána triomaithe, maisithe le luibheanna mionghearrtha agus le húdar géar íogair saille.