Sa lá atá inniu ba mhaith linn a insint duit conas caiseanna deliciously delicious agus cáise a chócaireacht, a mbeidh meas ag gach aíonna ar fad.
Smeacháin le muisiriúin agus cáis
Comhábhair:
Maidir leis an tástáil:
- ubh - 3 píosa;
- bainne - 500 ml;
- plúr - 1 mír;
- salann - pinch.
Chun an líonadh:
- beacáin - 500 g;
- filléad sicín - 500 g;
- cáis crua - 300 g;
- bolgán - 2 phíosa;
- ola glasraí;
- spíosraí.
Ullmhúchán
Ar dtús, lig dúinn an líonadh a ullmhú leat: glanfaimid an oinniún, déanfaimid an-fhíor, agus cuirimid an fhilet tríd an grinder feola. Cuir na spíosraí leis agus scaoiltear an fheoil mhionaithe isteach sa phron friochta a théitear leis an ola. Fry thar mheán teas leis an clúdach dúnta go dtí go donn órga.
Déanaimid próiseáil ar na beacáin, déanimid na plátaí agus cuirimid iad ar ais go leithleach go dtí go mbeidh siad réidh. Rinne cáis ar grater mór, agus chonaic muid na Greens. Naisc na comhábhair a nascadh anois agus an líonadh a mheascadh.
Ansin, glúdaigh an taos ar na pancóga agus déan na pancóga ó dhá thaobh. Ansin cuir ar gach rud beagán, cuir an pancóg leis an gclúdach agus scaip sé isteach i múnla, agus é ag bogadh le im. Bácáilimid pasters le muisiriúin agus cáis in oigheann te ag teocht 180 céim ar feadh thart ar 10 nóiméad, agus é a sheirbheáil ar an mbord le huachtar géar.
Pancóga le liamhás agus cáis
Comhábhair:
Maidir leis an tástáil:
- ubh - 3 píosa;
- bainne - 500 ml;
- plúr - 1 mír;
- salann - pinch.
Chun an líonadh:
- ham - 200 g;
- cáis - 200 g;
- im.
Ullmhúchán
Gcéad dul síos, briseadh isteach i mbabhla domhain uibheacha, cuir salann orthu, agus cuir fianán beagán isteach. Tar éis sin, déan an bainne a dhoirteadh, a mheascadh go maith agus a dhoirteadh sa phlúr de réir a chéile. Fry gach pancóg i mban friochta te ar an dá thaobh agus cuir carn.
Déantar cáis a chasadh ar grater mór, agus cuirtear an liamhás le sciatháin tanaí. Anois tá an pancóg gearrtha i leath, cuirimid liamhás agus cáis i lár agus cuirimid feadán leis. Tá an-fhoirm ar bhácáil le h-im, cuir na peilíní agus bácáiltear in oigheann réamhtheáite ar feadh 15 nóiméad nó i micreathonn.
Pancóga le cáis agus gairleog
Comhábhair:
Maidir leis an tástáil:
- ubh - 3 píosa;
- bainne - 500 ml;
- plúr - 1 mír;
- salann - pinch.
Chun an líonadh:
- cáis próiseáilte - 2 phíosa;
- gairleog - 3 clóibh.
Ullmhúchán
Ar dtús, déanann muid an taos a ghlanadh le haghaidh pancóga: i mbabhla domhain, briseadh na huibheacha, caith pinch salainn, cuir buille, cuir isteach sa bhainne agus déan é a mheascadh go maith. Ansin, gan stopadh, déan plúr a thriomú de réir a chéile. Doirt an taos ar phian friochta te agus freiceann gach pancóg ar an dá thaobh. Glantar garlic agus, le chéile le cáis leáite, brúite tríd an bpreas. Críochnaigh mais gach bealaithe agus cuir isteach feadán.